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北方的四喜丸子虽说没有红烧狮子头有名！但是我还是挺喜欢吃的！毕竟是小时候只能在吃大席才能有的吃的！下面我来分享下在一次大席上的四喜丸子的做 法
IP属地:安徽1楼2017-02-21 16:25回复
    首先把上好的五花肉搅碎！
    星座王
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    IP属地:安徽来自Android客户端2楼2017-02-21 16:29
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      酥肉
      来自Android客户端3楼2017-02-21 17:03
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        一般还会加入隔夜的凉馒头渣！也可不加，不加口感更好更香！如下图所示备用馒头渣
        星座王
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        IP属地:安徽来自Android客户端4楼2017-02-21 17:25
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          把肉馅倒进桶里，馒头渣下入！或者搅拌机，这里条件不允许，所以就用电钻打馅了！然后倒入盐和鸡精味精等各种调味料
          星座王
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          IP属地:安徽来自Android客户端5楼2017-02-21 17:34
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            然后再加入鸡蛋，大葱，小磨香油一起搅拌10分钟
            星座王
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            IP属地:安徽来自Android客户端6楼2017-02-21 17:36
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              搅拌十分钟后再加入剁碎的山药！再搅拌10分钟馅就算调好了
              星座王
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              IP属地:安徽来自Android客户端7楼2017-02-21 17:41
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                IP属地:安徽来自Android客户端8楼2017-02-21 17:46
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                  然后再一个盆里加入生粉，和，水鸡蛋！搅拌完全融合！然后去调好的肉团成团，让其在这溶液里过一遍后丢入炸过！
                  星座王
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                  IP属地:安徽来自Android客户端9楼2017-02-21 17:51
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                    炸好的四喜丸子外酥里嫩！
                    星座王
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                    IP属地:安徽来自Android客户端10楼2017-02-21 17:52
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                      然后四个一盘加入高汤，香菜成品
                      星座王
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                      IP属地:安徽来自Android客户端11楼2017-02-21 17:52
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                        这个要找人来品尝品尝@你的承诺我不尧 @vivi_梨小落 @xs雪松欧巴 @建业球迷在广东 @YD小苍蝇
                        星座王
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                        IP属地:安徽来自Android客户端12楼2017-02-21 17:56
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                          @梦断残垣 @海阔天空元 @小熊饭盒 @梦醒toy @朱门三郎
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                            @倓佑诺 @魍魉孤舞 @梦中战苍穹 @红豆爱阿翁 @chunsong1234
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                              @彤大妞子 @贴吧大神官方
                              星座王
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