河南工业大学吧 关注：507,751贴子：22,243,803
【学院简介】
粮油食品学院是河南工业大学最具特色的重点优势学院。以原郑州粮食学院建校时的粮食工程、油脂工程、粮油储藏三大特色本科专业为基础，经过60年的发展，其间又增设了食品科学与工程、食品质量与安全和食品营养与检验教育专业，现已成为国内粮油食品领域规模最大、专业设置最完整，且具有鲜明专业特色和雄厚科技实力的学院。学院汇聚和造就了一批声誉卓著的学科带头人，诞生了一批国际和国内公认的原创理论和技术，为我国粮油食品工业的发展起到了积极的推动作用。学院设有粮油储藏、粮食工程、油脂工程、食品科学、食品营养与安全5个系，11个教学科研团队，荟萃了一大批在国内外颇有影响的专家学者，现有教授41名，副教授和高级工程师38名，博士59名，博士生导师10名，硕士生导师65名，双聘院士1名，河南省特聘教授3名，国家百千万人才2名，享受国务院政府特殊津贴专家8名，河南省跨世纪学术和技术带头人4名，省部级优秀专家4名。粮油科学与工程、谷物科学为河南省省级教学团队。
粮油食品学院是河南工业大学最具特色的重点优势学院。以原郑州粮食学院建校时的粮食工程、油脂工程、粮油储藏三大特色本科专业为基础，经过60年的发展，其间又增设了食品科学与工程、食品质量与安全和食品营养与检验教育专业，现已成为国内粮油食品领域规模最大、专业设置最完整，且具有鲜明专业特色和雄厚科技实力的学院。学院汇聚和造就了一批声誉卓著的学科带头人，诞生了一批国际和国内公认的原创理论和技术，为我国粮油食品工业的发展起到了积极的推动作用。学院设有粮油储藏、粮食工程、油脂工程、食品科学、食品营养与安全5个系，11个教学科研团队，荟萃了一大批在国内外颇有影响的专家学者，现有教授41名，副教授和高级工程师38名，博士59名，博士生导师10名，硕士生导师65名，双聘院士1名，河南省特聘教授3名，国家百千万人才2名，享受国务院政府特殊津贴专家8名，河南省跨世纪学术和技术带头人4名，省部级优秀专家4名。粮油科学与工程、谷物科学为河南省省级教学团队。
【学院简介】
学院拥有全国最为完整的粮油食品学科群，拥有学士、硕士、博士在内的完整人才培养体系，建有食品科学与工程博士后流动站，在国内外粮油食品行业享有较高的声誉和知名度。其中粮食工程专业是国家级特色专业、教育部卓越工程师培养计划专业、教育部专业综合改革试点专业。食品科学与工程专业是国家级特色专业、河南省名牌专业、河南省专业综合改革试点专业。2011年、2015年连续两次通过全国工程教育协会认证，培养目标以《华盛顿协议》毕业生素质要求为基础，为学生提供具有国际互认质量标准的“通行证”。1981年开始招收硕士研究生，拥有食品科学与工程河南省重点一级学科、农业昆虫与害虫防治二级学科，食品工程专业硕士学位授权点；为国家粮食安全特殊需求博士人才培养项目单位，2013年开始招生博士研究生，2016年首批河南省内食品学科博士生顺利毕业。学院现有小麦与玉米深加工国家工程实验室、粮食储运国家工程实验室等国家级科研平台，拥有教育部粮食储藏与安全工程研究中心、国家大豆改良中心精深加工研究所、河南省谷物资源转化与利用重点实验室、河南省粮油食品安全检测与控制重点实验室，河南省食品蛋白质加工工程研究中心，河南省油料深加工工程研究中心；是国家“2011协同创新计划”首批建设单位和河南省协同创新建设单位；拥有国家级粮油食品类工程应用型人才培养模式创新实验区、国家级食品科学实验教学示范中心和河南省虚拟仿真实验教学中心。
学院拥有全国最为完整的粮油食品学科群，拥有学士、硕士、博士在内的完整人才培养体系，建有食品科学与工程博士后流动站，在国内外粮油食品行业享有较高的声誉和知名度。其中粮食工程专业是国家级特色专业、教育部卓越工程师培养计划专业、教育部专业综合改革试点专业。食品科学与工程专业是国家级特色专业、河南省名牌专业、河南省专业综合改革试点专业。2011年、2015年连续两次通过全国工程教育协会认证，培养目标以《华盛顿协议》毕业生素质要求为基础，为学生提供具有国际互认质量标准的“通行证”。1981年开始招收硕士研究生，拥有食品科学与工程河南省重点一级学科、农业昆虫与害虫防治二级学科，食品工程专业硕士学位授权点；为国家粮食安全特殊需求博士人才培养项目单位，2013年开始招生博士研究生，2016年首批河南省内食品学科博士生顺利毕业。学院现有小麦与玉米深加工国家工程实验室、粮食储运国家工程实验室等国家级科研平台，拥有教育部粮食储藏与安全工程研究中心、国家大豆改良中心精深加工研究所、河南省谷物资源转化与利用重点实验室、河南省粮油食品安全检测与控制重点实验室，河南省食品蛋白质加工工程研究中心，河南省油料深加工工程研究中心；是国家“2011协同创新计划”首批建设单位和河南省协同创新建设单位；拥有国家级粮油食品类工程应用型人才培养模式创新实验区、国家级食品科学实验教学示范中心和河南省虚拟仿真实验教学中心。
【各专业简介】
食品科学与工程专业（理工 四年制本科 一本招生专业）
本专业设油脂工程，食品工程，粮油储藏三个专业方向。
油脂工程方向 ：本专业培养适应社会、经济、科学技术发展需要，具备油脂科学与工程的基础理论知识和实践技能的专业人才。本专业毕业生应能胜任油脂及相关产品开发的职业要求。毕业生经过工程实践后，应能成长为具有较强的社会责任心和较高的道德水平，能在油脂工业及相关领域从事生产及管理、产品及技术研发、品质控制、工程设计等方面的专门技术人才。
核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品工程原理、食品化学、食品分析实验、油脂化学、油脂制取与加工工艺学（A）、植物蛋白质工艺学、食品工厂（油脂工厂）设计、油脂品质与安全分析实验、油脂与蛋白工程综合实验。
食品科学与工程专业（理工 四年制本科 一本招生专业）
本专业设油脂工程，食品工程，粮油储藏三个专业方向。
油脂工程方向 ：本专业培养适应社会、经济、科学技术发展需要，具备油脂科学与工程的基础理论知识和实践技能的专业人才。本专业毕业生应能胜任油脂及相关产品开发的职业要求。毕业生经过工程实践后，应能成长为具有较强的社会责任心和较高的道德水平，能在油脂工业及相关领域从事生产及管理、产品及技术研发、品质控制、工程设计等方面的专门技术人才。
核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品工程原理、食品化学、食品分析实验、油脂化学、油脂制取与加工工艺学（A）、植物蛋白质工艺学、食品工厂（油脂工厂）设计、油脂品质与安全分析实验、油脂与蛋白工程综合实验。
【各专业简介】
粮油储藏方向 ：培养适应社会、经济、科学技术发展需要，知识、能力、素质协调发展，具有较强的社会责任心、较高的品德修养和较强的团队合作精神以及富有创新意识和创新精神，系统掌握粮油储藏技术领域的基础理论和专业知识，能够解决粮油储藏领域复杂工程技术问题，能在粮油流通过程的贸易、加工、仓储科研及管理部门从事粮油及其制品仓储技术与工艺、有害生物综合治理、品质控制与分析、进出口贸易及检验检疫等方面的工程技术与设计、科学研究、管理和人才培养等工作的教师、科研工作者、工程技术人员和管理人员。
核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品分析实验、粮油储藏学(A)、储藏物昆虫学、粮油品质检验与分析、储藏物害虫综合治理、粮油仓储工艺与设备、粮食干燥技术、学术英语（粮油储藏）、食品工程CAD制图。
食品工程方向：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质和国际视野，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能够使用现代工具，在食品工业的生产、加工、流通及有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事工程设计、技术开发、科学研究、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作的食品工程专业人才。
核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计。
粮油储藏方向 ：培养适应社会、经济、科学技术发展需要，知识、能力、素质协调发展，具有较强的社会责任心、较高的品德修养和较强的团队合作精神以及富有创新意识和创新精神，系统掌握粮油储藏技术领域的基础理论和专业知识，能够解决粮油储藏领域复杂工程技术问题，能在粮油流通过程的贸易、加工、仓储科研及管理部门从事粮油及其制品仓储技术与工艺、有害生物综合治理、品质控制与分析、进出口贸易及检验检疫等方面的工程技术与设计、科学研究、管理和人才培养等工作的教师、科研工作者、工程技术人员和管理人员。
核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品分析实验、粮油储藏学(A)、储藏物昆虫学、粮油品质检验与分析、储藏物害虫综合治理、粮油仓储工艺与设备、粮食干燥技术、学术英语（粮油储藏）、食品工程CAD制图。
食品工程方向：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质和国际视野，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能够使用现代工具，在食品工业的生产、加工、流通及有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事工程设计、技术开发、科学研究、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作的食品工程专业人才。
核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计。
（三
）提升学生实践能力，重视科技创新我院秉承实践教育为核心，加强文化建设的理念，号召学生“学以致用”、“经世济民”，培养责任意识和担当意识。2015年，共组建了“寻校史，访校友”、“践行志愿精神，相约公益青春”、“铭记历史，展望未来”红色教育等70余支社会实践团队，学生参与率达到100%，形成调研报告50余篇，各类媒体报道200余次。学院历来重视培养学生的科技创新能力，切实加强校园文化氛围和学术氛围营造，注重激发学生的科研热情，多次开展科技创新经验交流活动，并加大对科研的支持力度，鼓励学生积极参加科技创新类大赛，通过一系列创新、创业的比赛，培养了学生的创新、创业能力，提高了学生的动手能力和创新意识。学院还通过一系列的国际交流、学术研讨、交换访学等活动，不仅提高了学生的专业知识水平，同时也拓宽了学生的国际视野。
）提升学生实践能力，重视科技创新我院秉承实践教育为核心，加强文化建设的理念，号召学生“学以致用”、“经世济民”，培养责任意识和担当意识。2015年，共组建了“寻校史，访校友”、“践行志愿精神，相约公益青春”、“铭记历史，展望未来”红色教育等70余支社会实践团队，学生参与率达到100%，形成调研报告50余篇，各类媒体报道200余次。学院历来重视培养学生的科技创新能力，切实加强校园文化氛围和学术氛围营造，注重激发学生的科研热情，多次开展科技创新经验交流活动，并加大对科研的支持力度，鼓励学生积极参加科技创新类大赛，通过一系列创新、创业的比赛，培养了学生的创新、创业能力，提高了学生的动手能力和创新意识。学院还通过一系列的国际交流、学术研讨、交换访学等活动，不仅提高了学生的专业知识水平，同时也拓宽了学生的国际视野。
【相关链接】
河南工业大学官网
http://www.haut.edu.cn/
河南工业大学招生网
http://zs.haut.edu.cn
河南工业大学招生计划
http://zs.haut.edu.cn/zsjh.htm
河南工业大学往年录取分数
http://zs.haut.edu.cn/zsjh.htm
河南工业大学招生办公室联系方式
http://zs.haut.edu.cn/lianxi.htm
河南工业大学粮油食品学院官网
http://www3.haut.edu.cn/liangy
河南工业大学官网
http://www.haut.edu.cn/
河南工业大学招生网
http://zs.haut.edu.cn
河南工业大学招生计划
http://zs.haut.edu.cn/zsjh.htm
河南工业大学往年录取分数
http://zs.haut.edu.cn/zsjh.htm
河南工业大学招生办公室联系方式
http://zs.haut.edu.cn/lianxi.htm
河南工业大学粮油食品学院官网
http://www3.haut.edu.cn/liangy
【各专业简介】
卑鄙的我
花
和尚
千年板蓝根
