你觉得门店是固定主打几个产品好，
还是定期换新产品比较好？
提问人：1班小马
话题背景：
昨天有一个门店经销商和我讲，她在每款酒上挂一个牌子，打上自己酒庄的名字，以及背书和保障。
她说，顾客认我的门店品牌就行了，因为消费者的喜好变来变去。你对以上观点是否认同。

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01|阿文| 2班-长沙
我们做的是葡萄酒零售店，基本上每个国家的产品都有，但是主推产品只有十款左右，具有代表性。
详细的产品介绍，能够帮助消费者更好了解酒庄背景，增加信任度，有利于销售。
但是如果没有主推产品，新产品的不断更换，顾客粘性不高，所以建议实体店最好有几款主推产品，新品可以不断变换。
02|关微| 2班-黑龙江
坐标黑龙江，门店。
认同经常换新品，葡萄酒的品牌品类繁多，顾客也非专业人士，在哪里买酒无外乎是对经营者的一个认可，所以只要是适合客户的酒，你推什么客户都会买单。
而且经常更换新品，会给顾客一个新鲜度，尝试不同风格不同类型的葡萄酒也是一种乐趣嘛。
03|夏青| 2班-温州
我个人觉得主打产品分低中高（70-200之间）作为长期的，可以丰富其它不同产区和国家的葡萄酒。
除了主打的、其它产品可以定期换新。
04|刘弟| 2班-深圳
不太认同这个观点，每家店都有主打酒款低（100元之下），中（100-300，）高（300以上）的。
可以代表一个国家经典产区的酒款。
有一次到一个朋友葡萄酒店，`有个客人问：“我上次过来买过图标有那个动物的酒，同朋友一起喝，感觉挺好的，再拿一件给我。“
客户不记得这款酒各字，经常换产品会丢掉回头客，增加销售中的压力，成本以及仓库系统，仓管工作效率，出货量不太，进货价格优势也没有了。
05|刘琦| 2班-深圳
酒庄会长期有几种主打品牌酒。主要是性价比好或者辨识度高的产品（市场同类产品比较少，比如白葡萄酒中西万尼）。
目的是为了增强客户对酒庄的记忆识别，起到很好的引流效果。
酒庄除了主推款，还需要根据自己的运营模式和客户定位丰富产品线。
06|坚持| 2班-河北
对于这个情况我认为蛮适合门店经销商，利于打造自己的酒庄品牌。
但还是建议选择一个国家，或地区系列产品做长期品牌或主线产品，做到（酒质，价格及产品设计）性价比高处竞争对手，有了此类产品带动，店里其它产品应该动销会更快。
07|大鹏| 2班-上海
个人喜欢做几款一系列主打品牌的长线产品，不能老是换产品，当然也会偶尔选几款新品让客户接受尝试，避免因断货流失客户，有个候补产品做替代。
08|夏峰| 2班-东莞
非常认同这个观点。
我所在的小镇，有一家批发商行，烟酒百货非常齐全，本地人非常认可，过年过节都会首选去那采购，因为有口皆碑卖的都是行货正品，价格也比较公道，营业额比普通的大型超市都要高。
顾客认准了你的门店品牌，你卖什么就很容易了。
目前自己公司就在学习这种模式，做任何生意，对方首先认准的是你的店和你这个人。
关于主打产品，个人认为不要经常变动，客人认准了一个味道，很少会变的，可以定期推一些新品作为补充，满足小部分客户的要求，服务于推进主打产品。
09|聪聪| 2班-青岛
个人的经验是要分开产品类型操作。
干红最好有长期稳定的产品，价格集中早50-100元之间，作为核心产品稳定客户。
品类很丰富的情况下，定期更换外围产品。
如果做批发的话，最好把自己卖的产品和批发类的分开，自己经营的争取做成长线，批发类的定期更换，因为非专业的烟酒店客户确实很频繁的更换产品。
其它甜酒、桃红之类的产品，建议进一批卖一批，不要做长线，因为销量只集中在某段时间，长线可能形成压货；作为利润产品，长线也会降低利润率。
010|李文娜| 2班-广州
作为门店，建议有自己长线的主推的高性价比产品，把这类产品和自己的品牌背书做出口碑和信任。
但同时还建议能不定时推出一些新产品来刺激复购。
保险起见在常规场合客户多数会采购你的长线产品，但在淡季或特殊情况也可以用一些新产品去开发新的需求。
011|周新丽| 2班–福建
除了进口商，我们公司是建议所有代理商，经销商选定适合自己的几款固定产品，虽然买酒的客户是因为你这个人或者这个店买了酒，但是喝酒的人也许不认识你，还有做固定品牌酒全国，甚至好多个国家都有这个品牌，品牌认知度高，市场成熟了再增加个性化的品类。
012|刘虹︱1班同学–山西
我是实体店经营，在经营门店过程中总结：
①顾客买酒首先是因为“信任或者“信任人”，
②除非是“葡萄酒爱好者”，否则，还是主推某几款酒为主更现实（分成高中低三个价位档次）
③为了门店的丰富性，我选择了“产品丰富”的进口商，这样从一家就可以满足“多国家”“多品种”的需求
④个人比较喜欢醉鹅娘的“月酒模式”，通过这个模式，让顾客体会“葡萄酒的多样性”。
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还是定期换新产品比较好？
提问人：1班小马
话题背景：
昨天有一个门店经销商和我讲，她在每款酒上挂一个牌子，打上自己酒庄的名字，以及背书和保障。
她说，顾客认我的门店品牌就行了，因为消费者的喜好变来变去。你对以上观点是否认同。

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01|阿文| 2班-长沙
我们做的是葡萄酒零售店，基本上每个国家的产品都有，但是主推产品只有十款左右，具有代表性。
详细的产品介绍，能够帮助消费者更好了解酒庄背景，增加信任度，有利于销售。
但是如果没有主推产品，新产品的不断更换，顾客粘性不高，所以建议实体店最好有几款主推产品，新品可以不断变换。
02|关微| 2班-黑龙江
坐标黑龙江，门店。
认同经常换新品，葡萄酒的品牌品类繁多，顾客也非专业人士，在哪里买酒无外乎是对经营者的一个认可，所以只要是适合客户的酒，你推什么客户都会买单。
而且经常更换新品，会给顾客一个新鲜度，尝试不同风格不同类型的葡萄酒也是一种乐趣嘛。
03|夏青| 2班-温州
我个人觉得主打产品分低中高（70-200之间）作为长期的，可以丰富其它不同产区和国家的葡萄酒。
除了主打的、其它产品可以定期换新。
04|刘弟| 2班-深圳
不太认同这个观点，每家店都有主打酒款低（100元之下），中（100-300，）高（300以上）的。
可以代表一个国家经典产区的酒款。
有一次到一个朋友葡萄酒店，`有个客人问：“我上次过来买过图标有那个动物的酒，同朋友一起喝，感觉挺好的，再拿一件给我。“
客户不记得这款酒各字，经常换产品会丢掉回头客，增加销售中的压力，成本以及仓库系统，仓管工作效率，出货量不太，进货价格优势也没有了。
05|刘琦| 2班-深圳
酒庄会长期有几种主打品牌酒。主要是性价比好或者辨识度高的产品（市场同类产品比较少，比如白葡萄酒中西万尼）。
目的是为了增强客户对酒庄的记忆识别，起到很好的引流效果。
酒庄除了主推款，还需要根据自己的运营模式和客户定位丰富产品线。
06|坚持| 2班-河北
对于这个情况我认为蛮适合门店经销商，利于打造自己的酒庄品牌。
但还是建议选择一个国家，或地区系列产品做长期品牌或主线产品，做到（酒质，价格及产品设计）性价比高处竞争对手，有了此类产品带动，店里其它产品应该动销会更快。
07|大鹏| 2班-上海
个人喜欢做几款一系列主打品牌的长线产品，不能老是换产品，当然也会偶尔选几款新品让客户接受尝试，避免因断货流失客户，有个候补产品做替代。
08|夏峰| 2班-东莞
非常认同这个观点。
我所在的小镇，有一家批发商行，烟酒百货非常齐全，本地人非常认可，过年过节都会首选去那采购，因为有口皆碑卖的都是行货正品，价格也比较公道，营业额比普通的大型超市都要高。
顾客认准了你的门店品牌，你卖什么就很容易了。
目前自己公司就在学习这种模式，做任何生意，对方首先认准的是你的店和你这个人。
关于主打产品，个人认为不要经常变动，客人认准了一个味道，很少会变的，可以定期推一些新品作为补充，满足小部分客户的要求，服务于推进主打产品。
09|聪聪| 2班-青岛
个人的经验是要分开产品类型操作。
干红最好有长期稳定的产品，价格集中早50-100元之间，作为核心产品稳定客户。
品类很丰富的情况下，定期更换外围产品。
如果做批发的话，最好把自己卖的产品和批发类的分开，自己经营的争取做成长线，批发类的定期更换，因为非专业的烟酒店客户确实很频繁的更换产品。
其它甜酒、桃红之类的产品，建议进一批卖一批，不要做长线，因为销量只集中在某段时间，长线可能形成压货；作为利润产品，长线也会降低利润率。
010|李文娜| 2班-广州
作为门店，建议有自己长线的主推的高性价比产品，把这类产品和自己的品牌背书做出口碑和信任。
但同时还建议能不定时推出一些新产品来刺激复购。
保险起见在常规场合客户多数会采购你的长线产品，但在淡季或特殊情况也可以用一些新产品去开发新的需求。
011|周新丽| 2班–福建
除了进口商，我们公司是建议所有代理商，经销商选定适合自己的几款固定产品，虽然买酒的客户是因为你这个人或者这个店买了酒，但是喝酒的人也许不认识你，还有做固定品牌酒全国，甚至好多个国家都有这个品牌，品牌认知度高，市场成熟了再增加个性化的品类。
012|刘虹︱1班同学–山西
我是实体店经营，在经营门店过程中总结：
①顾客买酒首先是因为“信任或者“信任人”，
②除非是“葡萄酒爱好者”，否则，还是主推某几款酒为主更现实（分成高中低三个价位档次）
③为了门店的丰富性，我选择了“产品丰富”的进口商，这样从一家就可以满足“多国家”“多品种”的需求
④个人比较喜欢醉鹅娘的“月酒模式”，通过这个模式，让顾客体会“葡萄酒的多样性”。
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