食用金箔是用纯度99.9%黄金手工捶打成的薄片，它是高纯金箔的俗称，可用在蛋糕，甜点，面包、中餐、西餐的表层，金灿灿的金箔覆盖在食物的表面，进而能增加食物的美感，提升你的食欲！同时还有种奢华的感觉！http://www.jinshun.com/shiyong/

食用金箔本质上就是黄金，但又不同于耳环、项链等首饰那种，它是一种很薄的薄片，厚度仅20-30nm，在金箔前面轻轻的呼吸一口气，都能把金箔吹跑，薄如蝉翼！http://www.jinshun.com/jinbo/shiyongjinbo.html

食用金箔又不同于装饰金箔，装饰金箔要求标准相对低，黄金的纯度达到98%即可，而食用金箔必须是999高纯度金箔，它的纯度必须是99.9%，也就是24k千足金。