由于乳酸菌饲喂，乳酸代谢使酸奶猪肉的肉色鲜红，没有普通猪肉特有的腥骚味，小孩特别爱吃。炖出的肉汤清香不油腻，孕妇的佳品。肉质细嫩，老人吃不费劲。同时酸奶猪肉没有瘦肉精 无添加、无激素、无残留