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大神们，怎么煮豆浆不糊锅啊

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我煮豆浆用的40升不锈钢桶，液化气，怎么天天都糊锅啊，大火煮也糊，小火也糊，桶底加冷水，热水也不管用，哪位大神知道什么原因啊
来自iPhone客户端1楼2016-04-05 10:24回复
    换厚底铝锅
    来自Android客户端4楼2016-04-05 11:16
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      先放点水烧开，在放点豆浆，不要一次把豆浆放进去，等到烧到温度有点高，再加豆浆
      来自Android客户端5楼2016-04-05 11:28
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        把桶放一半在火上，一半外面，怎么都不糊
        来自Android客户端6楼2016-04-05 11:39
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          用电热棒烧，我见有做豆腐的就用这个
          来自Android客户端7楼2016-04-05 13:18
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            我用铁锅，先烧水后打浆，后面就用热水打，从不糊锅，还开的快
            来自Android客户端8楼2016-04-05 13:22
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              开水打底，没糊味就行了
              来自手机贴吧9楼2016-04-05 16:48
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                煮豆浆干嘛呀？是要做豆腐脑吗？我看我们这里卖的豆浆都是直接豆浆机打出来的啊？
                来自Android客户端10楼2016-04-05 18:17
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                  试试高压锅煮，不然就用蒸汽煮不会糊锅。糊锅要趁热洗就好洗
                  来自iPhone客户端11楼2016-04-05 18:19
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                    我想出个办法，放电蒸饭车内蒸。可是，很费电吧！
                    来自Android客户端12楼2016-04-05 19:48
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                      IP属地:江苏来自Android客户端13楼2016-04-05 19:54
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                        据说铁锅最不容易糊锅，不过用什么锅都别忘了搅动，如果只是轻微的糊点没事的，只要搅动时不碰到锅底
                        来自Android客户端14楼2016-04-05 21:19
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                          豆浆里面有豆渣沉底，是肯定会糊锅。
                          IP属地:江苏来自Android客户端15楼2016-04-06 13:21
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                            火大点，不要不停的搅，一般开了不搅不会有胡味，但锅底会胡一点，不影响
                            来自Android客户端16楼2017-04-12 21:44
                            收起回复
                              顶一下
                              IP属地:上海来自Android客户端17楼2017-11-01 08:22
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