酒者，知己也。 
    三国时，汉相曹孟德有云：慨当一慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康。 
    其文之华美，其言之造作，可见一斑。  
    吾等生于平安之时，未有以酒会友，相结豪杰于梨亭之说。 
    酒者，水酉也，其味之甘烈，可比豪杰。 
    故三军将士，文臣书儒，皆甚爱耳。 
    若偶得一佳酿，当以友者相约而饮，乃闲情雅士之娱也；或兄弟饮之，真大快人心也。 
    山西产名酒，谓曰“汾酒”；以清澈如晶、幽雅醇正、绵甜味长，三绝著称于世。 
    吾爱饮酒，虽不过酗，然乃品之。