调料吧 关注:8,869贴子:33,089
  • 1回复贴,共1

做《都挺好》同款蛋炒饭 记得放雪天盐

只看楼主收藏回复

国产大剧《都挺好》最近火得一塌糊涂,剧中将生活中各种家庭矛盾都表现得淋漓尽致!虽然现在结局了,但是我还是忍不住想来蹭一波热点哈哈哈。
《都挺好》中姚晨饰演了一位非常成功的职场女性苏明玉,但多年来原生家庭的影响却让她有着严重的心理阴影。就在这个时候,剧里的“阳光”男主出现了,一家餐厅的老板兼主厨石天冬(杨祐宁)。当明玉走进这家店的时候,内心的寒冰已经开始消融。两个人在一起,家庭伦理剧就秒变女总裁和小奶狗的偶像剧了。石天冬用自身的行动告诉我们生活需要慢下来享受,即使再累,也要好好吃饭!!!

他可以用美食治愈人心,而且,他还很擅长用美食吸引喜欢的人注意。晒到朋友圈的迷之微笑蛋炒饭,只为得到喜欢的人点赞,这样的炒饭吃起来就像加了糖。因为我也是个剧迷,同时也是个爱好烹饪者,所以也跟着杨祐宁做了一道蛋炒饭哈哈哈。

我觉得挺好吃……而且做法不难,大家可以尝试做一下啊。
材料:鸡蛋2个 、青豆适量、胡萝卜丁适量、培根肉适量、白米饭、葱花适量、雪天盐
步骤:
1、 不粘锅加热后,先放入培根煎炒,之前无须放油,煎炒培根过程中会出油,出油后再放入胡萝卜丁和青豆(青豆要先焯水!比较硬)一起翻炒均匀,时间不用太长,等到培根微焦、青豆颜色变深后盛出备用。
2、 碗中磕入一个鸡蛋打散,锅中加适量油小火加热,倒入鸡蛋液,等蛋液微微定型用锅铲将其划散炒开,随后倒入米饭一起翻炒。
3、 放入之前炒好的菜肉丁,一起翻炒均匀,最后放雪天海藻碘盐调味。这个盐是我做这款蛋炒饭的“秘密武器”,它的纯度高达99.6%,炒出来的饭特别鲜香入味,调味效果灰常好!而且雪天盐是上市国企湖南盐业生产的,品质有保障,包装背面还有防伪二维码,扫一扫就可以知道是不是真品,用着特别放心。
4、 将炒饭盛出装盘,盘子上方留一些空间散上葱花,可以作为装饰,吃的时候将葱花拌入饭中也可起到增味的作用。
5、 碗中磕入一个鸡蛋打散,不粘锅中倒入适量油,小火加热,轻轻倒入鸡蛋液,微微转一下锅,使蛋液均匀摊成圆形蛋饼,等其定型后小心将蛋饼翻身,煎一小会将蛋饼倒出扑在盘子上,用筷子将两边往里折叠一下,然后盖在炒好的饭上,用番茄酱画个笑脸即可。当当当,是不是很好看:

杨祐宁在剧里面还做了青瓜拌虾仁、虫草花排骨汤,我准备过几天也试试,表示这些菜都很适合我广东人口味哈哈哈。《都挺好》一开始都不好,但谁能说自己的家庭很美好呢?都不是,家家有本难念的经。不过在吃饭的时候,希望大家都能静下心来,享受和家人在一起的时光。


IP属地:广东1楼2019-04-09 17:00回复
    你是盐业公司请来的托吧,帮这种腐败公司打广告


    来自iPhone客户端2楼2019-04-15 22:57
    回复