看到有吧友在问老啤,我个人也是比较爱好啤酒,本来想在帖子里回复,可是发觉很多话想说,干脆就在这里发帖,简单说下我的一些认识吧。
老挝啤酒,简称老啤,世界十大啤酒之一。老啤的麦汁浓度是12%,酒精度大约是5度。一个啤酒的麦汁浓度决定了啤酒的口感,麦汁浓度越高的啤酒,口感越是苦。但是往往真正意义上好的啤酒,都是麦汁度比较高的。这里简单比较下。
那个吧友的帖子里,有人贴出来的老挝啤酒是黄啤,我们就比较一些知名的黄啤吧。
老挝啤酒:品牌 beerlao,麦汁浓度12.2度酒精度5度,售价大家都知道了。
1.德国啤酒:品牌,瓦伦丁,麦汁浓度12.2度,酒精度5.3度,售价大约330毫升15元人民币。
2.墨西哥啤酒:品牌,科罗纳(这款很多人知道,国内广告比较多,),麦汁浓度11.3度,酒精度4.5度,售价330毫升12元人民币。
3.西班牙啤酒:品牌,KELER,麦汁浓度14.1度,酒精度6度,售价250毫升12元人民币。
4.荷兰啤酒:品牌,喜力(Heineken,这个应该也很熟悉吧),麦汁浓度11.4度,酒精度5度,售价330毫升12元人民币。
下面说的就是啤酒发源地
5.比利时啤酒:品牌,督威(Duvel)国内我也听到过有人叫恶魔啤酒。这款也是我接触第一款比利时黄啤。麦汁浓度16.9度,酒精度8.5度,售价330毫升16元。
其他棒子、日本的那些我就不说了吧。
最后说说国产的啤酒:
1.品牌,百威,麦汁浓度9.7度,酒精度3.6.售价330毫升6元。
2.品牌,哈尔滨(小麦王),麦汁浓度10度,酒精度3.6.售价330毫升9元
3.品牌,青岛纯生,麦汁浓度8度,酒精度3.6售价330毫升6元。
4.品牌,青岛奥古特,(这款出了应该没多久,少数的国内精品啤酒.青岛啤酒其实还是有很多麦汁浓度大于10度的啤酒,不亏是国内第一家啤酒企业),麦汁浓度12,酒精度4.7.售价330毫升10元。
5,品牌,雪花纯生,麦汁浓度8度,酒精度2.5度,售价330毫升4.5元。
其他的很多啤酒不一一列举了。国内很多啤酒麦汁浓度才4-5度。以上的售价都是我在国内买的大致价格
比较了这么多,我只想和大家说,啤酒的麦汁浓度其实是啤酒酿造发酵入罐时,添加进去的麦芽汁浓度。同时啤酒的麦汁浓度决定啤酒入口的口感,麦汁浓度越低,入口越是清爽,反之浓度越高的,入口越是浓烈。我们可能在国内喝了太多的低麦汁浓度的啤酒,刚喝老啤可能感觉入口比较冲,口感苦涩。听到很多国人旅游在外喝啤酒时,老是说这个啤酒这么苦,口感不好,大声的嚷嚷批评着。我觉得听得有点脸红。
总结下:老啤的确是值得一喝的啤酒,大家有机会到老挝旅游,不妨闲暇时刻,品上一品,如果感觉入口不适,加大量冰块后也是别有风味。
以上纯私人看法,希望同好指正。个人现在其实口味已经越来越重,开始喜欢黑啤了。有喜欢的大家交流下。
老挝啤酒,简称老啤,世界十大啤酒之一。老啤的麦汁浓度是12%,酒精度大约是5度。一个啤酒的麦汁浓度决定了啤酒的口感,麦汁浓度越高的啤酒,口感越是苦。但是往往真正意义上好的啤酒,都是麦汁度比较高的。这里简单比较下。
那个吧友的帖子里,有人贴出来的老挝啤酒是黄啤,我们就比较一些知名的黄啤吧。
老挝啤酒:品牌 beerlao,麦汁浓度12.2度酒精度5度,售价大家都知道了。
1.德国啤酒:品牌,瓦伦丁,麦汁浓度12.2度,酒精度5.3度,售价大约330毫升15元人民币。
2.墨西哥啤酒:品牌,科罗纳(这款很多人知道,国内广告比较多,),麦汁浓度11.3度,酒精度4.5度,售价330毫升12元人民币。
3.西班牙啤酒:品牌,KELER,麦汁浓度14.1度,酒精度6度,售价250毫升12元人民币。
4.荷兰啤酒:品牌,喜力(Heineken,这个应该也很熟悉吧),麦汁浓度11.4度,酒精度5度,售价330毫升12元人民币。
下面说的就是啤酒发源地
5.比利时啤酒:品牌,督威(Duvel)国内我也听到过有人叫恶魔啤酒。这款也是我接触第一款比利时黄啤。麦汁浓度16.9度,酒精度8.5度,售价330毫升16元。
其他棒子、日本的那些我就不说了吧。
最后说说国产的啤酒:
1.品牌,百威,麦汁浓度9.7度,酒精度3.6.售价330毫升6元。
2.品牌,哈尔滨(小麦王),麦汁浓度10度,酒精度3.6.售价330毫升9元
3.品牌,青岛纯生,麦汁浓度8度,酒精度3.6售价330毫升6元。
4.品牌,青岛奥古特,(这款出了应该没多久,少数的国内精品啤酒.青岛啤酒其实还是有很多麦汁浓度大于10度的啤酒,不亏是国内第一家啤酒企业),麦汁浓度12,酒精度4.7.售价330毫升10元。
5,品牌,雪花纯生,麦汁浓度8度,酒精度2.5度,售价330毫升4.5元。
其他的很多啤酒不一一列举了。国内很多啤酒麦汁浓度才4-5度。以上的售价都是我在国内买的大致价格
比较了这么多,我只想和大家说,啤酒的麦汁浓度其实是啤酒酿造发酵入罐时,添加进去的麦芽汁浓度。同时啤酒的麦汁浓度决定啤酒入口的口感,麦汁浓度越低,入口越是清爽,反之浓度越高的,入口越是浓烈。我们可能在国内喝了太多的低麦汁浓度的啤酒,刚喝老啤可能感觉入口比较冲,口感苦涩。听到很多国人旅游在外喝啤酒时,老是说这个啤酒这么苦,口感不好,大声的嚷嚷批评着。我觉得听得有点脸红。
总结下:老啤的确是值得一喝的啤酒,大家有机会到老挝旅游,不妨闲暇时刻,品上一品,如果感觉入口不适,加大量冰块后也是别有风味。
以上纯私人看法,希望同好指正。个人现在其实口味已经越来越重,开始喜欢黑啤了。有喜欢的大家交流下。