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在上海一定要吃这50个“地标性”美食,人生才算完整!

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1楼2018-01-02 20:48
    2018-11-18 14:10 广告
    晚上好啊
    今天小编给大家带来了一大波福利
    别说我深夜放毒
    生活本就该吃吃喝喝快快乐乐
    如果你是上海土著,那么你一定吃过
    如果你是在沪奋斗的人儿
    有机会必须要去尝尝
    这50道只有在上海吃才有味道的美食
    不黑不吹,小编全吃过!
    因为我就是“奋斗人儿”中的超级吃货!!!
    哈哈哈




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    2楼2018-01-02 20:49
      1、油墩子


      上学时最爱的路边摊之一
      出摊的通常都是老奶奶
      推着小车,一口油锅烧得滚烫
      一盆萝卜丝,一盆面浆
      看着肥哒哒的油墩子在锅里浮浮沉沉
      也算是一种难忘的回忆了吧




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      3楼2018-01-02 20:49
        2、熏鱼


        阿拉上海拧,切老酒就要配五香熏鱼
        肉质紧实而不硬,外脆里嫩,酱香浓郁
        忍不住吞下了自己的口水解解馋




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        4楼2018-01-02 20:49
          3、腌笃鲜


          如果说青岛人血液里流淌的是啤酒
          那阿拉上海人血液里就是腌笃鲜啦
          腌肉和鲜肉再加上竹笋
          哪怕是再刁的嘴
          也不能拒绝这样的美味!




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          5楼2018-01-02 20:49
            4、春卷


            老里巴早春卷只有过年才能吃到
            脆脆的外皮配上软泡泡的“烂糊肉丝”
            一口下去滚滚烫,这样都舍不得松口!
            话说光“烂糊肉丝”小编都能吃一面盆!




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            6楼2018-01-02 20:49
              5、生煎馒头


              上海人叫生煎馒头而不是生煎包
              一种土生土长的上海点心
              皮酥、汁浓、肉香、精巧
              轻轻一咬
              肉香、油香、葱香、芝麻香
              只有一个饱嗝才能表达小编的心情!




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              7楼2018-01-02 20:50
                6、糖醋排骨


                上海人最爱的糖醋排骨竟然不是一道上海菜?
                so what?好吃不就行了?
                给糖醋排骨打call!下饭小能手!




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                8楼2018-01-02 20:50
                  7、大饼油条


                  两者并属“四大金刚”
                  一根油条一折为二,放在大饼中间
                  再把大饼对叠,油条就成了芯子
                  听老父亲说,在他们小时候
                  一副大饼油条再配上一碗豆浆
                  那简直是“小康”得一天世界了




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                  9楼2018-01-02 20:50
                    8、冷面


                    对上海人来说,一到夏天
                    就意味着冷面季节的开启
                    扁平的小宽面
                    拌上花生酱、酱油、米醋
                    还有辣肉、辣酱、炒三丝等浇头
                    再热的夏天都有了胃口大开的理由!




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                    10楼2018-01-02 20:50
                      2018-11-18 14:10 广告
                      9、菜肉大馄饨


                      比起吃馄饨,更享受的是包馄饨过程
                      滑滑的馄饨皮,夹上一大筷子菜肉芯
                      胖登登的大馄饨简直是“猪猪女孩”在世




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                      11楼2018-01-02 20:50
                        10、三鲜小馄饨


                        上海的地道小馄饨并不在于馅料
                        所谓三鲜的名堂都在汤里
                        “蛋丝”“虾皮”“紫菜”
                        较早的时候的三鲜小馄饨还是用砂锅装的
                        是不是很怀念!




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                        12楼2018-01-02 20:50
                          11、醉蟹


                          说起螃蟹
                          首先想到的肯定是清蒸
                          小编表示不服
                          明明醉蟹才能让螃蟹“死得其所”!
                          在上海的早晨
                          来一碗泡饭,一只醉蟹
                          米道伐要特灵哦




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                          13楼2018-01-02 20:51
                            12、粢饭团


                            上海早餐的四大金刚之一
                            热热的粢饭紧紧包裹着油条
                            软、韧、脆!再配上榨菜等辅料
                            边吃边捏,边玩边吃!




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                            14楼2018-01-02 20:51
                              13、粢饭糕


                              与粢饭不同,粢饭糕选用的是粳米
                              原粒压成糕坯,下油锅炸
                              外表酥脆略带咸味,内里却极为软糯
                              虽然经常倒牙但是也抵不住诱惑!




                              双子座
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                              15楼2018-01-02 20:51
                                14、小笼


                                普罗大众对上海美食的第一印象
                                上海人称之为小笼馒头
                                “轻轻提”“开小窗”“一口闷”!
                                皮薄,汤鲜,肉鲜甜!
                                到了大闸蟹的最好时节
                                喜欢“蟹粉小笼”的一定不要错过!




                                双子座
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                                16楼2018-01-02 20:51
                                  15、大闸蟹


                                  小编在这先给第一个吃螃蟹的壮士跪了!
                                  吃大闸蟹是一种季节性的享受
                                  这西北风一刮呀,蟹肥的都跟小编一样啦
                                  粘天花板的滋味真的是棒棒滴啊!
                                  旁友们喜欢吃“弟弟”还是喜欢吃“妹妹”?




                                  双子座
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                                  17楼2018-01-02 20:51
                                    16、荠菜肉丝炒年糕


                                    年糕糯而不腻,吃起来很有嚼劲
                                    配上香喷喷的肉丝和解腻的芥菜




                                    双子座
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                                    月老
                                    每对新人结婚成功的那一刻,送礼最多的吧友可以获得本次求婚的“月老”称号和成就,去领取
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                                    18楼2018-01-02 20:52
                                      17、烂糊面


                                      烂糊面是上海人的经典叫法
                                      就是把面煮的烂烂的带点糊状
                                      听起来很简单但又很考究功夫
                                      面煮的烂而不黏、糊而不焦才算合格
                                      这样的面请给小编来一大碗
                                      嘿嘿嘿!害怕了吧!




                                      双子座
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                                      19楼2018-01-02 20:52
                                        18、条头糕


                                        豆沙、糖桂花和糯米混在一起
                                        糯而不烂、甜而不腻
                                        放进嘴里的瞬间
                                        感受到了几种食材混合的最佳比例
                                        一口可吃下,恰到好处




                                        双子座
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                                        20楼2018-01-02 20:52
                                          19、炸里脊肉


                                          读书时候每天必打卡的路边摊食物!
                                          里脊肉外酥里嫩,肉质香嫩不柴
                                          一口咬下去还会有鲜美的肉汁
                                          性价比巨无霸高(就是便宜呗)




                                          双子座
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                                          21楼2018-01-02 20:52
                                            20、排骨年糕


                                            上海小囡谁没吃过排骨年糕?
                                            这可是连外地游客来上海都要点名的菜!
                                            酥嫩的排骨,软糯的年糕
                                            再配上甜面酱汁,夯实的分量
                                            妈妈再也不用担心我会饿肚子啦!




                                            双子座
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                                            22楼2018-01-02 20:53
                                              21、年糕团


                                              年糕团也有甜咸之分!
                                              甜党会撒上黑芝麻糖粉
                                              年糕的余热让细砂糖慢慢融化
                                              咸党一般是加肉松和咸菜,香气四溢
                                              手心手背都是肉,咸甜真是难以抉择!




                                              双子座
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                                              23楼2018-01-02 20:53
                                                22、奶油小方


                                                不夸张的说
                                                奶油小编只认红宝石!
                                                吞再多也不会腻的纯动物奶油
                                                蛋糕胚也发得将将好
                                                简直堪称奶油蛋糕一只顶




                                                双子座
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                                                24楼2018-01-02 20:53
                                                  23、鲜肉月饼


                                                  每年一到中秋
                                                  月饼店排队的人那叫一个hang行hang是
                                                  外皮酥脆,芯子汁水饱满
                                                  特别是刚出炉的时候




                                                  双子座
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                                                  25楼2018-01-02 20:53
                                                    24、小绍兴鸡粥


                                                    用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥
                                                    地地道道的上海风味小吃
                                                    半只鸡加一碗鸡粥,灵魂搭档了!




                                                    双子座
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                                                    26楼2018-01-02 20:53
                                                      25、浇头面


                                                      辣肉、辣酱、雪菜面
                                                      大肠、大排、鳝糊面
                                                      光是各种浇头我都能报一整天
                                                      汤面拌面二选一,再加一个荷包蛋
                                                      啊!幸福满满!




                                                      双子座
                                                      参与贴吧T豆娱乐城七夕活动
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                                                      月老
                                                      每对新人结婚成功的那一刻,送礼最多的吧友可以获得本次求婚的“月老”称号和成就,去领取
                                                      活动截止:2100-01-01
                                                      去徽章馆》
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                                                      27楼2018-01-02 20:53
                                                        26、猪油菜饭


                                                        咸肉菜饭的灵魂就是上面那一层猪油渣
                                                        配上一碗鲜得来掉眉毛的大骨头汤!
                                                        啊,不说了不说了口水汤汤滴!




                                                        双子座
                                                        参与贴吧T豆娱乐城七夕活动
                                                        活动截止:2016-12-31
                                                        去徽章馆》
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                                                        每对新人结婚成功的那一刻,送礼最多的吧友可以获得本次求婚的“月老”称号和成就,去领取
                                                        活动截止:2100-01-01
                                                        去徽章馆》
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                                                        28楼2018-01-02 20:54
                                                          27、白斩鸡


                                                          如果说北京烤鸭是京城的招牌菜
                                                          那上海则当之无愧是白斩鸡上榜
                                                          成菜色泽金黄,皮脆肉嫩,百吃不厌!




                                                          双子座
                                                          参与贴吧T豆娱乐城七夕活动
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                                                          月老
                                                          每对新人结婚成功的那一刻,送礼最多的吧友可以获得本次求婚的“月老”称号和成就,去领取
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                                                          29楼2018-01-02 20:54
                                                            28、崇明糕


                                                            伴随着灶间蒸腾的汽雾和浓浓糕香
                                                            这就是崇明小囡对过年最深的记忆
                                                            崇明人会将崇明糕切成小条形状
                                                            咬上一口,松软有嚼劲
                                                            淡淡的米香和红枣的甜味恰到好处




                                                            双子座
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                                                            每对新人结婚成功的那一刻,送礼最多的吧友可以获得本次求婚的“月老”称号和成就,去领取
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                                                            30楼2018-01-02 20:54