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1请问二次发酵用矿泉水瓶子装行吗?
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5我是喝了一个朋友的自酿葡萄酒后才开始自己酿的。今天又见到了他,问他一些酿酒的问题,我最关注的问题是是不是需要第二个瓶子用来二次发酵,他的回答
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4去年喝了我舅舅酿的葡萄酒感觉挺好喝,看到葡萄大量上市,打算自己酿酿尝尝。怕失败,先只买了10斤先实验下,有几个问题咨询各位酿酒达人,望多多指教
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3我只有一个大瓶子,我考虑在第一次发酵结束时只把浮上来的皮渣捞干净,沉底的葡萄籽等就不管了,这样会影响品质么?会变质么?如果这样做,沉底的物质
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14自酿葡萄酒不想添加任何的辅料! 1,葡萄买好水冲一下,晾干,捏碎,入桶水封。 2,等发酵的皮变土色的时候过滤。 3,过滤后密封! 是这样吗?
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3而且很酸。老爸就想着酿葡萄酒,没有经验,求教步骤!
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11看网上的说法,各式各样的,求一个做过的大神和我说说做法!
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25请大神们指教。
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17初来乍到,发个帖子与诸位交流
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7亲爱的各位吧友:欢迎来到自酿葡萄酒吧! 您可以在本吧内发表留言,并与其它来到这里的朋友分享交流。祝您在贴吧玩得愉快~ 贴吧楼委会
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5我想要在家里自酿葡萄酒,觉得葡萄来做太麻烦,去哪里买好一点的浓缩葡萄汁啊?小白求助了
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4今天,葡萄酒还没过滤,已经忍不住喝起来了,好喝,嘿嘿,就是度数低了点
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1由于家里气温低,自酿葡萄酒没有发酵,一个月后过滤,又存放一段时间液体表面结了胶质透明的白色膜,和果冻一样是怎么回事?我把那层胶质膜捞出,现在
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4是什么时候加合适呢 谢谢
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3为什么过滤葡萄皮?带着发酵不是更好吗?
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7今年新酿的白葡萄酒一个月后酒业变红了
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2宁波民间一向有自家酿酒的习惯,又以自酿糯米酒和泡杨梅烧酒居多。近年来,随着葡萄酒的逐渐流行,自酿葡萄酒也开始在甬城悄然风行。 去年11月
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61楼 阿度。
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11今天在市面上购买了2.2斤红葡萄回来.并按照红葡萄与冰糖7:1的比例购买了0.3斤冰糖.准备2个酒瓶,分别标注1号瓶和2号瓶. 葡萄水洗后阴干,切半后平均装进
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3按网上的资料试了一次。 不算很成功,只是有点甜。 但做成酒酿元宵很好吃,米粒入口很舒服很新鲜的感觉,和外面买的酒酿口感完全不是一个档次的,不会
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3酿葡萄酒时只用本身的天然酵母发酵 不加任何添加剂 听说甲醇和杂醇油有害 酒酿好后用火煮 加热到60-70度 可以把里面的甲醇和杂醇油以及菌 都杀死吗?