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如何让笼养鸡有土鸡香味

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如何让农户产生高效收益的同时又能避免食品安全的问题,成为现代农副产品共同关注的焦点。随着人们生活水平的提高,农家散养的土鸡备受青睐,但是农家土鸡受到场地的限制,只适合少量的小面积养殖,这样的坏处是,经济成本提高,收益相对低。经过科研人员不懈努力,最终解决这一问题,下面就让小编把配方发给大家。
1、给笼养鸡饲喂青饲料、腐叶、昆虫或砂砾等。可将林地土壤表面的腐叶土晒干后过筛,与腐叶、青饲料等混合配成鸡饲料,其中腐叶占70%~80%、青饲料占10%~20%、腐叶土占5%~10%。
2、鱼粉是笼养鸡的动物性蛋白饲料,但久喂鱼粉会使鸡肉有鱼腥味。在饲料中加喂2%的大蒜粉可使鸡肉的香味更浓、更纯。
3、在育肥鸡饲料中加“肥鸡粉”。“肥鸡粉”的配方是:肉桂粉50%、干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、熟大豆粉6%、硫酸亚铁8%,按每天每只鸡1克的用量加入到已配好的全价日粮中,不仅能增强鸡的食欲,还能大大改善鸡肉的品质。

按照上面的饲料饲养出的鸡,肉质、口感与散养土鸡相似!而且适合大面积养殖,不仅提高养殖数量成本降低,还深受顾客喜爱!


1楼2018-03-17 14:38回复