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是不是覆盆子

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是不是覆盆子


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来自iPhone客户端1楼2018-05-03 21:22


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    来自Android客户端2楼2018-05-04 12:40
      这是什么呢


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      3楼2018-05-04 14:11
        覆盆子酒
        覆盆子制成的药酒,中药覆盆子有滋阴补益的作用,制成酒据有保健和美容的功效。
        中文名
        覆盆子酒
        主要原料
        覆盆子
        主要营养成分
        葡萄糖,果糖
        主要食用功效
        滋阴壮阳
        覆盆子酒即用覆盆子酿制的酒。覆盆子是一种生长在野山上的树莓,拥有“黄金水果”的美誉和价值。主要流行于韩国,因韩国多种植紫覆盆子及黑覆盆子,所以酿出的覆盆子酒色泽与红葡萄酒相似,因此也可称作覆盆子红酒。覆盆子具有滋阴壮阳,美容养颜的功能,相关产品已从欧美风行至日韩。工业制作覆盆子酒的步骤一般为:
        1.发酵准备 (准备覆盆子果实等原料)
        2.发酵首次挤压过滤
        3.首次巴氏杀菌陈化
        4.熟化混合
        5.二次挤压过滤
        6.二次巴氏杀菌
        7.装瓶。


        要想了解覆盆子酒首先需要了解覆盆子:
        覆盆子(学名:raspberry)是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,落叶性灌木型果树。是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,紫色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。覆盆子果实柔软多汁,香味浓郁,色泽宜人,营养成分丰富,被称为“第三代水果”,“黄金水果”。
        传统中医中覆盆子具有补肝肾,缩小便,助阳,固精,明目的作用,治阳痿,遗精,溲数,遗溺,虚劳,目暗的功效。
        欧美主要将覆盆子作为水果食用,覆盆子酒及覆盆子果汁主要盛行于韩国。起初是一些非专业酒类企业涉足,但因口味等问题发展遇到瓶颈,近期传统专业酿酒公司纷纷加大覆盆子酒的酿制研究。有专业酿酒的高端品牌裴商冕酒家,销量较小,宝海公司的销量较大,但品质一般,属中低端产品。韩国覆盆子酿酒行业竞争激烈,目前正在整合当中。
        高敞地区是韩国覆盆子的原产地,也是覆盆子酒产量最高的地方。高敞地区的有力条件主要有:果实糖度高,有机栽培,黄土适合果树生长等。


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        来自iPhone客户端4楼2018-05-06 13:18
          不是


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          来自Android客户端6楼2018-05-13 09:57
            红泡刺藤


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            来自Android客户端7楼2018-05-15 10:00
              新品覆盆子啊, 你发现新大陆了,赶紧命名


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              9楼2018-05-18 14:52
                覆盆子叶子不是这样的


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                来自Android客户端10楼2018-06-26 19:22
                  茅梅,好多果子长一起的


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                  来自Android客户端11楼2018-06-29 07:06
                    不是


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                    来自Android客户端12楼2018-06-29 12:11
                      树莓


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                      来自Android客户端13楼2018-06-30 08:42
                        我朋友就做覆盆子烘干机的,


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                        来自iPhone客户端14楼2018-08-06 11:53
                          蛇莓


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                          来自Android客户端15楼2018-10-06 19:51
                            是不是



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                            来自Android客户端16楼2018-10-08 12:24
                              黑树莓?


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                              来自Android客户端17楼2019-02-06 16:21
                                茅莓


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                                来自手机贴吧18楼2019-05-18 22:17
                                  野生黑树莓


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                                  来自Android客户端19楼2019-06-13 11:27