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水煎包教学指导

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来自Android客户端1楼2016-12-03 23:05
    做的真好


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    来自Android客户端2楼2016-12-03 23:12
      包好的样子,我这一锅是70个。价格早说了吧,省的再问,我这是8毛一个,好的地方1块,再贵的另说。一个成本大约一个4毛。


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      来自Android客户端4楼2016-12-03 23:17
        接下来说下锅,下锅前锅里摸一层油,温度上来再下锅,防止粘锅,这是出锅后的锅,下锅差不多也是这些油。



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        来自Android客户端5楼2016-12-03 23:22
          原来上次在舌尖上中国报道的水煎包是你家这样的!松哥更快点哈


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          来自Android客户端7楼2016-12-03 23:26
            加完油后就盖上锅盖,锅底处于水油交混,等水没了油再微微煎一下,面糊在锅底形成一片,煎成金黄色。大约2到3分左右吧。接着开锅就可以出锅了。这铲子也可以说是专用的吧


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            来自Android客户端9楼2016-12-03 23:36
              放几张以往的图片吧,懒得拍,最近据说早餐吧能上首页,我也来分享一下





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              来自Android客户端12楼2016-12-03 23:45
                @璐迪vs李烨 完事了,欢迎璐哥指点


                星座王
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                来自Android客户端13楼2016-12-03 23:49
                  水煎包的和面配方


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                  来自手机贴吧14楼2016-12-04 02:04
                    牛人啊,


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                    来自Android客户端15楼2016-12-04 04:03
                      请指点






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                      来自Android客户端16楼2016-12-04 10:39
                        为什么我的包出来面上面有小疙瘩状的东西,另外面也不白


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                        来自Android客户端17楼2016-12-04 10:56
                          学习了,顶楼主。


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                          来自Android客户端19楼2016-12-06 16:02
                            指点指点楼主


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                            来自Android客户端20楼2016-12-06 20:34