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转贴 优牌网公益测评——你喝的矿泉水多半不是矿泉水

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天然矿泉水按国标GB8537-2006 《饮用天然矿泉水》标准规定了八项界限指标,只要满足其中一项(或一项以上),就可称之为天然矿泉水。这八项界限指标分别是锂(≥0.2)、锶(≥0.2)、锌(≥0.2)、硒(≥0.01)、溴化物(≥1.0)、碘化物(≥0.2)、偏硅酸(≥25)、游离二氧化碳(≥250)和溶解性总固体(≥1000),单位:mg/L。

大家不妨看看下图,有没有你购买的水?这些到底是矿泉水还是普通的纯净水?






50款常见饮用水评测结果如下

优秀——3项界限指标达到饮用天然泉水标准:曲玛弄 西藏冰川矿泉水

较好——2项界限指标达到饮用天然泉水标准:昆仑山雪山矿泉水、可蓝矿泉水、巴黎水、斐泉天然矿泉水、易捷卓玛泉西藏天然冰川水、威域天然含气矿泉水、索瑞迪-维格充气天然矿泉水



一般——1项界限指标达到饮用天然泉水标准:巴马活泉包装饮用水、德崂特沃天然矿泉水、坎儿井天然矿泉水、爱西尼天然矿泉水、艾可多天然矿泉水、康师傅天然矿泉饮用天然矿泉水、农心天然矿泉水、恒大冰泉 长白山饮用天然矿泉水、百岁山饮用天然矿泉水、统一ALKAQUA饮用天然矿泉水、农夫山泉饮用天然水(适合婴幼儿)1L、达能益力 天然矿泉水、正广和深岩饮用天然矿泉水、米娜洛天然矿泉水、吉娜天然矿泉水、伟图水饮用天然矿泉水、康婷天然矿泉水、润尔天然矿泉水、富维克天然矿泉水、圣碧涛天然矿泉水(充气)、依云天然矿泉水、圣培露充气天然矿泉水、普娜天然矿泉水、钻典天然矿泉水

界限指标不符合饮用天然矿泉水标准:水易方天然苏打水、爱士威尔天然冰河水、瑞碧斯天然饮用水、芬尼湾天然冰川水、芙丝含气饮用水、帕萨娜云顶饮用水、思贝儿天然饮用水、圣塔娜天然泉水(饮用水)、克里斯托加拿大天然山泉水、哈罗盖特天然饮用水、农夫山泉饮用天然水(550ml)

不含饮用天然矿泉水界限指标:DSW 710东润海洋深层水1000、富士山天然饮用水、迪士尼饮用水、黑松内名水 水彩之森饮用水(小)

含饮用天然矿泉水限量指标或污染物指标(在国标允许范围内):思贝儿天然饮用水、圣塔娜天然泉水(饮用水)、康婷天然矿泉水、润尔天然矿泉水、富维克天然矿泉水、圣碧涛天然矿泉水(充气)、依云天然矿泉水、克里斯托加拿大天然山泉水、圣费尔莫矿泉水、迪士尼饮用水、帕萨娜云顶饮用水、高地泉天然矿泉水、阿拉斯加冰川饮用水、哈罗盖特天然饮用水、圣培露充气天然矿泉水、普娜天然矿泉水、钻典天然矿泉水

评测依据来源于产品成分表,成分表详情见>>>50款矿泉水成分表


标准
饮用天然矿泉水——从地下深处自然涌出或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。

GB 8537-2008《饮用天然矿泉水》中规定,矿泉水产品分为:
a)含气天然矿泉水:包装后,在正常温度和压力下,有可见同源二氧化碳自然释放起泡的天然矿泉水;
b)充气天然矿泉水:充入二氧化碳而起泡的天然矿泉水;
c)无气天然矿泉水:包装后,其游离二氧化碳含量不超过,为保持溶解在水中的碳酸氢盐,所必需的二氧化碳含量的一种天然矿泉水;
d)脱水天然矿泉水:包装后,在正常的温度和压力下,无可见的二氧化碳自然释放的一种天然矿泉水。

产品标签要求
1、标示天然矿泉水水源点名称。
2、标示产品达标的界限指标、溶解性总固体含量以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围。
3、当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样。
4、除非经国家有关部门审批认可,否则不得声称有医疗作用。


软水&硬水
软水:不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水叫做软水。
硬水:含有较多可溶性钙、镁化合物的水。



*硬度=钙含量(mg/L)×2.5+镁含量(mg/L)×4.1

软水——正广和深岩饮用天然矿泉水、恒大冰泉 长白山饮用天然矿泉水、农心天然矿泉水、帕萨娜云顶饮用水、思贝儿天然饮用水、芙丝含气饮用水、阿拉斯加冰川饮用水、爱士威尔天然冰河水。


中软水——艾可多天然矿泉水、芬尼湾天然冰川水、富士山天然饮用水、黑松内名水 水彩之森饮用水(小)。


中硬水——润尔天然矿泉水、高地泉天然矿泉水、普娜天然矿泉水、圣费尔莫矿泉水、瑞碧斯天然饮用水、迪士尼饮用水。


硬水——巴黎水、米娜洛天然矿泉水、伟图水饮用天然矿泉水、吉娜天然矿泉水、爱西尼天然矿泉水、农夫山泉饮用天然水(550ml)、索瑞迪-维格充气天然矿泉水、昆仑山雪山矿泉水、圣培露充气天然矿泉水、德崂特沃天然矿泉水、钻典天然矿泉水、依云天然矿泉水、圣碧涛天然矿泉水(充气)、DSW 710东润海洋深层水1000、哈罗盖特天然饮用水、克里斯托加拿大天然山泉水。


不确定(钙和镁含量不确定或浮动)——易捷卓玛泉西藏天然冰川水、坎儿井天然矿泉水、康师傅天然矿泉饮用天然矿泉水、威域天然含气矿泉水、斐泉天然矿泉水、圣塔娜天然泉水(饮用水)、曲玛弄 西藏冰川矿泉水、巴马活泉包装饮用水、水易方天然苏打水、可蓝矿泉水、百岁山饮用天然矿泉水、统一ALKAQUA饮用天然矿泉水、农夫山泉饮用天然水(适合婴幼儿)1L、康婷天然矿泉水、富维克天然矿泉水、达能益力 天然矿泉水。

喝硬水还是软水?
只要符合国家饮用水的安全标准,软水与硬水对健康的影响差异并不是很大。




矿泉水酸碱性
国家卫生部和国家标准化委员会共同发布的《生活饮用水卫生标准》规定,饮用水的酸碱度范围(pH值)应为6.5~8.5。因此,pH值在这一范围内的饮用水都是合格的水。
弱酸性、弱碱性、中性的饮用水,哪款最好?通常讲的人体pH值为7.35~7.45,指的是人体血液的pH值,而不能理解为人体的pH值。人体各个部位的pH值均不同,身体吸收后都会自动调节,所以喝哪种水,并不直接影响人体的PH值。


矿泉水常见成分分析
溶解性总固体:指水中溶解组分的总量,包括溶解于水中的各种离子、分子、化合物的总量,但不包括悬浮物和溶解气体。

二氧化碳:二氧化碳是空气中常见的温室气体,可注入饮料中增加压力,使饮料中带有气泡,增加饮用时的口感。

游离二氧化碳:是指溶于水中的二氧化碳。

锌:促进人体的生长发育,增强人体免疫力,调节影响大脑生理功能的各种酶及受体等。

锶:锶元素广泛存在在矿泉水中,是一种人体必需的微量元素,具有防止动脉硬化,防止血栓形成的功能。

偏硅酸:偏硅酸易被人体吸收,能有效地维持人体的电解质平衡和生理机能,具有恢复血管弹性、增加皮肤弹性、促进骨骼发育等作用。

锂:锂能改善造血功能,提高人体免疫机能,对中枢神经也有调节作用。

硒:能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用,也可调节蛋白质的合成。

钾:钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。

钠:钠是人体中一种重要无机元素,调节体内水分与渗透压,维持体内酸和碱的平衡。

钙:钙是人类骨、齿的主要成分,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。

镁:属于矿物质的常量元素类,影响钾离子和钙离子的运转,参与能量代谢、蛋白质和核酸的合成。

二氧化硅:二氧化硅广泛存在于自然界中,与其他矿物共同构成了岩石。

碳酸根:碳酸根是一种弱酸根,在水中很容易水解产生碳酸氢根离子和氢氧根离子,从而使水偏向碱性。

钒:钒是人体必需的微量元素,可能有助于防止胆固醇蓄积、降低过高的血糖、防止龋齿、帮助制造红血球等。

硅:硅参与骨的钙化作用,在钙化初始阶段起作用。

氯离子:氯离子是保持人体细胞内外体液量、渗透压以及水和电解质平衡不可缺少的要素。氯化物含量过高时,可干扰人体电解质平衡,使人体细胞外渗透压增加,导致细胞失水,代谢过程出现故障。

硫酸根:硫酸盐经常存在于饮用水中,其主要来源是地层矿物质的硫酸盐,多以硫酸钙、硫酸镁的形态存在。在大量摄入硫酸盐后,出现的最主要生理反映是腹泻、脱水和胃肠道紊乱。

硝酸盐:硝酸盐在人体内经微生物作用可还原生成有毒的亚硝酸盐,它可与人体血红蛋白反应,造成高铁血红蛋白症,长期摄入亚硝酸盐会造成智力下降,反应迟钝。

亚硝酸盐:水中的亚硝酸盐,通常来自于硝酸盐。亚硝酸盐是强氧化剂,大剂量摄入会使人中毒。

氟化物:指含负价氟的有机或无机化合物,广泛存在于自然水体中。人体各组织中都含有氟,主要积聚在牙齿和骨筋中。适当的氟是人体所必需的,过量的氟对人体有危害。



婴儿是否能饮用矿泉水?
慎喝!婴儿的消化系统发育尚不完全,过滤功能差,有些矿泉水中矿物质含量过高,当婴儿用矿泉水冲泡食物或者直接饮用时,容易造成食物渗透压增高,增加肾脏负担。矿泉水中的元素含量是针对成年人标准来设计的,所含比例不适用于婴幼儿。
那么婴幼儿是否能饮用低矿物质含量的矿泉水,或者婴儿专用水?优牌网认为,婴儿能喝,但不宜长期饮用。
顾名思义,婴儿专用水是指专门给婴幼儿饮用的水。但是,我国目前并没有“婴幼儿专用水”的相关标准,也没有专门的机构来检测和验证“婴幼儿饮用水”,婴儿专用水包装也与普通饮用水一样使用透明塑料瓶或玻璃瓶,内外要求都与普通矿泉水无大差异。广告中所宣称的各种矿物质含量“不多不少、恰到好处”,其实是画蛇添足,婴儿所需的营养物质基本都来自母乳或配方奶粉、辅食。水虽然是人基本需要,但不是作为营养添加起作用,想要给婴儿均衡的营养,父母们应靠母乳或辅食添加和搭配上多花些心思才是正解。
*中国居民膳食指南对饮用水分类和要求中提到,白开水是最符合人体需要的饮用水,具有很多优点。自来水煮沸后,既洁净无细菌,又能使过高硬水质得到改善,还保持原水中矿物质不受损失。所以优牌网认为,没必要给孩子买什么婴儿专用水,白开水最好。


矿泉水选购技巧
1、看标签是否符合食品标签标注要求,看有无产品名称、水源地、溴酸盐的含量、注册商标、日期等内容,如不全,则不宜选购。
2、看瓶盖是否完好、平整,瓶子倒过来是否有漏水现象。
3、色泽与水体鉴别:优质矿泉水洁净,无色透明,无悬浮物和沉淀物,水体不黏稠。
4、气味与滋味鉴别:优质矿泉水纯净、清爽无异味。部分产品具有特殊的滋味,如轻微咸味等。


优牌网小贴士
1、不宜煮沸:一般情况下,矿泉水含钙、镁较多,有一定硬度。常温下钙、镁呈离子状态,极易被人体所吸收,可起到很好的补钙作用。若煮沸,矿泉水中的钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出,这样既丢失了钙、镁,还造成了感官上的不适,所以矿泉水不宜煮沸。
2、不宜冷冻:矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件,并随重碳酸盐的分解,而产生白色的沉淀。尤其是对于钙、镁含量高,矿化度大于400mg/L的矿泉水,冷冻后更会出现白色片状或微粒状沉淀。虽然水中所的微量元素无明显变化,但是会影响感观指标,建议常温饮用。
3、置于干燥阴凉通风,避免阳光直射处。


50款饮用水中,有不少是“高端水”。消费者普遍认为,高端水比普通水好,这其实是个误区,购买不应受广告宣传如稀缺的水源地、独特的加工工艺等的影响。不管是“高端水”还是“普通矿泉水”,在购买前都应该仔细查看产品成分表。根据成分表中的矿物质含量,以及个人体质的需求,进行购买。


帖子比较中肯,天然矿泉水需要普及。
国内过去20年消费市场,包装饮用水大都是饮用纯净水和矿物质水、天然水,并有各个巨头厂家。
同时消费者经常把包装饮用水简称矿泉水。


天然矿泉水都是地下非公共水源,依照WHO(世界卫生组织)食品法典要求,天然矿泉水必须更注重水源的保护,以及用最少的处理工艺生产。


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举报|2楼2016-07-07 15:48
    我只喝SALVE和西藏冰川、昆仑山、恒大、依云…
    这几种不错


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    举报|来自手机贴吧3楼2017-06-27 08:59
      楼上土豪啊 我只喝过几次曲玛弄 这水的口感太独特了像井水一样有种淡腥味 虽然有益身体 但钱包和口感让我避而远之
      相对来说百岁山和恒大的价格比较能接受 但往往为了不在喝水上投入太多开支还是会买雀巢优活或怡宝这类净化水
      天天喝好水还是等以后有钱再说吧


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      举报|来自iPhone客户端4楼2017-07-02 10:37
        我目前喝的是依云,大约还得喝两个多月。回家以后还是要喝室哩哆。


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        举报|来自Android客户端5楼2017-07-26 15:41
          成分表哪里有


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          举报|来自iPhone客户端6楼2017-07-28 13:15
            老铁,这是什么水


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            举报|来自Android客户端7楼2017-07-30 09:10