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0十多年来，扯面郎老碗面只做一件事，专注于中式快餐研发，每种面食都经过千锤百炼，精益求精。为的就是做出更美味、更标准、更安全、更卫生的美食。我们对每一种食材都进行精挑细选，让每一款老碗面都更加营养健康。
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0傻瓜式操作，小白也可以做！ 没有任何加盟费，教技术共 9 张
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0一个餐饮项目如果只招商两三年，三四年，那么这种就不是很靠谱，但是如果一个项目尺寸十多年的做，从少到做，不断发展，这样的项目就值得好好考虑，他们都可以十年如一日的做这个项目，说明这是他们的主要项目，也是决定长久支持的项目，不会像两三年那种快招项目，两三年那种可能过段时间就不管了，而十多年的肯定是会一直服务的
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0疫情3年，餐饮人都不太好过，终于疫情过去了，餐饮应该迎来爆发式增长了
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0大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。 大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，时间是公历每年的12月7日或8日，也是干支历亥月的结束以及子月的起始；其时视太阳到达黄经255度。大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均进一步减少。 “小雪腌菜，大雪腌肉”大雪节气一到，家家户户忙着腌制“
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4扯面郎店面2.0，人气和装修都还可以
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0#感恩节#在创业的道路上，谁都会遇到困难和挫折，但是总会有一些合作伙伴一直鼓励支持着我们，因为你们的支持与帮助，才有了我们事业的共同发展。也因为共同的目标，造就了我们长久的合作与友谊！
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0今天迎来立冬节气。俗话说：“立冬之日，水始冰，地始冻。”《月令七十二候集解》中记载：立，建始也。冬，终也，万物收藏也。万物都开始积蓄能量，为明年的勃发做准备。立冬，是二十四节气中的第十九个节气，斗柄指向西北方位，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变。 天子迎冬共 4 张
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0总部和门店事实上都是一个整体的，因此总部成熟的研发团队也会和门店一起共用，紧抓市场消费群体的口味，确保新产品的更新，才能给店面带来更多的吸引力。
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0饮食调养方面，唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又说：“善养生者常须少食肉，多食饭。”在强调饮食清补的同时，告诫人们食勿过咸、过甜。在夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。 老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度地硬化，饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品。
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6扯面是关中地区的传统面食小吃，陕西八大怪之一，宽如裤带，已有300多年的历史。主要原料为上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后揆成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。
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0谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日-21日交节。谷雨是"雨生百谷"的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓"春雨贵如油"。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。
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0植树造林不仅可以绿化和美化家园，同时还可以起到扩大山林资源、防止水土流失、保护农田、调节气候、促进经济发展等作用，是一项利于当代、造福子孙的宏伟工程。为了保护林业资源，美化环境，保持生态平衡，世界上很多国家都根据本国实际情况设立了植树节。随着人们的环保意识不断增强，并积极投身植树造林活动，我们人类生存的环境将会得到不断的改善。
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0爱吃的面一定是有点特色的，不是臊子的味道很赞，就是面条筋道爽滑，或者就是价格便宜，总之受欢迎的总是有突出特点的东西。就像扯面郎老碗面，就是这样的，不信的可以去尝一下。
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0雨水，表示降水开始，雨量逐步增多。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。《月令七十二候集解》中说:"正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。"
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0突然降温，来进店吃一碗蘸水面，热汤热面，驱走寒冷！
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1一晃，2021年又过去一半了，今天是上半年的最后一天，过去的6个月里，你够努力了么？你是否能够理直气壮的说“没有虚度”！ 2021注定不会重启，已经勇敢走过了艰难的路，未来，请更加珍惜时光，让错过的不再错过，让遗憾不再是遗憾。 不管你是惊叹还是遗憾，都让我们洒脱地与上半年来一场告别，开心地去拥抱全新的日子。记得给自己的生活，多一些仪式感。
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3“秦岭—淮河一线”是中国主要粮食作物的天然分割线，南水稻、北小麦，铸就了“南粉北面”的饮食习惯。陕西西安作为十三朝的古都，在历史当中更是留下了众多美食，其中更是有面食王国的美称。这里的面食不仅美味，更是拥有深厚的历史文化与特色。 我们今天走进一家老碗面面馆，一进去装修的就是古色古香的，浓浓的陕西特色。我们在和收银员聊过之后，点了他家的招牌面食四合一，据说是很多人都点。等餐的时间很短，我们坐下没说几
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3美食，大概是世界上最治愈人心的东西了。因为胃和心的距离很近，当你吃饱了的时候，暖暖的胃会挤占心脏的位置，这样心里就不会觉得那么冷清。 今天我们讲一讲陕西人爱吃的扯面郎关中老碗面，当你走进面馆，你会发现红橙橙的灯笼高高挂起，灯光下，食客们坐在干净的桌椅前用餐，精致的老碗面看起来就让人很有食欲。我们都知道夏天做的菜肴一定要美观，要看上去干净清爽，老碗面就给你这样的体会。 喜欢吃拌面的一定要点他家的金牌三
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3温度飙升的空气，你的一颗吃货心该如何安放？来扯面郎老碗面，喝一口汤，吃一碗面，放松一下自己的心情！ 吃了二十多年的面，拉面、扯面、biangbiang面、干拌面......觉得最馋嘴的面还是老碗面。如今的城市有太多的面馆了，可以让你吃的惊艳，吃的奢华，吃的兴奋，但内心总感觉有所缺失，每当不安和彷徨之际，总会想起那碗面，然后回来吃一碗，总能找到最初的感觉，让自己变得心安，久而久之，成为了一种图腾似的纪念，每每大事发生，总
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2都知道咱老陕，走到哪都不能少了一碗面，可为啥呢？你要问：一碗面有啥好吃的？ 那就看看下面的图片，看不饿你，算我输~ “一碗燃面喜气洋洋，没有辣子嘟嘟囔囔”这话放到老的小的身上都适用。筋道的面条配上油泼辣子，那才是正宗的关中味儿！ 吃面，这个对大多数人来说再随意不过的事，在陕西却近乎一种仪式。陕西乡党回家后一定要咥上一碗面，过生日一定要咥上一碗面，招待外地朋友一定要咥上一碗面。陕西人实在又豪爽的性格，与共 8 张
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1陕西的面食细分起来不下百种，臊子面更是其中的经典，也是陕西十大面里排在首位的，它的特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪，同时底菜和漂菜也很讲究，在菜色上分红、黄、白、金、黑、绿，烹调臊子更是有考究。 酸——用粮食醋使汤料突出酸 辣——用煎油泼辣子面 香——臊子有一种独特的香味 薄——指面条用手擀的很薄 筋——面条薄而不脓 光——面条光如游鱼 煎——汤料温度很高 稀——每碗只吃一口，面条很少一般的人要吃10
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2有谚语说“冬至饺子夏至面”、“吃过夏至面，一天短一线”。今天夏至，是北半球一年中白昼最长的一天，夏至的到来，也标志着盛夏季节的来临。大家再忙也别忘了吃一碗夏至面哦~ 夏至吃面是很多地方的风俗，但你知道为什么会有这种讲究呢？饺子和面都是面食，热量都比较高。但饺子是用面皮包裹起来的，意味着热量被包裹了起来，符合“冬至主藏”的原则；而面切成面条之后，就意味着把热适当放出来，与夏季消暑相应。同时面条的“长”
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1时光辗转，岁月如梭， 我们又迎来了一年一度的父亲节。 他默默付出，不求回报， 他是家里的顶梁柱，也是家人的避风港。 在这个温馨而特别的节日里， 真诚祝愿天下所有父亲节日快乐！ 祝愿天下所有的父亲， 老有所依，老有所养， 若你在远方，给父亲打个电话， 若你在身旁，为父亲沏杯热茶， 由衷地对父亲说一句： “爸爸，您辛苦了！爸爸，感谢您！”
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2夏天是美味的季节，阳光炽烈、雨水充沛，不过炎热的温度总还是会降低人的食欲，青椒肉丝再下饭，也还是会觉得碗里米饭的味道有些平淡。可以尝试一些其他地区的主食，就如北方的面食也会尝出别样的口感。 说到吃面条，肯定离不开麦子。小麦早在前丝绸之路时期，就从西方传到了中国，在黄河的上游，中国人发明了面条，之后变成了整个黄河流域的本命食，面条又沿着丝绸之路和海上丝绸之路传到了全世界… 面条在我国真正意义上产生于东
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3我国有着5000多年的悠久历史，在历史的长河中，诞生了诸多美食。陕西西安作为13朝古都，有着3000多年的历史，在这里诞生了我国历史上的第一根面条。中国面条起源汉朝，因为陕西地区干旱少雨，加上当时灌溉条件落后，很多农作物无法生长，但这里的土壤却是小麦的最爱。皇宫的御厨为了赢得王公贵族的青睐，绞尽脑汁的研究各种和小麦有关的美食，最终成就了第一根面条，陕西的面条文化也就此打开。 很多南方的朋友来西安旅游会发现，大街
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2西安，先后有十三个王朝轮流坐庄。陕西人，吃过不下十几种花式的面条：油泼面、臊子面、罐罐面、摆汤子、裤带面、饸烙面、刀削面、旗花面、驴蹄子面、手撕面、削筋面、箸头面……陕西面要论花样排第二，中国其他地方不敢称第一。 最传奇的，要算油泼辣子biangbiang面： “一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。” 一个
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2在陕西的众多小吃中，“凉皮”绝对算是最受欢迎的品种之一了。其实陕西凉皮因为在做法、吃法、调料、用料上的不完全相同形成挺多种类，口味也不同。陕西凉皮的确是很普遍的食物，男女老少都爱吃，大街小巷，随处可见。一年四季都有卖，但夏天吃的人更多。 几张小桌子、几个小板凳，一个操作台，一个厨师，几个调料盒，简简单单的几样设备就可以搭建起一个凉皮摊子。作为一个陕西人，面对这么多种类的凉皮，也不知道应该怎么选才好共 4 张
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1这个端午，所求不过：在乎之人，喜乐安康！
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2马上就到端午节了，对于端午节的来历你知道多少呢？估计大多数人都认为端午节是为了纪念屈原的，关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等等。迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。 端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。端午节是我国汉族
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1这不马上就到端午节了，一提到“端午节”，你首先会想到什么？人们往往会想到吃粽子和赛龙舟这两大习俗。其实，端午习俗还有很多。下面就介绍几种鲜为人知的“端午习俗”。 挂香囊 端午节佩戴香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊中所用的中草药物，具有开窍醒神、化湿醒脾、辟秽悦神等功效。在中国某些南方城市，青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。 悬挂艾叶、菖蒲 民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们共 5 张
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1陕西是有名的面食大省，同时也是小吃的天堂，想要尝遍这些美食，带着XXL的胃恐怕也是不够的。在陕西民俗中，有着“陕西八大怪”：姑娘不对外、帕帕头上盖、房子半边盖、不坐蹲起来、辣子一道菜、面条像裤带、锅盔塞锅盖、秦腔吼起来。这biang biang面，就是其中之一。 biang biang面的“biáng”字，字形复杂，传说制作该面食时面与面板摔打撞击会发出“biáng biáng”的声响，因此得名。虽一碗只有三四根面条，但其状如裤带，又宽又长。每根约有共 4 张
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2今天全国高考已收官 对于走出考场的同学来说 似乎唯有无忧无虑的 “吃吃吃、睡睡睡、high high high” 才能弥补备战高考的艰辛与疲倦 想必你们都已如释重负，计划着狂欢 而真正的吃货，肯定要用吃来庆祝的！ 对于人生来说 高考不是结束，而只是开始 如何让自己在一生中很可能是 最闲暇、最宽松的“高考后时代”里 选择一段快乐而有意义的生活 不如就从从一顿美食开始吧！ 全面均衡的营养是考生脑力和体力 得以恢复的物质基础 但狂欢之中，也共 5 张
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1现在正值盛夏，在吃这方面，老陕们有自己的“夏日计划”。想想以前在北方的冬天，吃点绿叶菜是多么难得！看到现在这冉冉绿意又怎能错过？ 下地挖菜，扒树摘花……接下来依然需要和面团，包饺子，下面汤，调凉面……老陕的根永远是面。在陕西随处可见的菠菜面，现在由于大棚蔬菜种植技术的普遍传播，早已是一年四季都能吃到。但在菠菜原生的季节，咥一碗色彩如越冬后返青麦苗的菠菜面，仍然让人欲罢不能。 面的绿色源自于榨取而来的
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2高考第一天的心情， 是紧张、激动还是沉着？ 为了你们的前程似锦， 全世界都加入了“全民送考”， 每个人都在为高考努力， 自己更不能松懈。 每次回忆的时候， 可能说的最多的就是： 那时候真傻，就知道玩。 那时候真懒，就知道睡觉。 那时候真呆，就只顾着学习。 但是，那时候真好。 那时候是我们的青春! 如果能够回到高考前一天， 你想对自己说些什么？
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1《时雨》 （宋）陆游 时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。 老我成惰农，永日付竹床。衰发短不栉，爱此一雨凉。 庭木集奇声，架藤发幽香。莺衣湿不去，劝我持一觞。 即今幸无事，际海皆农桑。野老固不穷，击壤歌虞唐。 芒种是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气，预示着仲夏时节正式开始。从天文学的意义来讲，当太阳到达黄经75度这一天为“芒种”。《月令七十二候集解》中说：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣
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1陕西饮食在近年来得到了大力推广，知名度美誉度大大提升，强大的网络传播让许多人为了一口美食到此一游，大多数的人尝试之后赞不绝口。许多事情道听途说是一回事，真正面对才更深刻，就如陕西面食，许多外地人真正品尝之后，才能明白它的美味。 裤袋宽的biangbiang面，每一片面条都沾满葱、蒜、油、辣子……香气直冲鼻腔，勾得人心痒痒。呼啦啦一大口塞到嘴里，嚯，面条跟活的一样，特劲道弹牙，秦椒更是贼够味！来吃面的老陕唏流唏流
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2陕西的面食在国内，甚至是世界都有一定的知名度，但在2013年评选的全国十大面条当中，却没有看到陕西面条的身影，这次入围的面条有：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州牛肉面、四川担担面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、延吉冷面以及河南烩面。评选结果公布之后，让很多地方的人说陕西面食名不副实。 陕西人和山西人一样爱吃面，这是众所周知的事情，据统计陕西有食谱的面食就有上百种，每天吃两顿饭，一天吃两种面
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1今天是六一儿童节，80后90后们都已长大，貌似这个节日已不再是我们的特权？但回忆起童年时代，抓石子、打弹珠、跳房子、扔沙包、滚铁环、丢手绢、捉迷藏，跳皮筋、翻花绳、踢毽子、打弹弓、放风筝……那些鸡零狗碎、单纯天真的童年，何其的美好！丰子恺说：小时候真傻，居然盼着长大。长大后，面对繁杂的人生，终于明白，小时候真好。最怀念的，还是小时候，在这个最容易引起怀念的日子，让我们一起回忆年少，怀念逝去的青春。 我们
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2五月的暖风已经吹过，六月的蝉鸣即将响起。 六月，祝所有可爱纯真的孩子，每天快乐； 六月，愿奋战在高考考场上的学子，考试顺利； 六月，为即将离开校园、扬帆起航的毕业生，送去祝愿； 六月，记得告诉父亲：爸爸，我爱你； 六月，一起迎接充满活力的盛夏......生命不息，奋斗不止。 六月，一切都是新的开始，怀一颗平常心，努力做自己，愿一切安好。 五月再见！ 六月你好！
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2记得《舌尖上的中国》曾有这样一句旁白：中国人对食物的感情多半是思乡、是怀旧，是留恋童年的味道。我们享用美食，既是对口腹之欲的满足，也是对生活的细细品味，这就是“人间烟火气，最抚凡人心”的一种诠释吧~！ 食物除了带给我们味觉的享受，也是“包治百病”的良药，心情好，吃一顿庆祝一下，心情不好，吃一顿高兴一下，所以无论天气、时间怎么变，都有美食与我们相伴。 同时，美食也是一种生活态度。富人有富人的美食，平民有
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2美食是相逢最好的理由 味道里是满足感 味道里是故事 故事里有你和我 与千百种美食相遇 与千百个人相识 与千百种人生相知相惜 四方美食 不过一碗人间烟火 永远不能被别人夺走的东西只有三样 学到的知识 心胸中的梦想 和吃到肚子里的美食 所以 我要做一个知识渊博、胸怀大志的吃货 扯面郎关中老碗面 完美的满足了我的那颗吃货心 那汹涌而来的香气，挑逗人的味蕾 入口后，那味道，简直妙计了 立刻让你感到生活的美好共 4 张
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2说到面食对胃好，其实也不是真的有什么「养胃」的特殊功效，而是大家一直认为面食更好消化，对胃的刺激性小，如果胃有不适，这时候吃面食相对更好些。 这样的说法整体上没太大问题，不过需要注意，尽管面粉更容易被做成软烂的食物，但也有一些烹饪方法反而会增加肠胃的负担。相对来说，蒸、煮、烤面食的方式对胃部不适人群更加友好。尤其发面食品 (如馒头) 因为使用了碱性的小苏打，对中和过多的胃酸有帮助，而烤面包片/馒头片时的高
