昨天，梨视频公开了一段视频，这段视频是拍客卧底合肥一家大型料理包厂一周，拍下的一幕幕触目惊心的画面。
其中该视频的文字说明有：为了降低成本，（外卖）公司会一次性大量购入食材原料，“我们那个肉，远低市场价，进来了十几吨，卖给那些外卖商家。排骨粒都放了快一年了，就是图便宜，一下子干了十来吨嘛。”为了增加重量，会往牛肉里面注射大豆蛋白。
而且视频显示，加工车间的工人直接捡起掉落在地上的肉，用手搅拌酱汁。
据该料理包厂介绍，料理包生产在全国排在第一梯队。一天产40万份，为全国最高，用于外卖的超过50%，每个省都有代理商，其中，仅华东地区的外卖月销量就高达300万份，主要消费群体是白领和学生。
外卖料理包也称速食包，商家买入后直接放到餐盒里，加热后通过外面平台大量售出。
不知道看到这段视频的人，会作何感想？尤其是曾经食用过这家料理包的人，又会作出啥样的反应？销量如此庞大，甚至一天出售40万份，就意味着一天有40万个白领和学生，会食用到这种原料不新鲜、制作环境恶劣、卫生堪忧的外卖食品。
为了减轻成本，为了谋取暴利，这些商家如此的见利忘义，如此的公然践踏食品卫生底线，难道就没有机构没有人监管吗？作为一个食品生产企业，料理包生产全国排第一梯队，肯定不会是“黑作坊”，那么相关的食品卫生许可证是咋来的？食品卫生年度审验许可又是咋通过的？
尽管梨视频在公开这段视频时，题目写的是“廉价外卖生产过程的秘密”，似乎因为这是廉价外卖才会有的问题。其实不然，外卖食品，不管廉价与否，这种不重视食品卫生，不重视食品质量的情况，都是会有的。差别就是，有的重视自己的外卖品牌，有的只是纯粹的挣钱不顾后果