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演员张译9群吧
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【张译9群】〖夜半〗皮蛋瘦肉粥
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天府玖月
核心吧友
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一楼就是这几天闹腾的胃
天府玖月
核心吧友
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材料:
瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。
天府玖月
核心吧友
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作法:
1、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟
2、把饭/米倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制
3、在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条
4、鸡精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤
5、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋
6、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀
7、食用前撒上些许葱花味道更好。
天府玖月
核心吧友
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贴心建议:
1、待一开始水开后,如果不着急,最好一直用小火熬粥。
2、用刀切皮蛋会糊刀,用一根缝衣服的线来切皮蛋就很容易了:)
3、粥在熬制的过程中很容易糊底,所以要注意多搅拌,曾见有人说放个汤匙在锅里一起煮不会糊锅,我觉得效果并不太好,只要多搅动就可以了。
天府玖月
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天府玖月
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天府玖月
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把米洗净 稍微放一下 让米酥一下
天府玖月
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等白粥熬的差不多
天府玖月
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放入皮蛋 搅拌均匀
天府玖月
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接着放入肉丝 搅拌均匀
天府玖月
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我的伊宏我的宏
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今天儿子去春游 折腾了一大早
我都没来得及吃早饭
正好赶上楼的粥了
哈哈
那我就“望粥止饿”吧
煮个麦片喝喝
核心吧友
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今天中午熬皮蛋粥喝
家里没有猪肉,用鸡肉也可以吧。要不就剩下火腿了。呵呵
煮个麦片喝喝
核心吧友
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某月,好好调养你的胃啊,要不喝点小米粥,老养人啦
煮个麦片喝喝
核心吧友
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弱弱地问一下,脆皮咋做?
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