常言说得好，“闻道有先后，术业有专攻”。只有专项学习才能学好学精，但目前高校学习虽然全面但并无专长。对于针对性较强的工作根本无法胜任，这也是大学生就业难的根本原因。国家领导人一再提出“大力发展职业教育”、“职教兴国”等国策，也正是说明了职业技术性人才已经成为目前社会发展的大趋势。
技术那么多应该如何选？在泱泱中华“民以食为天”的国度，只有厨师能做到高薪就业，永不失业。面对这样的技术，没有任何抗拒的理由。酒店的行政总厨年薪早已高达百万，而普通一线厨师月薪也早已过万。他们的生活都因为学厨师而悄然改变。