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疯狂的水果——水果大全(A collection of fruits)

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水果也疯狂,各式各样诱人的水果,我们一起来了解一下吧!





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2018-09-23 04:55 广告
之前的帖子误删了,呜呜呜,现在重新开始!
@许肥肥116 发了一个“水果的世界”的帖子(http://tieba.baidu.com/p/3956660417),非常有意思,于是自己也整理了一些的水果资料,完成我自己的这版水果大全——水果也疯狂。在此对@许肥肥116 表示衷心的感谢!
我的这版“水果也疯狂”囊括了世界各地总计436种各式各样的水果,涉及79个科,199个属。由于本人并非专业出身,资料大部分来自于网上,因此纰漏之处,还请各位网友多多包涵指正,不吝赐教。
其中,有很多均为野果,由于资料有限,希望大家不要根据所提供的资料冒然尝试,要不最后只有自己承受结果咯。
声明:图片均来自网络,仅作分享之用。如有版权问题,请及时告知,将及时道歉并给予删除。

最后,希望大家能跟我一起感受水果的美妙与乐趣。
让我们一起走进水果的世界吧!


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举报|2楼2015-10-13 10:12
    1.Musaceae 芭蕉科
    1.1.Musa芭蕉属
    大型草本;叶巨大,长椭圆形;果为圆柱形的浆果。


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    举报|3楼2015-10-13 10:12
      1.1.1.香蕉
      英文名:Banana
      拉丁名:Musa nana
      中文别称:金蕉、弓蕉
      果实类型:浆果
      果实形态:略为浅弓形
      果实颜色:黄色
      果实口感:味甜
      香蕉味香、富于营养,终年可收获,热带地区广泛栽培食用,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,叶长圆形至椭圆形,穗状花序大,果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。原产亚洲东南部:台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。





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      举报|4楼2015-10-13 10:15
        1.1.2.红香蕉
        英文名:Red banana
        拉丁名:Musa acuminata 'Red Dacca'
        果实类型:浆果
        红香蕉,也被称为红色达卡香蕉,是普通香蕉的一个变种,外皮紫红色,比普通的黄色香蕉更小和丰满,也更柔软和更甜,并具有轻微芒果风味。红香蕉主要产自东非,亚洲和南美洲,在世界各地均受到欢迎。
        红香蕉与黄色香蕉一样,即可生吃,或加入到甜点和水果沙拉,也可烘焙,油炸和烘烤。




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        举报|5楼2015-10-13 10:19
          好大的工程,赞一个


          1.1.3.芭蕉
          英文名:Japanese Banana/Hardy Banana
          拉丁名:Musa basjoo
          中文别称:芭蕉头、芭苴、板焦、板蕉
          果实类型:浆果
          芭蕉是一种多年生草本植物,果实跟香蕉很相似。芭蕉可食,浆果可以作为一种重要。但一般是不食用。
          “扶疏似树,质则非木,高舒垂荫。”是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。
          芭蕉多产于亚热带地区,南方大部以及陕西、甘肃、河南部分地区都有栽培。





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          举报|7楼2015-10-13 10:22
            2.Ribesiaceae 茶藨子科(醋栗科)
            2.1.Ribes 茶藨子属(醋栗属)
            果实为多汁的浆果,顶端具宿存花萼,成熟时从果梗脱落;种子多数,具胚乳,有小圆筒状的胚,内种皮坚硬,外部有胶质外种皮。此属植物具有较高的经济价值,果实富含各种维生素、糖类和有机酸等,可供生食及制作果酒、饮料、糖果和果酱等,也可作提取维生素的原料。某些种的根和种子供药用。枝、叶繁茂,春季着花满枝,秋季结实累累,是良好的绿化观赏植物。


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            举报|8楼2015-10-13 10:25
              2.1.1.黑加仑
              英文名:Blackcurrant
              拉丁名:Ribes nigrum
              中文别称:黑茶藨子,茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨
              果实类型:浆果
              果实形态:球形
              果实颜色:紫黑
              果实口感:酸甜可口
              水果分布:原产于北亚,北欧,广泛分布于北半球


              成熟果实为黑色小浆果,内富含维生素C、花青素等,可以食用。也可以加工成果汁,果酱,罐头,饮料等食品。已经知道的黑加仑的保健功效包括:预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、对心脑血管、高血压、高血脂有很好的效果




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              举报|9楼2015-10-13 10:26
                2.1.2.红加仑
                英文名:Garnetberry
                拉丁名:Ribes rubrum
                中文别称:红浆果,灯笼果,红醋栗
                果实类型:浆果
                果实形态:圆形或椭圆形
                果实颜色:红色
                果实口感:香甜
                水果分布:分布于北欧


                其成熟果实为红色透亮之小浆果,内富含维生素C、花青素。其红色品种的果实酸味较强,一般用来加工。白色品种的果实略甜,可作为果品食用。红加仑含有非常丰富的维生素C、花青素、酚类等物质。红加仑具有很好的保健功效,能有效预防痛风、贫血、水肿、咽喉疾病、咳嗽等。果实可加工做成果汁、果酱、果冻、果酒等产品。





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                举报|10楼2015-10-13 10:28
                  2.1.3.醋栗
                  英文名:Gooseberry
                  拉丁名:Ribes uva-crispa
                  中文别称:灯笼果
                  果实类型:浆果
                  果实形态:圆形或椭圆形
                  果实颜色:黄绿色,光亮而透明
                  果实口感:酸甜
                  水果分布:


                  醋栗果实,又名灯笼果,近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,比较小,花萼宿存,很像灯笼,故名灯笼果。醋栗是中国重要经济树种之一,果实香甜可食 ,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等 ,具有很高的经济价值,还可作观赏树种。





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                  举报|11楼2015-10-13 10:29
                    3.Irvingiaceae 包芽树科
                    3.1.Irvingia属
                    3.1.1.野芒果
                    英文名:African mango
                    拉丁名:Irvingia gabonensis
                    中文别称:非洲芒果
                    果实类型:核果类
                    果实形态:近球形
                    果实颜色:绿色
                    水果分布:中非


                    花黄绿色。果实近球形,成熟时果皮绿色,果肉亮橙色,并含有一个木质的内核,包含一颗种子。
                    当地人食用新鲜的水果,果实还被加工成果冻,果酱,果汁和有时甚至是酒。果肉还可以制备黑色的染料用于染布。
                    种子也可以生吃或者烤着吃,还能制作食用油。




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                    举报|12楼2015-10-13 10:33
                      4.Capparidaceae 白花菜科
                      4.1.Capparis山柑属
                      常绿灌木或小乔木,直立或攀援,有时茎铺地面。浆果球形或伸长,成熟时或干后常具有特殊颜色,通常不开裂。种子1至多数,肾形至近多角形;胚弯曲。


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                      举报|13楼2015-10-13 10:35
                        4.1.1.刺山柑梓
                        英文名:Wild Lime/Wild Lemon/Brush Caper Berry
                        拉丁名:Capparis arborea
                        中文别称:
                        果实类型:
                        果实形态:球形
                        果实颜色:黄色
                        果实口感:
                        水果分布:澳大利亚
                        12?3月,番石榴式的水果开始结果。果皮绿色,光滑柔软,果实球形。约2.5至6厘米的直径。种子是圆形和扁平,8到10毫米的直径。成熟的果实是黄色,包围着种的果肉可食用,并且是土著人的食品来源。




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                        举报|14楼2015-10-13 10:40
                          4.1.2.红橙
                          英文名:Wild Orange
                          拉丁名:Capparis mitchellii
                          中文别称:
                          果实类型:浆果
                          果实形态:近球形
                          果实颜色:紫色或橙色
                          果实口感:可口
                          水果分布:澳大利亚


                          “Wild Orange”是澳大利亚的本土植物,一种美味的丛林食物。澳大利亚土著居民很早就开使经常使用它。它未成熟时是绿色。当成熟期,它就变得柔软,有香味。果肉是黄色或橙色。




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                          举报|15楼2015-10-13 10:45
                            4.1.3.刺山柑
                            英文名:Caper/Caper bush/Flinders rose
                            拉丁名:Capparis spinosa
                            中文别称:续随子、水瓜榴、野西瓜、马槟榔
                            果实类型:浆果状蒴果
                            果实形态:椭圆形
                            果实颜色:白色,带绿色条纹
                            果实口感:辛苦
                            水果分布:原产于地中海沿岸。现分布于东亚,中亚、南亚、西亚、欧洲南部、北非和澳大利亚


                            蒴果浆果状,椭圆形,长2~4cm,宽1.5~3cm。种子肾形,直径约3mm,具褐色斑点。
                            刺山柑常见于地中海美食,特别是塞浦路斯,意大利和马耳他地区。刺山柑的果实可以食用,腌制之后通常作为开胃小食,在梅诺卡岛是一种非常受欢迎的小吃。刺山柑是意大利美食的独特成分,通常出现在西西里岛和意大利南部的美食中,一般用于沙拉,意大利面,肉类菜肴和调味酱汁。刺山柑作为一种独特的调料,也经常用于熏鲑鱼(烟熏三文鱼)或者是鲑鱼料理中,特别是熏鲑鱼。刺山柑和刺山柑的果实,有时候可以代替橄榄去配马提尼。




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                            举报|16楼2015-10-13 10:47
                              5.Flacourtiaceae 大风子科
                              5.1.Flacourtia 刺篱木属
                              乔木或灌木,通常有刺。浆果球形;种子椭圆形,压扁,种皮软骨质。分布于热带亚洲和非洲,我国有3种,产广东、广西、贵州和云南。


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                              举报|17楼2015-10-13 10:48
                                5.1.1.刺篱木
                                英文名:Ramontchi
                                拉丁名:Flacourtia indica
                                中文别称:刺子,细祥竻果
                                果实类型: 梨果类
                                果实形态:球形或椭圆形
                                果实颜色:红紫色
                                果实口感:甜中带酸
                                水果分布:原产于东南亚,美国也有栽培。


                                果实直径约一英寸,成熟时红紫色。果肉是黄色或白色,饱满肉质,甜中带酸。可以生吃或制成果冻或果酱,也可以发酵酿酒。
                                熟透了是这个样子的:



                                刚结出的果子是绿色的:


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                                举报|18楼2015-10-13 10:49
                                  5.1.2.罗比梅
                                  英文名:Lovi-lovi/Batoko plum
                                  拉丁名:Flacourtia inermis
                                  中文别称:紫梅
                                  果实类型:梨果类
                                  果实形态:扁球形
                                  果实颜色:红褐色
                                  果实口感:酸涩
                                  水果分布:原产于菲律宾,分布于热带亚洲,非洲


                                  果实簇生,像樱桃一样,果实圆圆的,光滑的,从浅绿色到成熟后的深红色。每个果子直径约1至3公分。果肉松脆,酸甜的味道。果实可以生吃,但一般是制成果酱,蜜饯和糖浆。它的果实中含有丰富的抗菌剂,2,3-二羟基苯甲酸。





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                                  举报|20楼2015-10-13 10:50
                                    5.1.3.罗旦梅
                                    英文名:Indian plum/Coffee plum
                                    拉丁名:Flacourtia jangomas
                                    中文别称:印度李,云南刺篱木
                                    果实类型:梨果类
                                    果实形态:球形
                                    果实颜色:暗红色
                                    果实口感:酸甜
                                    水果分布:东亚,东南亚
                                    水果是圆的,成熟时暗红色至近黑色,可食用,味道从酸到甜的,各不相同。可以直接吃或者做成果酱。水果和树叶可入药。通常在热带地区作为食物来源。




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                                    举报|21楼2015-10-13 10:51
                                      5.1.4.罗庚果
                                      英文名:Rukam/Governor's plum
                                      拉丁名:Flacourtia rukam
                                      中文别称:大叶刺篱木,罗庚梅,炉甘果
                                      果实类型:梨果类
                                      果实形态:圆球形
                                      果实颜色:绿色,红色,紫色
                                      果实口感:
                                      水果分布:中国,东南亚


                                      洗净,鲜用或晒干,有止泻痢、腹泻、痢疾等功效





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                                      举报|22楼2015-10-13 10:52
                                        6.Euphorbiaceae 大戟科
                                        6.1.Baccaurea 木奶果属
                                        6.1.1.木奶果
                                        英文名:Burmese grape
                                        拉丁名:Baccaurea ramiflora
                                        中文别称:白皮,山萝葡,野黄皮树,山豆,木荔枝,大连果,黄果树,木来果,树葡萄
                                        果实类型:浆果状蒴果
                                        果实形态:卵状或近圆球形
                                        果实颜色:紫红色
                                        果实口感:酸甜可口
                                        水果分布:南亚


                                        木奶果树体优美,果实美味,是集观赏、食用、药用为一体的多用途树种,也是一种经济价值开发潜力极高的植物。木奶果的根、木、果皮均可入药,其味苦、辛、寒,有止咳平喘、解毒止痒功效,主要用于肺气不降、喘咳、痰稠、胸痞、香港脚、稻田皮炎等治疗。







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                                        举报|23楼2015-10-13 10:54
                                          6.2.Antidesma 五月茶属
                                          6.2.1.五月茶
                                          英文名:Bignay/Bugnay/Bignai/Chinese-laurel
                                          拉丁名:Antidesma bunius
                                          中文别称:五味叶、酸味树、 五味菜
                                          果实类型:核果
                                          果实形态:近球形或椭圆形
                                          果实颜色:红色
                                          果实口感:味酸
                                          水果分布:亚洲热带地区


                                          五月茶核果近球形或椭圆形,长8-10毫米,直径8毫米,成熟时红色;果梗长约4毫米。花期3-5月,果期6-11月。果微酸,供食用及制果酱。叶深绿,红果累累,为美丽的观赏树。
                                          好多果子呀!!!





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                                          举报|24楼2015-10-13 10:54
                                            6.3.Phyllanthus 叶下珠属
                                            6.3.1.西印度醋栗
                                            英文名:Starberry/Otaheite gooseberry
                                            拉丁名:Phyllanthus acidus
                                            中文别称:
                                            果实类型:浆果
                                            果实形态:扁圆形
                                            果实颜色:淡黄绿色
                                            果实口感:味酸
                                            水果分布:马达加斯加,东南亚


                                            西印度醋栗是大戟科叶下珠属常绿灌木或小乔木,成熟果实扁球形,具凸稜,淡黄绿色,可食用,生食口感爽脆, 水分多,但味酸,主要用于制造果酱、果汁、或是腌渍后食用。植株种植在温室内,果实每年六月初成熟,色泽圆嫩,玉质透明,有纵棱,细看像微型的水晶小南瓜,又象是一群微笑的玉娃。
                                            印度醋栗拥有美白和抗老化的主要成份,蕴含低分子量水解丹宁酸等活性成份,可以使皮肤亮丽有光泽,它还含有穏定而大量的维他命C、能使身体产生天然阻断自由基以及天然抗氧化等功用,它能使人体有效的防止细胞受到自由基的伤害,并且能减少黑色素沈积,促进胶原蛋白合成,还可以抑制透明质酸酶对皮肤的破坏,让美白抗老化都能由自身的身体完成。
                                            虽然叫醋栗,但是它不是醋栗属的哟







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                                            举报|25楼2015-10-13 10:56
                                              6.3.2.余甘果

                                              英文名:Emblic/Myrobalan/Indian gooseberry
                                              拉丁名:Phyllanthus emblica
                                              中文别称:牛甘果,油甘果
                                              果实类型:核果
                                              果实形态:近球形
                                              果实颜色:黄色
                                              果实口感:甘甜爽口
                                              水果分布:东亚,东南亚
                                              余甘果落叶小乔木或灌木,果实球形、扁球形、梨形等,10-11月成熟,既可生食又可加工,是20世纪90年代被联合国卫生组织指定在全世界推广种植的三种保健果树之一。








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                                              举报|26楼2015-10-13 11:15
                                                7.Fabaceae 豆科
                                                7.1.Inga属
                                                7.1.1.雪糕豆
                                                英文名:Ice-cream-bean/Joaquiniquil
                                                拉丁名:Inga edulis
                                                中文别称:印加豆
                                                果实类型:荚果
                                                果实形态:扁条形和长短圆棍形
                                                果实颜色:深绿色
                                                果实口感:香草冰淇淋口味
                                                水果分布:南美洲
                                                雪糕豆成熟后,豆荚内有一个个白色果肉包裹着的黑色种子。白色果肉肉质多汁,味道有点像香草冰淇淋,所以才被人称为雪糕豆。白色的果肉可以直接食用,也会给各种点心作调味使用。



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                                                举报|27楼2015-10-13 11:31
                                                  7.1.2.巴喀豆
                                                  英文名:Pacay/Ice-cream bean
                                                  拉丁名:Inga feuilleei
                                                  中文别称:冰淇淋豆
                                                  果实类型:荚果
                                                  果实形态:扁条形
                                                  果实颜色:深绿色
                                                  果实口感:香甜
                                                  水果分布:南美洲,中美洲

                                                  Pacay是一种神奇的水果。它有一个巨大的豆荚,里面是甜美清爽的棉花状的可食纤维。豆荚通常窄,直,有时能有人的手臂长。白色的果肉富含糖分,像棉花糖一样。Pacay是当地人重要的食物来源和经济收入来源,因为他们营养丰富,生长迅速并且容易种植。果肉内包含的种子可以煮熟作为蔬菜食用。





                                                  好想吃!


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                                                  举报|28楼2015-10-13 12:06
                                                    7.2.Pachyrhizus 豆薯属
                                                    7.2.1.土瓜
                                                    英文名:Jicama
                                                    拉丁名:Pachyrhizus erosus
                                                    中文别称:地瓜,地萝卜,豆薯
                                                    果实类型:块根
                                                    果实形态:球形或卵圆形
                                                    果实颜色:黄白色
                                                    果实口感:清脆甘甜
                                                    水果分布:原产于热带美洲,世界各地广泛种植
                                                    土瓜的块根肥大呈圆形、圆锥形,皮、瓤都是白色,无核,脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C.可生食,也可熟食,总之很好吃。种子及茎叶中含鱼藤酮(C23H22O6),对人畜有剧毒,可制成敌敌畏等杀虫剂。






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                                                    举报|29楼2015-10-13 12:18
                                                      7.3.Pithecellobium 猴耳环属
                                                      7.3.1.牛蹄豆
                                                      英文名:Manila tamarind
                                                      拉丁名:Pithecellobium dulce
                                                      中文别称:金龟树/围涎树
                                                      果实类型:荚果果实形态:线形
                                                      果实颜色:暗红色
                                                      果实口感:酸甜
                                                      水果分布:拉丁美洲


                                                      牛蹄豆的豆荚成熟的时候变成粉红色,豆荚破裂露出可食的果肉。果肉内包含着黑色的种子。肉果甜酸,可以直接加到菜里面生吃,亦可以制作饮料。种子也是可食或用来榨油。



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                                                      举报|33楼2015-10-13 14:12
                                                        7.4.Hymenaea 孪叶豆属
                                                        7.4.1.孪叶豆
                                                        英文名:Courbaril/Locust
                                                        拉丁名:Hymenaea courbaril
                                                        果实类型:荚果

                                                        果实形态:长圆形或倒卵状长圆形
                                                        果实颜色:红褐色
                                                        果实口感:不愉快的甜味
                                                        水果分布:美洲


                                                        孪叶豆果实是当地土著人口的主要食物,尽管它的味道吃起来并不那么让人愉快。坚硬的外壳里面的果肉看起来像是细微的可溶性纤维。当在溶解在水或牛奶中时,它能吸水变得更厚实。有些人喜欢加糖些糖让它变得更有甜头。果肉虽然有一些异味,生吃时仍然很甜。也可以将果肉晒干磨成粉制作甜点或者饮料、汤等。







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                                                        举报|35楼2015-10-13 15:41