楼主的问题很大,<艺术概论><西方艺术史>.......这些课本我想大家都看过,我不引用了,我想说的是---大些大部头的书才是'概'而已在这里没办法细说,但我可以总结下我个人的看法,对不对我不敢说,你参考.
总结一句想告诉大家的就是，艺术是拥有少数人才能拥有的技巧的人们用来征服世界的一种方式——美的创造，这里我说的美是最高存在意义上的美.

谢谢这位大哥.其实我只是想知道这一词的来源和最开始的意思.比如像吉普车一词来自于英语jeep是车的一种.就是类似这样的名词解释.谢谢�

艺术”单词在古代中国 

说到“艺术”之初始，我总认为人类也是在懵懂中慢慢把自身的种种对应自然的行为归纳总结成各式各样的如今天我们所见到许多分类。所以艺术一词也是随着人类的认识而慢慢的改变其内涵并随之变化着它相应于那个时期的定义。当我仔细的分析了艺术的古代含义时，我就发现艺术一词的时代变迁是相当巨大的。也可以从这个变化中感受到人类精神情感的日益精细和朝着高级逐渐发展的过程。 

在看完许多资料之后给我留下最深印象的就是“种植”这个词，这个最初与“艺术”结缘的行为，只要你记住“种植”那么你就能摸到古代中国关于艺术含义的大概轮廓了。大家都知道艺术的艺字在古代是写为“兿”和“埶”，而这两个字在人类造词之始是为了表示“种植”行为的，所以其本义就是“技艺、艺术、种植”。古时有“六艺”，士大夫阶层必习之技，“周时六埶盖亦作埶，儒者之于礼、乐、射、御、书、数犹农者之树埶也”在这里，艺术的艺字表种植，术（术）字表技术，那么艺术便是“种植技术”的意思了。从清朝学者段玉裁的研究中也能看出古时艺术为种植之义，《说文解字注》曰：兿埶相通，“兿犹树也，树种义同。”但是有些学者认为这个“种植”的意思不仅仅是那么纯粹的单指这种农业行为，根据那句话而理解为“在人的精神内部埋下体验价值的种子并使其成长的技术”。我想这是有道理的，从这里也可以看出，“艺术”的涵义在周时就有了一个从原始状态到有意识状态飞跃变更的过程，即从“种植”的本义发展到引申义。 


艺术还泛指技艺，因为人类的初始只能意识到其行为的表面，还无法明确的感觉出其内在更深的东西，因此在懵懂中将艺术指称为技艺，但是随着人的认识慢慢的提高，隐藏在其下的丰富内涵必然逐渐的昭显出来，艺术之含义自然也就必须跟着变化了。这就好比刚发现一件新事物的时候，需要先给它挂一个标签以作辨别于其他事物的标志，并对这个标签先做一个暂时的诠释，而随着对之愈加的了解，这个标签的含义也愈加丰富和明晰了。 


既然艺术被泛指为技艺，那么一切关于技艺的门类便都被归入了早期艺术的范围之内了。比如乐伎，歌舞伎，或乐工，歌舞工。这里“伎”通“技”。庄子在《庖丁解牛》中就认为庖丁解牛之技艺为艺术。这点倒是很好理解，根据艺术的广义来看，生活中处处充满艺术，那么各行各业都能与艺术扯上关系也是很顺理成章的事情。关于艺术狭义与广义之说下次再讨论。 


当然因为古人对艺术的感知的表述还停留在初始阶段，因此在字面上便有了相当大的模糊性，而这个模糊性也使得很多的后人在一知半解或者买弄的情况下，片面的认为艺术就是技术，许多人对于艺术的理解也只是停留在表现技巧上，而无法上升到更高的精神层次。也由此而来许多的社会偏见，认为学艺术的人只需要技巧好就可以，文化不需要重视，甚至因建国以来，社会长期对学艺的人忽视文化造成艺术系的人普遍文化程度下降，导致作品质量逐年衰退以至于无法涌现出真正的艺术大师之后，认为学艺术的人都是些书读不好的垃圾。这些人很大部分的确是垃圾，但是请记住：艺术不是垃圾！造成这个后果的社会环境才是真正的垃圾制造者，艺术在中国的某一个阶段被平白无辜的蒙上了一层羞辱。 



“艺术”单词在古代西方 


作为同样人类的早期状态，西方人对于艺术的初始界定也是含糊不清的，但是最明显与中国不同的是，西方关于艺术的涵义与宗教有密切关系，因此，如果抓住了“宗教”这个词，你也能大致的了解到西方早期关于艺术的基本轮廓。在西方人的眼里，艺术是不同与其他的一些特殊技能，例如木工，铁工，外科手术等等技艺。在这里，西方人更明确的意识到艺术的特殊性和先天性的举足轻重。 


“ART”是英语中的“艺术”的大致意思，而古拉丁语“ARS”为“艺术”的大致意思，但是那时的艺术指代的是任何形式的书本学问，比如语法，逻辑，巫术，占星术。西方人将这些学问都笼统的指称为技巧。希腊人和罗马人创造了人类历史上最了不起的艺术之一，但是他们却只不过把艺术当成一组技艺，比如作诗的技艺、逻辑技艺等等。那时他们对艺术这个现象还是充满着疑虑的，这和任何早期的人类一样，对艺术的本质内涵都还没有明确和完全的表述。由此也可见，人类仅用天赋的直觉创造精神财富的时候更能纯粹而投入。这或许就是所谓的“世界本简单”，“复杂”无非是人们在探索世界时的一个历程罢了。“复杂”是一片一片的碎片，拼起来后就还原成了“简单”了。

你的饿两个问题;1 ; 什么是艺术 2 ; 艺术一词的来源.
回答完毕.

哈哈哈!!谢谢!!谢谢!!老唐同志辛苦了!!

不辛苦,都是战友,其实你发贴的本意我也了解.

呵呵请问您是学生还是自由画家哪的啊?我是在北京学油画的今年大三,最迷茫的老师不怎么教我们,感觉学不到什么东西.老师每天一半就来半个小时也不说什么实质性的东西.课程上连美学原理都没有.郁闷....唉现在的老师啊..........

学习靠自觉,没上过大学的好画家很多,名牌大学毕业的庸才也不少.

话是这么说,这个道理对于真正想学习的人都能明白.现在面对的问题是老师的职责是授业解惑,毕竟本职工作不做不是一件很光彩的事.受害的只能是学生.具体问题要具体分析嘛.不能以偏概全.

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艺术是人生命灵性的展现,音乐,美术,舞蹈,歌剧,行为,包括说话,甚至科学研究,都是手段!到底要说什么是最重要的.这是艺术家必须追求灵感的原因. 艺术不艺术就在于能不能展现人类的灵性,灵是上帝给与人的似神性恩赐,有创造性.灵感就是灵性的感动,人有理性,感性还有灵性,这就是为什么看到蜻蜓造出飞机,面对画布从无到有可以去创造.任何事情在需要突破的最终点,需要的就是艺术.所谓上升到艺术的高度就是能否展现人生命的灵性,

我觉得大概可这样说：起源上，艺指现代概念的手艺、技艺；术指的是方法。随着人思想、情感的丰富，不断赋于其更深的内涵。现在，艺术一词的含义已与原本的意义脱离。而是指脱离手艺或技艺行为本身，而具有深层的思想、感情指向的需要一定专业技能的行为。
 我的意思是说，如果你很浅，却自称从事什么艺术。我会笑话你。
再多不想说了。

技艺加修养

艺术是狗屎！