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靠,简直了,我要怎么说服我妈

只看楼主收藏回复

我妈看了这个文章,告诉我,蕨菜致癌的,我无言以对,告诉她其实根本就没有这么可怕,但是她不信,我也拿不出什么干货,也说服不了她,还叫我以后尽量不要吃了,可是楼主最喜欢吃的就是凉拌蕨菜,真无语





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来自Android客户端1楼2017-08-20 13:01
    我记得任何东西都有致癌效果吧,你妈这么说也没错啊


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    2楼2017-08-20 13:04
      你知道吗?
      人们对它上瘾后离开它三天就会死亡
      癌细胞当中发现了这种物质
      许多垃圾食品都含有这种物质
      它污染了世界上所有的河流与海洋
      美军还有秘密铺设运输它管道的计划
      它的气体状态会使人重度烧伤
      他就是






      一氧化二氢


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      3楼2017-08-20 13:07
        我妈还跟我讲,你这么**看你以后干出什么事来,我去,我来科普一下居然成**了?跳进黄河洗不清


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        来自Android客户端4楼2017-08-20 13:08
          这貌似不是假的吧……还是我也被洗脑了?我反正没看到反对的声音,有大佬来解释下吗


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          来自Android客户端6楼2017-08-20 13:12
            一氧化二氢喝多了会致死


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            来自Android客户端7楼2017-08-20 13:14
              我从知乎上一些回答整理了一些。现在发上来,先说结论,蕨菜确实有致癌的可能。
              ——————以下来自知乎各回答的摘抄————————
              经过科研证明,蕨菜含有与癌症相关物质包括苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质,这些物质与消化道癌肿有关。
              当然,蕨菜吃了一两次也不会立刻就得癌症,这与摄入致癌物质的量有关,但长期吃蕨菜,会对健康产生危害。若是以前经常食用的看官也不必惊慌,因为我们在加工蕨菜的过程中,一般会用水焯后再食用,这样的处理,会大大降低原蕨菜苷的含量。不过,这样的处理只是降低,而不是消除,若长期食用,原厥苷在体内还是会产生蓄积作用的。因此,蕨菜虽美,远离为妙。
              ——医瘤助手
              蕨菜是否有毒在40年前就已经被广泛的讨论过了
              Newberne PM. 1976. Biologic effects of plant toxins and aflatoxins in rats.J Natl Cancer Inst.56:551-5.
              在饲养过程中,一些农场喂食蕨菜会导致牛以及猪罹患直肠癌或是乳腺癌,而在实验室试验中,喂食成熟蕨菜73周的大小鼠确实出现肝癌、十二指肠癌等多种癌症症状。

              在1987年,日本科学家Hirono首次证实,蕨菜中的ptaquiloside (PTA),是导致癌症主要物质,在大鼠试验中也证明了其致癌性。
              Hirono I. 1987. Carcinogenic principles isolated from bracken fern. Crit Rev Toxicol. 17:1-22.
              而其破坏DNA的能力是致癌的主要原因,但其作用机制直至目前还尚在讨论中。

              此外,并不是所有种类的蕨菜都含有PTA,且同一种蕨菜中的所处的环境对其生合成PTA的影响很大,通常蕨菜嫩芽的PTA含量都要高于成熟蕨菜。
              Gil da Costa RM, Bastos MM, Oliveira PA,Lopes C. 2012. Bracken-associated human and animal health hazards: chemical, biological and pathological evidence.J Hazard Mater. 203-204:1-12.
              Somvanshi R, Lauren DR, Smith LB, Dawra RK, Sharma OP, Sharma VK, Singh AK, Gangwar NK. 2006. Estimation of the fern toxin, ptaquiloside, in certain Indian ferns other than bracken. Curr. Sci. 91:1547-52.
              ——陈呵呵
              2016年2月国际癌症研究组织将蕨菜归类为“对人类可能致癌的Ⅲ类致癌物”。在研究中也发现一些地区长期食用蕨菜,导致更多的人患上食道癌和胃癌。
              震惊!公认“长寿菜”蕨菜竟含致癌物
              蕨菜具有一定的营养价值,但对身体也确实存在致癌的风险,但是其风险在于长期大量的食用,因此偶尔食用对于身体的影响是不大的。
              ——嘘嘘嘘


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              来自Android客户端8楼2017-08-20 13:18
                楼上大佬已经解答了,那我就只能发滑稽了。


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                9楼2017-08-20 13:20
                  。。。


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                  来自Android客户端10楼2017-08-20 13:23
                    Id满分


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                    来自Android客户端11楼2017-08-20 13:45
                      翻墙看维基,前一阵子百度还bb地震云


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                      来自Android客户端12楼2017-08-20 13:46
                        要考虑量,毕竟现实里没有谁以蕨菜当主粮吃


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                        来自Android客户端13楼2017-08-20 13:48
                          楼主,我很遗憾的告诉你,有致癌可能
                          摘自Wikipedia:
                          Controversy over the dangersEdit
                          The plant contains the carcinogenic compound ptaquiloside.[8] High stomach cancer rates are found in Japan and North Wales, where the young stems are used as a vegetable, but it is unknown whether bracken plays any part at all.[9] Consumption of ptaquiloside-contaminated milk is thought to contribute to human gastric cancer in the Andean states of Venezuela.[10] The spores have also been implicated as carcinogens.

                          However, ptaquiloside is water soluble, and is reduced by soaking bracken in cool water.[5] It also degenerates at room temperature, which explains why the rat studies were done with the toxin stored at −20 °C (−4 °F).[5] At boiling temperature, carcinogen denatures almost completely.[5] Salt and baking soda also helps with volatilizing the chemical.[5]

                          It has been suggested that selenium supplementation can prevent as well as reverse the immunotoxic effects induced by ptaquiloside from Pteridium aquilinum.[11]


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                          来自Android客户端14楼2017-08-20 14:08
                            我认为Wikipedia比百度可信,楼主信不信就取决于你自己了


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                            来自Android客户端15楼2017-08-20 14:09
                              还担心什么食品安全不马上死就可以了


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                              来自Android客户端16楼2017-08-20 15:09
                                同楼上。啊,无污染的食物,我要死了,快拿防腐剂地沟油瘦肉精毒大米漂白剂农药三聚氰胺来!


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                                来自iPhone客户端17楼2017-08-20 15:38
                                  致癌不致癌我无所谓,好吃就行啦。烧烤不也致癌,吃是慢性死亡,不吃是当场要命


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                                  来自Android客户端18楼2017-08-20 16:02
                                    据中西医几千年来的研究资料与近代医学的案例表明,这种物质饮用后会导致大脑混乱 口齿不清 神智模糊 严重者甚至会死亡。
                                    这种物质可上瘾,曾经有多个国家对它发布禁令。
                                    这种东西,叫做乙醇


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                                    来自Android客户端19楼2017-08-20 16:03


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                                      来自Android客户端21楼2017-08-20 16:12
                                        人家说可能,到一些人那里就变成一定了。说服是不可能了,对于她来说,蕨菜会致癌已经深深的被植入她的意识,外加对癌的恐惧,那种执念已经生根了……


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                                        来自Android客户端23楼2017-08-20 16:31
                                          吃给你妈看


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                                          来自Android客户端25楼2017-08-20 17:32
                                            养生邪教


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                                            来自Android客户端26楼2017-08-20 17:41
                                              告诉他世界上喝了水的人全都会死,所以为了自己不要喝水了


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                                              来自Android客户端27楼2017-08-20 18:27
                                                据统计,食用蕨菜与食道癌有相关性。
                                                小鼠实验表明,蕨菜含有的原蕨苷有强烈致癌效果。
                                                建议尽量别吃。


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                                                28楼2017-08-20 19:03
                                                  因为,这确实是真的啊



                                                      吃我“海神”“明月”啦٩( º『º٩ )


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                                                  来自Android客户端29楼2017-08-20 19:07
                                                    告诉他世界上喝了水的人全都会死,所以为了自己不要喝水了


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                                                    30楼2017-08-20 19:17
                                                      那东西很难吃。


                                                      回复
                                                      来自Android客户端31楼2017-08-20 19:53
                                                        脱离剂量谈毒性就是耍流氓


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                                                        来自Android客户端32楼2017-08-20 20:07