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请教大神,油条含油多怎么办!!!

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各位大神帮帮忙,用无铝配方炸的油条,其他都好就是含油多,吃起来比较腻,有什么好的解决办法吗?


IP属地:江苏来自Android客户端1楼2014-03-14 08:12回复
    泡打粉少放点试试看,我也没有什么好办法


    IP属地:河北来自Android客户端2楼2014-03-14 08:37
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      面发过头了,水温再降些


      来自Android客户端3楼2014-03-14 16:47
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        三哥 龙哥 有什么好主意吗?@玉器小三 @翼飞龙


        IP属地:江苏来自Android客户端4楼2014-03-14 16:56
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          @年轻的时候3 你好,帮我出出主意吧!我用的是泡打粉 小苏打 臭粉 奶精的配方,发的挺大也挺脆,就是含油太多,吃着腻!
          谢谢!


          IP属地:江苏来自Android客户端5楼2014-03-14 18:19
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            坐等回复。


            IP属地:广东来自Android客户端7楼2014-03-14 18:49
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              根据你醒面的时间来分析,(一般只有面发过了才会含油多)还放冰箱两个小时就含油多证明你的发孝粉放太多了。既然你不方便透露配方,我只能建议你醒40分钟就开炸。


              来自手机贴吧8楼2014-03-15 05:31
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                据说油温低了也吸油!不懂轻喷


                9楼2014-03-15 11:41
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