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早餐加盟店怎么调查周边客源情况?(功夫磨坊)

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广东开早餐加盟店调查周边客源情况前,首先要清楚自己早餐店的客源定位标准,每个店的周边客源一般有三种:


① 所经营的产品类型吸引的客户:有目的性,特意想买某种产品而来店铺所形成的客户群,例如专卖早餐的早餐加盟店,顾客是想买早餐而奔着你的早餐店去的;例如专卖日用品的店,客户纯粹是为了买生活用品而来你的店的.


② 随机路过客源:没目的性,指那些只是路过而进店铺,但并非专门来买东西所形成的客户群.例如商业街、步行街、美食街、商场,大部分客户只是随机路过而进去的,不是特意冲着你的店而进去的.


③ 商圈互补性客源:例如您的早餐加盟店与周围店铺经营产品互补的,相当于在周围店铺的客户群中获得的客户.例如深圳华强北这些大型商业圈,主要经营电子、通讯、电器等产品,除了电子通信业,还有银行证券业,餐饮业等,由于华强北很大,客户去购买电子产品后,大部分肯定都会毕竟饿和累,然后就会去你的餐饮店吃点东西休息一下,这样就相当于带动了你的店铺营业额,增加了客流量,相反,来你的店吃东西的客户,也有可能顺便会去买逛逛电子产品店的,这就形成了互补性客户群体.


广东开早餐加盟店怎样调查周边的客源情况?要对附近人群进行调查分析.例如社区首先调查周围总人口有多少?人口流量有多少?固定人口大概有多少?有多少会成为潜客等等;其次了解社区是中老年人口多些,还是青少年人口多些?是普通的打工者多些还是白领的人群多些;最后,也要了解街道的两边客流量情况,有些明明是同一条街道,但两侧的客流量情况完全不一样,仔细观察你就能发现了.如若想了解更多,可以加我们的微信,也可以咨询功夫磨坊.


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1楼2017-09-02 17:14