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外卖与高校食堂:一场没有硝烟的战争

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日前郑州一所高校禁止外卖进校园,学生每天翻墙取外卖引发网络热议。学生们不出校门,一日三餐都只有在学校内食堂解决。由于学生们长期在食堂吃,食堂饭菜不好吃也常被大学生们吐槽,由此催生了校园周边火爆的外卖市场。为了强化校园安全管理,学校禁止外卖进入校园,学生无奈只能每天翻墙取外卖。
而对于此事件,各位网友也是议论不止,有人评论学生为什么热衷外卖,主要原因还是学校食堂里的饭卖的太贵还不咋地,都和外面卖的饭一样贵了,谁还去买。学校提供的食堂都是为了教育服务的,有些学校把它租出去以盈利为目地,光赚学生的钱,我要是在学校上学,一次也不会去吃。也有人说为什么不让外卖进校?是因为怕外卖有食品安全隐患?我想应该是影响你学校里的暴利销售额吧!
而南京师范大学食堂的做法就有所不同了,日前,南师大食堂推出食堂可以把饭送到宿舍楼下,许多学生拍手叫好。据了解,学校食堂开又一个微信订餐服务公众号,学生通过微信就可以进行下单、支付。相较于校外的外卖,食堂质量有保证、配餐更快、价格更优惠。
两所大学同样是禁止外卖入校,但学校食堂采取的方法却不同,一个是加固围墙,不让学生翻墙取外卖;另外一个却是从学校食堂出发,开发出一套“食堂外卖”的模式,让学生们拍手叫好。而这两种不同的方法和态度,却能引发我们对外卖与高校食堂之间的思考。
高校禁止外卖进校园,是有一定的积极意义和必要性的。不可否认的是,高校学生大量购买外卖食品,进一步加剧了“白色污染”。更重要的是,因为外卖的便捷,在一定程度上助长了大学生的懒散。因为足不出户可以吃饭,让一些大学生完全“宅”成了宿舍里的“懒虫”。其正常的作息习惯、生活习惯难以养成,学校的正常管理和学生的正常教育活动都难开展。
学生为什么对外卖情有独钟,而不去食堂吃饭,其原因就是每天下课后去食堂的人太多,有时吃个饭要花上半小时的时间,而如果他们订外卖的话,这半个小时是不是可以干一些别的事?还有就是校园食堂口味可能不如外卖好,开饭时间相对固定,没有外卖随叫随到方便。
校园外卖是一个很大的市场,创业者们是不会错过的,那么在面对一些高校禁止外卖入校的问题上,创业者们该如何面对呢?南师大的做法,创业者们就可以借鉴。创业者可以与学校食堂合作,建立一个校园自营外卖平台,针对于校园内部的外卖配送。利用学校食堂的强大流量(校园订外卖的只是一部分,学校食堂每天都会有大量学生去吃饭)转化为平台线上流量,那么平台就不用担心线上流量少的问题,而且平台宣传也较方便,在食堂贴个公告就行。而在平台配送方面,一是平台专送,二是提供兼职给学校学生。此外,学校食堂是有超市的,也可以与超市合作,配送零食,学生对零售的需求也是很高的。如果在一家学校做的好,也可以与多个学校食堂合作。


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1楼2017-10-31 09:53