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牛油果抹面包+牛油果鹰嘴豆泥三明治+牛油果墨西哥卷

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最简单的牛油果吃法:牛油果抹面包


主页君开始生食以前,早餐经常吃发芽全谷物面包配牛油果,再加上一些水果和Tofu Scramble(纯素炒“蛋”),一上午都能量满满哦~


原料:
半个 熟牛油果
少量盐和黑胡椒


做法:
将半个牛油果用刀切为网格状,然后用勺子将果肉刮下来,涂抹在全麦面包或煎饼上,撒上少量黑胡椒和盐 ,就可以直接开吃啦~比抹黄油的面包更香更健康!


牛油果鹰嘴豆泥三明治

原料:
半个 牛油果
鹰嘴豆泥 适量(做法请回复69)
1根 胡萝卜
一把 苜蓿芽
少量 柠檬汁
盐和黑胡椒
2片 全麦面包


做法:
1. 用吐司机烤两片面包,牛油果切片
2. 胡萝卜切丝,与苜蓿芽、柠檬汁、适量盐和黑胡椒混合均匀。
3. 在面包上抹一层鹰嘴豆泥,铺上牛油果片和胡萝卜苜蓿芽沙拉,再盖上另一片面包,三明治就做好啦~


你还可以用玉米饼或口袋饼来代替面包。

把牛油果和生菜叶子卷进饼里,撒上辣椒酱或西红柿酱,一顿简易又好吃的午餐就成了,不过,谁说不能用墨西哥卷做早餐呢?俺早餐就这么吃过!流口水……


在饼皮中央涂上鹰嘴豆泥,放入切碎的半个牛油果丁,撒上切碎的香菜,用适量盐、黑胡椒以及你喜欢的酱汁调味。将饼的四周卷起,放在烧热的平底锅上小火煎片刻至饼底金黄,一顿墨西哥卷饼Burrito就出锅啦,配上蔬菜沙拉,就开吃吧~


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1楼2014-07-30 10:08


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    2楼2014-07-30 11:17