知道海参的人都知道海参有养殖的有野生的，也都清楚野生的好，但是究竟差别在哪里呢？
海参根据其生长环境和生长方式分类：野生海参、底播野生海参（半野生）、养殖海参三大类。
野生海参：
我们口中说的野生海参都是纯野生海参，也就是海参在海里自然繁殖、发育。生长过程中不受到认为的干预，这类海参成为野生海参。
底播野生海参：
底播野生海参也称为半野生海参，人为辅助海参产卵以及育苗，在海参卵成长到幼苗期时，人工投放大海，自然生长。至成熟捕捞前，不经历人为干预，这类称之为底播野生海参。
养殖海参：
顾名思义，养殖海参就是全程人为饲养，从海参繁殖到海参生长成熟捕捞，严格人为管控的，多为池塘圈养或潮间带圈养，这类属于养殖海参。
野生海参、底播野生海参、养殖海参的优势和劣势：
一、野生海参：
优势：自然环境生长，优胜劣汰，余下的海参质量最好，营养含量也是最高的。
劣势：由于环境的变化和过度的捕捞，野生海参已经极其罕见，且捕捞成本巨大，所以目前市场上已没有国内野生海参了。
二、底播野生海参：
优势：和野生海参品质相差不大，是目前国内海参市场最好的海参种类，人工育苗可将海参卵的孵化率和成活率提高30%左右，弥补了野生海参的空缺。
劣势：自然灾害无法干预，在野生环境下海参也会遇到天敌，也会死亡，所以底播野生海参的价格并不是特别实惠。
三、养殖海参：
优势：由于人工干预海参的生长繁育过程，所以养殖海参的成活率非常高，人工饲料使海参的发育快，一定程度弥补了海参市场上求大于供的现状。
劣质：为了保证海参的健康，在养殖过程中必然会加入一些抗生素等药类，导致海参的品质不高，甚至于过量的药物残留。