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00024本人在食品公司干了好多年根据大众口味购买+自己研究了一套卤煮配方,比较适合开个小饭店,小区门口0000010020日常卤菜众多,卤三国小编最爱的当属是卤牛肉。卤牛肉一般选用牛腱肉进行卤制,因为这个部位的肉质口感最好,并且油脂低入口不油腻,吃起来酥嫩香软,卤香味十足,用来当作下酒菜是最佳选择。 但卤牛肉虽然美味,想要自己在家烧制出来一锅惹味的牛肉却不是一件容易的事,制作的注意事项也较多。不仅要清除牛肉的肉腥膻味,还需要把牛肉所特有的肉香给最大程度地激发出来。这其中就少不了用到各种香辛料,不过并不是所有的香辛料都0日常卤菜众多,卤三国小编最爱的当属是卤牛肉。卤牛肉一般选用牛腱肉进行卤制,因为这个部位的肉质口感最好,并且油脂低入口不油腻,吃起来酥嫩香软,卤香味十足,用来当作下酒菜是最佳选择。 但卤牛肉虽然美味,想要自己在家烧制出来一锅惹味的牛肉却不是一件容易的事,制作的注意事项也较多。不仅要清除牛肉的肉腥膻味,还需要把牛肉所特有的肉香给最大程度地激发出来。这其中就少不了用到各种香辛料,不过并不是所有的香辛料都001009熟食店开张了,但每天平均只卖300左右,不赚钱啊,求同行的兄弟朋友交流指导00330101你绝对没吃过的炸肉