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各位大神,帮我看看这老面小笼包怎么发不起来,是什么原因,
只看楼主
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广東农民
上士
5
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尘寰之风
中尉
7
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泡打粉,猪油,白糖和面
郑南王
上士
5
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碱面放少了
贴吧用户_5RbDPPR
上尉
8
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笼子底放蒸笼纸
十字街口望月亮
少尉
6
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老面吗?看着不像老面,是老面就是面揉死了。
郑南王
上士
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碱面少了,
爸哥不234
上士
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包的太慢,快的发过头。
十字街口望月亮
少尉
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图片是你做的吗?看着可以啊,老面要么揉死了,要么面硬了,要么欠碱,否则一般不会有褶。
十字街口望月亮
少尉
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发不起来,要么面没发好,要么欠碱。还有是开水蒸,气要猛,中间不要揭笼盖。
撩我y
上尉
8
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老面不懂,路过帮顶
mdd20080808
新兵
1
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小笼包这样子不是很好了吗
鈽炵櫨鍛斥槣
新兵
1
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差碱。和差油。油多点就泡了
玩趣人
中尉
7
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路过你这,进来看看,顺便打个招呼,呵呵
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