Chateau l'Eglise-Clinet 2002 要把每一天都过得足够精彩，就像柏拉图的死亡练习论，有些人总会埋怨自己命运的不公，社会环境不济，辜负了自己对理想憧憬的远大抱负，可在同样的境遇，却有着不同的选择，这要完全得益于一个人的修养，这个修养可以体现在一个常态的生活节奏中，也可以彰显在每个人自由支配的空间里，我不明白为什么要有妒忌，但我清楚完整的一天少不了任何应有的人，和过程…… 作为Pomerol最出色的酒庄之一，这是一支胜在工艺

如题

科普一些葡萄品种，大家看个乐就行

初闻蘑菇、松露、皮革、石土的味道会靠前，醒开后李子国香占主导，带有类似香叶及黑椒香气，丹宁细密、紧致，浓而不烈，持续到尾的酸度，活力四射，整体风格却收而不发。适合一人独酌，或俩人畅谈慢饮，大年来说，不如直接上09，10吧。

从红酒新人，到现在懂一点的红酒新人，自从进了贴吧以后，知道了许多靠谱的渠道，也明白了渠道的重要性，不至于再去淘宝拍卖那里乱买买买。同时也认识到了像伦哥@一伦明月（伦哥真太Nice了，真人很帅很斯文）、亲王、行者旅途等等这样这么优秀的几位大大，也受到很多酒友前辈如：吧主Ta、疯狂的酋长、龙虾先生，天蛇丸、大头虾、沐春风、kolnan、糖糖爹滴、倒霉的刀妹、大力水手、魔法少女小浠，还有一位未改贴吧名字，经常指点我关于

本篇致敬一伦大佬 这是一支来自智利的餐酒，酒庄Fray Leon，价格30元档，熟悉的同学应该已经认出来了，该庄的长相思和赤霞珠深受好评！开瓶醒酒器醒二十分钟，初有淡淡的桶味，并一丝丝生青的味道，二十分钟后有浓郁的黑色水果香气，夹杂覆盆子和香料的香气。轻抿一口，酒体浓郁，单宁和酒精融合恰到好处，两者皆有但相辅相承，琴瑟和鸣，如冬日暖阳，让人从头到脚全都舒坦。回味甘甜，萦绕舌尖挥之不去，伴我入眠。喝了半支回塞入柜，

前段时间在张大妈爆料大神:卖纸袋的 爆料的一款澳洲不知名红酒下面提出质疑的评论，然后我后面去看评论居然被删了，后面向客服申诉才了解到:基本只要爆料作者一举报评论，评论就会被删，这把我惹上了。 曝光套路:平时爆料一些京东、天猫、苏宁的好价酒。其中夹杂一些京东第三方无评论不知名酒狂推(估计是收第三方的推广费了，带货坑位费，撸值友），怎么狂推呢:有一帮水军(可能其中一些是小号），看我下面的截图，一水的点值评论，普

宅在家里没事做，收拾收拾东西，整理整理以前乱买的酒，以前无聊的时候买了很多不怎么好的酒，感觉和集邮一样，买买买，喝喝喝，买的不知所谓，喝的不知所然，走了不歪路，才找到自己喜欢的风格和产区，马上到30岁，这一年过的真快，当了半年的志愿者，宅了三个月，喝了三个月的酒，不过现在不怎么写酒评了，不想有感而发了，不想众生皆醉我独醒了，不想自己给自己脑补神水语录了，酒就是酒，人还是人，天人合一，呵呵呵。希望自己

真是个百花齐放的夜晚，都是酒友们精心挑选的酒款了，只能以我的私心来进行排名了。 个人心目中的第一是乐王吉1994，令人难以置信的保存状态，新鲜的红果香气和鲜艳的颜色直接把我们带到2000年以后。少许的挥发性酸直接把我带偏到了意大利，红果、高酸，但单宁的细腻柔顺程度确实不同于bdm。三类的菌菇香气，随着时间发展出了肉豆蔻和少许的烤肉香气。波美侯这个土豪产区还是涉猎不多（主要还是穷），直接被带偏。 个人心目中第二是wynns

Chateau Mouton Rothschild1991 我曾以为坚强与坚守是拥有美好最直接的方式，要强大到感激生活所承受的剥夺与馈赠，丰满到有朝一日的每次回眸都是共鸣的，殊不知改变比接受更需要勇气，激昂和困惑总会缠绵的交织在每个人心头，想留一份敬畏在心中，便无法做到真正的顺其自然，今晚请让我奢侈的醉一场，搁浅过往，深埋当下。 年份平庸但质量仍然存在惊人的类比，即便对今天的我来说，餐酒而已，可能他是一款华丽的“棕色”红酒，精致的雪松，

老忘记给标题加编号 来而不往非礼也，晚上在会所里摆了一桌回请朋友，搞点好牛排吃吃 澳洲酒控的我掏出了自己最贵的酒，从悉尼背回来的葛兰许，这次刚从老家收拾过来。 其他俩朋友也带了两瓶好东西。 话不多说，直接上酒评 1.女爵发挥尚可，06年算是一个中庸的年份，打开后杯醒了半小时多 闻香：非常典型的左岸，黑水果混杂红果，树木烟熏气味明显，三类香气有点肉味，有一丝花香 入口：酸度高，果味集中，单宁很壮，口腔收缩特别强烈

昨天昌平市场局组织辨认商品未后续鉴定做前期工作，萨拉维说我调包，标签也不是他的，我马上我求去派出所，在派出所说明了情况，等待派出所查明是否调包。

年终总结

Chateau Palmer1995，关键词：星期五 作为一名上班族，这是一种期盼，是一种望不到边际的拖沓，甚至会被感性的规划成恶性循环，可当我们学会了释放，又寻觅到足以让心情值得去寄存的方式，那么终究会成为一种依赖，不会影响生活，不会伤害到身边的人，它需要等量的物质交换，也需要现实与心灵的空间，于是便有了叫做“星期五的夜晚”这样的代名词。 这是一个成熟度很高又极为难得的好年份，不必呼吸太久，满屋的香水玫瑰与华丽的水果就会

年底了，今年的图要争取在今年发完。 今年壕们都出不了国，而且还限制聚会人数，所以只好越玩越大。 勃艮第越来越贵也是这个原因吧。 往年年底大聚是这样的，开酒开断手。 预备队。86拉菲，82木桐，82拉菲 82拉菲当水喝，怕流通渠道保存不好，还弄了ex-chateau的。

Chateau Lascombes2006，关键词：情怀 这是一支把我引入旧世界的二级庄，附上旧图以示怀念，记得当初平反力士金与07的年份，作为一名提倡性价比的红酒玩家，我从来不觉得只有完美的风土才值得欣赏，古人云，花多少钱心没数么。 这是一辆充满梅洛香气和优雅气息的出租车，却不失为一款迷人的葡萄酒，微妙而复杂，花束，丁香，繁茂的红色浆果，香料，泥土，可可，橡木，玫瑰，樱桃，覆盆子，雪松，松露，石墨，很干净，是一股干黑色电流，质

Dom Perignon2008，关键词：香槟王 在顶级香槟序列中，论知名度与影响力，唐佩里侬当之无愧，很难想象酒庄如何把一幅脚掌般的logo设计得如此华丽，如果说一瓶酒衬托一方景色，分享一片心动，那么一支香槟留给最想表达的心意便是它最后的倔强。 这是二十一世纪最好的年份，喜欢Dom经典的火药风，如此深刻的电力像极了一个特级园闪电，优雅的爆破在味觉中，丰满的酒体，柑橘至吐司，酵母，奶油蛋糕，黄油，矿物质，葡萄柚，苏打饼干及并不使

勃艮第位于法国的中东部，是一个非常古老的葡萄酒产区，勃艮第人也非常讲究风土，他们把自已能 够种植葡萄并且酿出优质葡萄酒的土地分析的十分透彻，具体的分级情况、葡萄品种和从业情况我简单 说说，然后把勃艮第的几大分产区的情况说一下，金丘地区我会放在最后挨个村子写出来,篇幅较长字数较多，请勿插楼。

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本文所撰的价格以WS价格为基准（某些产区WS可以无视）。本吧1级以上不知道WS的拖出去枪毙五分钟。WS查不到的各类贴牌、山寨、made in 烟台、中山罐装（向渣哥致敬）不在赘述范畴内。 1）：法国。天朝进口量最大的国家，也是坑最多的。长期浸淫本吧的朋友们已经学会波尔多盯着列级、大年、副牌来选择。中级庄、明星庄、还有车库酒属于进阶范畴，我就直接pass这个产区了。 A：burgundy。天、地、人，老生常谈，这是我们对自然尊重的一个排名方法

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为发展本吧所需，现进行吧务招募，凡本吧十级以上吧友，皆可按要求在本帖内回复进行申请，申请格式如下: ID: 年龄: 本吧等级: 每日具体在线时间: 对本吧现在的看法: 通过审核后会有专人通知。 另:在职吧务请在三日内私聊我统一加入本吧官方吧务扣扣群。

此贴会陆续介绍法国有关葡萄酒各方向的专业学习和相关学校（慢更，因为卤煮懒癌任性），涵盖各个方向：商业，管理，技术，科研；包括各个阶段：Licence，Master和Doctorat（本硕博）。 因为在吧内见过不少咨询法国学习葡萄酒相关专业学习的事宜，所以闲（Yi）来（Shi）蛋（Xing）疼（Qi），开个贴为有意向想葡萄酒领域发展的吧友解答相关问题，卤煮会尽量抽出时间进行详尽回复（如果回复不及时，表示卤煮在瞎忙）~~~ 那些拿着酒标来问卤煮产地

1.青椒，黑醋栗，木桶，胭脂水粉，不平衡，酸度尖锐，浓妆艳抹但腿短脸挫.我排倒数第一，估计不是智利酒就是国产酒。 2.红色水果，花香，橡木桶的影响几乎感不到，酸度高，丹宁少，平衡度不错，简单无负担，对这个价位葡萄酒来说，按我的口味可以接受，我排全场第二。 3.青椒，黑果，桶，有点像1，酸度比1好一点，倒数第二 4.黑色水果，木桶，青椒，酸度中等，桶喝果分离，结构有点脱节，酿酒师努力的酿出了一款还不平衡的酒。揭晓答案

作者Aceto 托斯卡纳随笔日记 22号是我们启程的日子，我们小组将出发前往托斯卡纳开启一周的葡萄酒之旅，大家满怀期待，整装待发一路前行。我们乘坐2个小时的火车到达佛罗伦萨，接着由长腿帅哥igor开车继续前往此行的第一站： CAstellare 凯胜泰利酒庄： 说到CAstellare酒庄，则不得不提及“保罗˙巴内拉（Paolo Penerai）”先生。一位在意大利葡萄酒界乃至世界传媒界都举足轻重的人物：作为DCC品牌{Domini castellare di Castellina}的掌权人，同时也是意大利特

本帖作为拍品交易后续跟踪贴，在20件拍品交易结果全部展示完前禁止插楼，违者封禁，请买卖双方在拍品楼层中回复交易状况，其他吧友请勿在拍品楼层中聊天回复！谢谢配合

此贴请勿独自占楼！插楼！违者会被删除，请谅解！ 第二届【红酒吧网络拍卖节】将在北京时间2016年5月8日晚19点00分正式开始，21点00分结束！ 非常感谢各位参与报名的卖主 ，同时也希望大家能踊跃参拍。 活动说明： 1，此贴会把所有拍品一一列出（根据报名时间排名），所有拍品同时参与拍卖 ！拍卖开始后需要竞拍的吧友请在感兴趣酒款的楼层中回复（回复：我要了），所有7级以上的吧友均可参加出价竞拍。不允许独自占楼、插楼、违者会被删

一年一度，且行且珍惜，大家期待的拍卖活动姗姗来迟了 参与~参与！ 第二届红酒吧网络拍卖节： 拍卖方式： 一. 参与拍品须为均价（http://www.wine-searcher.com）RMB200（有参考意义的）以上及其他吧务认定具有代表性的酒水，及红酒相关商品且必须符合中国法律法规，不得是大陆通货、电商爆款酒水。 二. 采取荷兰式拍卖（减价拍卖），价格从高到低竞价，依次竞价，设保留价，保留价为国际均价6折-8折或商家自行设定一个不高于吧务心理预期价格。5月

等级设置初心就是怕捣乱的，或者不怀好意小号损害拍主利益，但众多等级不够的吧友参加意愿强烈，特此修改参与等级事项 拍主：贴吧等级并需大于等于九级 竞拍者：贴吧等级并需大于等于七级 友情提示： 买卖双方请务必使用交易平台进行交易（如淘宝二手），尤其针对小号、新人，或者等级较高但脸不熟的吧友，交易过程吧务会跟踪但不会参与，请买卖双方谨慎交易。 在5.8日21:00拍卖结束后，15分钟后会开启拍后意见反馈贴，解决候补等其他非

包括我在内的很多吧友几次投诉都被百度驳回了，我整理了整个事情经过和证据，在友吧黑皮诺吧进行发表，请各位吧友在继续投诉描述完事情经过的时候都附上我所发的证据帖子的连接，增加我们的成功率，谢谢！ PS：发在友吧可以避免盗号者删帖，以排除当后台管理团队审核时候帖子失效的可能性，仅此而已，各位吧友投诉的时候还是从红酒吧进行，不要搞错了。 帖子连接http://tieba.baidu.com/p/4340742368 坚决与恶势力抗争到底！

1、Amarone是什么？ Amarone全称是Amarone della Valpolicella，是意大利Veneto地区最著名的干型葡萄酒。 2、Amarone怎么来的？ Amarone与Veneto地区著名的Recioto della Valpolicella甜酒一样，使用木架风干的葡萄进行酿造，Recioto通常会提前终止发酵来保持甜度，突然有一天，有某一个酿（逗）酒（比）师忘记停止发酵了，葡萄酒完成了大部分发酵工作，喝起来回味有点苦，amaro（苦），但是味道还不错。就这样Recioto della Valpolicella Amarone诞生。。。。后来慢慢“苦的不是那

今年是第二年去大亚的annual tasting，有所升级。第一年是去的public公众场，付费590hkd。今年是业内场。不过相同的是一样的火爆和热烈。酒款超多，一共52桌，很多桌都是不止一款酒。所以喝的也是走马观花，难免偏颇，再加上本就是刚入坑的井底之蛙。有不对的意见请大神指正。酒评后附。