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牡丹名品略考之姚黄

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“四十年间花百变,最后最好潜溪绯”这是北宋大文豪欧阳修在《题洛阳牡丹图》中的诗句,诗中还写到:“客言近岁花特异,往往变出呈新枝”。牡丹与其他生物一样,存在着普遍的、经常性的变异。在牡丹上千年的悠久栽培历史进程中,产生了许多名贵品种,然而随着朝代的更替、兵燹战乱以及人为的毁害,不少名品佚失或传承不清,以致于今人对一些牡丹品种说不清、道不明,存在着不少争论。
本文根据历史上有关于牡丹的诗文,以及各时期留存下来的牡丹古谱,结合牡丹的现状,对一些牡丹历史名品作简单的辨析。希望能抛砖引玉,以期爱好者共勉。


姚黄初开


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1楼2019-01-07 11:00
    FF9Yq繀6xr簠、guxiehua、嘻嘻钻石. . . 被楼主禁言,将不能再进行回复
    姚黄最早的准确记录见于北宋欧阳修的《洛阳牡丹记》(成书于1035年),记中载:“姚黄者,千叶黄花,出于民姚氏家。此花之出,于今未十年。姚氏居白司马坡,其地属河阳。然花不传河阳,传洛阳。洛阳亦不甚多,一岁不过数朵。”记中指明了姚黄的出处,同时还记载,“钱思公曰:‘人谓牡丹花王,今姚黄真可为王,而魏花乃后也。’”欧谱明确了姚黄的花王地位。


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    2楼2019-01-07 11:01
      时隔四十多年后,同为北宋的周师厚在其《鄞江周氏洛阳牡丹记》(成书于1082年)中,作了更为详细的记载:“姚黄,千叶黄花也。色极鲜洁,精彩射人,有深紫檀心,近瓶青旋心一匝(瓶指雌蕊,一匝指瓶周围一圈),与瓶并色,开头可八九寸许。其花本出北邙山下白马司坡姚氏家,今洛中名圃中传接虽多,惟水北岁有开者。大抵间岁乃成千叶,余年皆单叶或多叶耳。水南率数岁一开千叶,然不及水北之盛也。盖本出山中,宜高,近市多粪壤,非其性也。其开最晚,在众花雕零之后,芍药未开之前。其色甚美,而高洁之性,敷荣(fū róng义:开花)之时,特异于众花,故洛人贵之,号为花王。城中每岁不过开数朵,都人士女必倾城往观。乡人扶老携幼,不远千里,其为时所贵重如此。”由此可见姚黄当时身份之尊贵,地位之崇高,每当其开放之时,男女老少万人空巷只为一观!
      周谱对姚黄的特征描述比较细致:高度重瓣的黄色,颜色极鲜洁,花瓣基部具有深紫色斑,雌蕊周围的花瓣和雌蕊一样都带绿色,花径大,约24.5—27.6厘米(北宋官尺30.72厘米,十进制,根据出土文物也得到了验证)。开花有大小年现象,间岁乃成千叶。开花最晚,属于晚花品种。每年开花量极少,城中每岁不过开数朵。由于数量太少,因此当时姚黄的鲜切花特别贵,曾任寿安(今宜阳)县尉的张耒写道:“谁知洛阳三月暮,千金一朵卖姚黄。”曹组道:“金殿筠笼岁贡,最姚黄一枝娇贵。”


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      3楼2019-01-07 11:02
        北宋末年,金兵南下,金军统帅完颜宗翰将富庶繁华的洛阳城一把火烧毁。洛阳,一座开满牡丹的城市,从此进入百年战乱时期,牡丹文化遭受极端摧残。
        随着北宋的灭亡,南宋偏安江南,北方大片国土沦为金国土地,牡丹栽培中心只得南移至天彭、杭州等地,延续着牡丹的文化,其中以天彭为盛,“天彭号小西京,以其俗好花,有京洛之遗风”。陆游在《天彭牡丹谱》中并没有列举姚黄、魏花,但谱中写道:“洛花见纪于欧阳公者,天彭往往有之,此不载,载其著于天彭者。”说明姚黄在天彭是存在的,只是其位置被她的变异品种禁苑黄所取代,“黄花以禁苑黄为第一”,“禁苑黄,盖姚黄之别品也。其花闲淡高秀,可亚姚黄。”


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        4楼2019-01-07 11:02
          金国末年,蒙古军两屠洛阳,不久金灭亡,河洛大地成为蒙古兵的牧场。元至元十六年(公元1279年),南宋也跟着灭亡。华夏牡丹文化从此陷入最低谷。
          元朝稳定之后,虽说牡丹略有所恢复,但早已不复往日之繁华。姚燧的《序牡丹》是元朝历史上唯一的一部牡丹专著。姚燧是洛阳人,足迹遍及中原各地,到处寻找牡丹。他在洛阳、燕京、长安、邓州四地,找到百余株牡丹,但仅仅只有寿安红、左紫、状元红、玉板白、鹤翎红、衡山紫、浅红等十个牡丹品种,其中并没有姚黄。“故乡牡丹更堪怜,三株牡丹伴洛阳”,这就是姚燧笔下的元朝洛阳牡丹史。


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          5楼2019-01-07 11:03
            好看的品种费劲养


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            来自手机贴吧6楼2019-01-07 11:06
              鸡蛋炒米饭!


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              来自Android客户端7楼2019-01-07 11:08
                学习了,


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                来自Android客户端8楼2019-01-07 11:13
                  几十年后,元朝灭亡,大明王朝建立,牡丹终于走上了复兴之路,各种牡丹园林又相继出现。李珮致仕后,回到洛阳李家屯,广种牡丹,建立私家花园名珮玉园,人称李家花园。李珮在这里用拟人的手法写成了《姚黄传》。


                  明英宗天顺五年(公元1461年),《大明一统志》刊行。该书卷二十九载:“牡丹,出洛阳者为天下第一,有姚黄、魏紫,名园二十四,花品特著者二十五种。”这是明代中期以前洛阳牡丹的情况,著名的牡丹花品有25种,如姚黄、魏紫等。


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                  9楼2019-01-07 11:23
                    明代中叶以后,安徽亳州逐渐成为牡丹栽培中心,曹州牡丹也开始崛起,然而非常不幸的是,姚黄却失传了。明代谢肇淛(zhè)在其《五杂俎》中说:“牡丹名花都有,独正黄者不可得,不知姚氏之种何以便绝。”牡丹史上集大成的一本书是明代薛凤翔的《亳州牡丹史》,书中并没有记录牡丹名品姚黄。薛凤翔甚至在书中写道,“其余若献来红……一捻红及姚黄、牛家黄、鞓黄、甘草黄者,皆属未闻。”作为牡丹大家,即使当时亳州没有引种姚黄,他也应该会有所耳闻,但他竟然没有听说过!只能说明当时确实已无姚黄。明代高濂《遵生八笺•牡丹花谱》中也没有姚黄的记录。


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                    10楼2019-01-07 11:23
                      明亡,清朝建立,牡丹栽培中心逐步转移至曹州(今菏泽)。康熙八年(1669年),苏毓眉作《曹南牡丹谱》,列举花品77种,其中并无姚黄。康熙近臣高士奇在其《北墅抱瓮录》中记载,“宋钱思公作花品,得九十余种,独以黄、紫为贵,今姚黄之种不传,惟紫者多有。园中得魏紫一本,玉楼春数十本”。


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                      11楼2019-01-07 11:24
                        乾隆五十七年(1792年),余鹏年为了完成翁方纲嘱咐给他的任务,特地组织其弟子以及园丁等人,“偕于游诸圃,勘视而笔记之,归而质以前贤之传述”,短时间内写成了《曹州牡丹谱》。也正是在这本余谱中,再次出现了姚黄。
                        “姚黄,俗名落英黄。此花黄胎,护根叶浅绿色,疏长过于花头,若拥若覆。初开微黄,垂残愈黄。薛《史》有大黄:‘最宜相阴,簪之瓶中,经宿则色可等秋葵者’,似之,第大黄无青心稍异。”
                        落英黄,因其“初开微黄,垂残愈黄”,故名。落英黄跟大黄很相似,只是落英黄有青心,而大黄没有青心。从余谱的描述,我们可以看出,这个落英黄既不是宋代的姚黄,也不是我们今天的姚黄,现在的姚黄,初开黄色,愈开愈淡,最后呈黄白色。由此可见,在特定的时间段内,人们是用落英黄来顶替姚黄的。


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                        12楼2019-01-07 11:25
                          清道光年间,赵孟俭作《桑篱园牡丹谱》,只可惜此谱现在仅存序和跋,好在后世赵世学(1869—1955年)见过原谱。清宣统元年(1909年),赵世学在原赵孟俭著《桑篱园牡丹谱》百五十余色的基础上,又增补五十余色,共202色,于宣统四年(1912年)春三月订注完成,世称《新增桑篱园牡丹谱》。这是我国封建社会的最后一部牡丹古谱,对于今人究竟传统牡丹品种有着极其重要的参考价值。


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                          13楼2019-01-07 11:26
                            《新增桑篱园牡丹谱》中录有姚黄,“姚黄,花千层,初开深黄色,将谢有金光宝润色,梗长,叶稀团簿,树生微瘦,茎微软。”从道光年间以后,人们又用一种新的黄色品种来顶替姚黄,一直流传到今天。原来的代替品落英黄则不传或更名为如意黄。


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                            14楼2019-01-07 11:26
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                              图片来自花友水边小屋,这里表示感谢


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                              15楼2019-01-07 11:28
                                好文,学习之


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                                来自iPhone客户端16楼2019-01-07 12:26
                                  文化和历史变迁很有意义,感谢楼主,辛苦了


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                                  来自Android客户端18楼2019-01-07 12:33
                                    以前的姚黄魏紫贴就是争议贴……


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                                    来自Android客户端19楼2019-01-07 14:28
                                      一看这么长的文字就头疼~


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                                      来自Android客户端20楼2019-01-07 14:29
                                        虽然不是宋代的,但是却是清代的


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                                        来自Android客户端21楼2019-01-07 16:03
                                          学习了


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                                          来自Android客户端22楼2019-01-07 17:25
                                            水一下,看字头疼死了


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                                            来自Android客户端23楼2019-01-07 17:42
                                              /好帖.学习了.牡丹文化历史变迁很有意义谢谢楼主普及.


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                                              来自Android客户端24楼2019-01-07 18:03
                                                吧主辛苦了!耐心读完,对姚黄的发展史有所了解。另几个名品吧主也辛苦辛苦整理一下。


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                                                来自Android客户端25楼2019-01-07 18:05
                                                  吧主辛苦了


                                                  收起回复
                                                  来自手机贴吧26楼2019-01-07 18:45
                                                    辛苦了


                                                    回复
                                                    来自Android客户端27楼2019-01-07 19:07
                                                      学习了


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                                                      来自Android客户端28楼2019-01-07 19:13
                                                        四大名品争议很多!赵粉也新,老赵粉


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                                                        来自Android客户端29楼2019-01-07 19:21
                                                          好文,姚黄的兴衰伴随着民族的兴衰


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                                                          来自Android客户端30楼2019-01-07 19:41


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