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可乐添加剂知多少?

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可乐对大众来说并不是一个陌生的词语,可乐的狂潮已经风靡全世界,令众多可乐爱好者为之疯狂。可乐中的添加剂主要有焦糖色素,低热量和不含热量甜量甜味剂等。可乐中的添加剂添加是严格执行国家和世界卫生组织的标准的,安全性大家可以放心,其次其用量是符合国家和世界卫生组织的标准。下面我们来认识一下这些可乐中的添加剂:
  1) 可乐添加剂-焦糖色素
  焦糖色素是一种着色剂,使用焦糖色的主要目的是提升各种食物和饮料的色砸,增强食物和饮料的视觉吸引力。其实我们常见的调味品酱油、饮料、乳制品、谷类食品、焙烤产品、餐后甜点等多种食物中都含有焦糖色素。焦糖色作为食品着色剂的安全性已经得到全世界范围内的食品安全机构的检验与认可,大家可以放心食用。
  2) 可乐添加剂-羟基苯甲酸甲酯
  关于羟基苯甲酸甲酯,大众普遍存在误解。可乐里面含有叫做“对羟基苯甲酸甲酯”的添加剂.但是有些人误认为只要是含有添加剂的东西就是不利于人体健康。但事实上这种认识是非常片面的。食品添加剂研究人士曾表明,根据我国的《食品添加剂使用卫生标准》,在我国食品添加剂列表中对羟基苯甲酸甲酯是可以被添加在碳酸饮料中的,而且作为食品添加剂的对羟基苯甲酸甲酯,在食品中的含量是极少的,并不会伤害到身体。[①]
  很多的国家都是允许对羟基苯甲酸甲酯作为食品添加剂,因为这种添加剂不会对人体造成伤害,所以很多国家都允许使用此种食品添加剂。日常生活我们经常吃到的食物和水果中都含有对羟基苯甲酸甲酯。比如果蔬、酱油、腌制品、饮料等。这也证明了其实羟基苯甲酸甲酯不会对人体产生伤害,所以可以放心的饮用可乐。
  3) 可乐添加剂-低热量和不含热量甜味剂
  甜味剂是指增加食品甜味的食品添加剂。食品甜味剂有热量高低之分。美国营养学会(前身为美国营养协会)表示,人们可以放心食用高热量、低热量或不含热量的甜味剂产品,它们都可以作为合理饮食的一部分。[②]
  最后,通过上面的介绍,大家是不是对可乐中的各种添加剂有了清楚的认识?总结一下,可乐中的添加剂都是经过食品安全机构的检验和认可的。其食用性和安全性都是早已得到多项证明的,而且可乐中的添加剂含量都是符合国家和世界卫生组织标准,可以放心饮用。
  [①]百度百科《中国食品添加剂》
  [②]百度百科《代糖》


1楼2015-11-22 13:03回复