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吃的宝,吃的好,吃不胖

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    阿拉伯烤肉使用特殊配方的秘制香料腌制,在经其加工而成,表层油脂渗出,外面焦黄,里面鲜嫩,有一种特有的香味;是一种独特的街边特色小吃!是肉食家族小吃的首选。 详细咨询热线:19918847552(微信同步) 长沙曾食坊阿拉伯烤肉培训内容: 1、阿拉伯烤肉识别处理及采购方法 2、阿拉伯肉切片技术、穿串成型等实际操作 3、阿拉伯肉腌制和独家配方传授手法和火候掌握 4、阿拉伯烤肉各种味道调试课程实操 5、阿拉伯肉保质方法及经营理念 6、
    小吃培训 16:13
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    最新数据,超6成职场人有兼职副业,你还是那剩下的3成吗? 累死累活,加薪无望,又不能放弃这份死工资, 那还不赶紧了解下有声配音,让你有底气“辞退老板”! 几乎0门槛,全程教学扶持,让你拥有超主业的收入,扫描测试你的声音有多值钱~
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      如今,舌尖上的木桶鱼在餐饮市场中如雨后春笋般遍地开花,在成都这篇沃土的滋润下迅速发展,木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法,它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵中药材焖煮而成。选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼,石头中含有人体所需的丰富矿物质,香杉木桶有消除人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的功效,青花椒具有祛风、散寒、通气止痛的疗效。   武汉木桶鱼培训   木桶鱼的烹饪技巧及火候很讲究,
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    有声小说录制,环境安静,在家录制,小白皆可学,男女不限,未满18岁的学生还是免进,学生应以学习为重,有意者V我(楼下见)
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    什么叫手撕烤兔,就是用手撕碎的烤兔就叫“手撕烤兔”,开始我不晓得为啥子要撕碎,就这一整只拿着啃多霸道的,大块吃肉,大碗喝酒不是更好么。原来撕碎后,还要加其他秘制调料拌过的,这回可长见识了。这就是拌好了的“手撕烤兔”,用手去拿直接往嘴巴里噻,不要用筷子之类的工具,更有一番味道,再来一瓶冰啤酒嘛,巴适得板。 手撕烤兔,作为四川的传统小吃,时尚风味,经多次改良,在三代祖传独特工艺的基础上,加入了特有的中
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      脆皮玉米在传统制作工艺的基础上,结合人们绿色健康的生活理念,选用优质甜玉米经过蒸、裹、炸、售四步标准化流程精心制作而成,具有外酥里甜,奶香幽浓等特点。玉米中含有钙、蛋白质、胡萝卜素、维生素、核黄素等大量的营养保健物质,常吃玉米可以健脾益胃,美肤护肤,可降低人体胆固醇,具有防癌抗癌的作用。小孩吃了明目,年轻人吃了美容养颜,老人吃了长寿!   如此快速的美味佳食,在这个生活节奏迅速的时代里,节省了
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      麻辣香锅,辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长,麻的爽劲,辣的干脆,为男女老少的较爱,麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中
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      烧烤是一种历史悠久的烹饪方式,烧烤食品是经过原汁原味的腌制方法进行腌制的,这样烧烤出来食物口感独特、味道鲜美,从古至今都非常受人追捧堪称烹饪中的经典。特色烧烤更是烧烤中极具代表性的烧烤方式,采用秘制的烧烤酱与烧烤方式,令人欲、罢、不、能吃了还想吃。相比传统的烧烤模式,特色烧烤能够可大程度的保持食物的焦脆、鲜香、酥嫩、爽口的特点,也更加健康更美味。 详细咨询热线:19918847552(微信同步)   培训内容
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      猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄,配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制。这样熬熟的猪脚肥而不腻,脆而不硬,汤料经过了调配,既保持原味有鲜美,价格实惠。吃起来别有一番风味。   猪脚粉具有相当好的食疗作用:   1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。  
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      湖南酱板鸭是一道湖南益阳的特色名菜。选材为本地特有的水鸭,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。湖南酱板鸭是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。 详细咨询热线:1991
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      粥味道鲜美,制作方便, 粥在传统营养学上占有重要地位。它与汤食一样,也具有制作简便、加减灵活、适应面广、易于消化吸收的特点,营养粥它作为我国食粥的特色,集传统营养科学与烹饪科学于一体,是现代人生活中不可缺少的一部分。   培训课程   1、讲解营养粥基本常识以及设备器皿的使用。   2、必备的原材料,配料的选择,采购。   3、营养粥类的制和加工处理。   4、蔬菜类,菜串的制作。   5、配比与调制。   6、
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      “石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后,“石锅鱼”也就变成“金福鱼”,而这
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     豆沙糖水是一种广东糖水,在广东深圳、广州、中山等较多城市中绿豆沙糖水特别畅销,绿豆沙是一种非常好的解暑食品,绿豆沙糖水冬天和热天均可以售卖及食用,众多心润心学员港式糖水店中均有绿豆沙糖水,它是大从化最容易接受的糖水之一,炎热的夏天,能吃上这样清爽的绿豆沙糖水,冰凉可口,解暑降温。一颗烦躁的心,都可以借助冰的感召得到愉悦。   绿豆沙糖水的功效:   绿豆沙糖水是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解
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      锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更加美味,炭火烧烤容易损害食物的蛋白质,在烤的过程中容易烤糊。锡纸烧烤可以排出食物本身的油脂,又可以保持食物本身的营养成分,烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!健康美味的锡纸烧烤就成了时下最流行的烧烤方式之一。 详细咨询热线:19918847552(微信同步)   曾食坊培训内容:锡纸烧烤各式口味   项目分析   1、投资小:无需门面、无需装修,有店面的在不影响现有
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      鹅肉粉味美,汤鲜。近年来由于鹅肉粉品牌文化推广和传播。鹅肉粉已驻足于全国各大,中,小城市。作为中式快餐的领跑者,成功的面向全国乃至全世界开创了一种独特的中式快餐理念:健康,美味,营养,快捷。随着市场的开拓成功和发展,鹅肉粉成为了快速创业,快速致富的首选。 详细咨询热线:19918847552(微信同步)   长沙曾食坊鹅肉粉培训:   1.师傅亲自操作并口头指导,学员边看,边听,边记,边学   2.学员亲自操作,师傅
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      “水果捞是一种制作简单,而且人见人爱的甜品。尤其是小姑娘,爱吃甜食的朋友更是爱不释手呢。甜甜的水果捞,从色彩还是营养以及口味各方面来讲都是超级惹人喜爱。” 详细咨询热线:19918847552(微信同步)   水果捞做法:   1、把梨、苹果、火龙果、芒果、牛奶准备好。   2、把梨、苹果、芒果、火龙果削皮,火龙果对半切。   3、秘制椰奶或酸奶倒进碗里。   4、然后把准备好的水果切丁倒进牛奶碗里搅拌均匀,开吃即可。
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      烧鸡公是四川省及重庆市一带的汉族传统名菜,属于川菜系。此菜美味可口,麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。烧鸡公的味型同麻辣火锅无多大区别,也同早期的火锅鸡同味型。只是在制作流程上有差异,煮好后上桌不点火食之,按这一方式烧鸡公应归属冷锅大类。对 于高品质的烧鸡公应做到如下特点:麻辣适中、香味宜人、鲜味突出、肉质不烂不生有嚼劲。 烧鸡公应选择土公鸡,用肉
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    钵钵鸡是一种四川眉山和成都的传统名小吃,起源于眉山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。每天都有很多人,专门学习这项技术,市场上这方面的门店,生意也是异常的火爆。 钵钵鸡培训适合对钵钵鸡感兴趣的创业者提供技术培训,对想开钵钵鸡店的创业者、小本创业、大学生创
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      纸包鱼采用一次性烤纸,无碳熏类物质,不容易产生致癌物。纸包鱼不油腻,现在的烧 烤都以油腻为主,不符合现代人健康饮食的观念,纸上烤鱼,不用油且不粘,就是鱼肉质本 身出油的话,烤鱼的炉具下面也有出油口,保证了鱼的鲜美口感。并且红景纸包鱼培训口味 众多,比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等是重口不再难调,满足了不同口味的消费群 体。 详细咨询热线:19918847552(微信同步)   纸包鱼教学内容:   1、纸上烤鱼菜
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    盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺,它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中,客家人搬迁到一个地方,经常受异族侵扰,难以安居,被迫又搬迁到另一个地方。在居住过程中,每家每户均饲养家禽、家畜。在“逃亡”、迁徙过程中,活禽不便携带,便将其宰杀,放入盐包中,以便贮存、携带。到搬迁地后,这些贮存、携带的原料可以缓解原料的匮乏,又可滋补身体。盐焗鸡就是客家人在迁徙过程中运用智慧制作,并闻名于世的
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      甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外,龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味,素有美食五味肉之称。 详细咨询热线:19918847552(微信同步)   甲鱼的培训课程:   1:卤水熬制   第一步,主要系统学习如何熬制卤水。这里重点学习掌握方法、技巧等知识。   2:甲鱼处理   第二步,主要
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      饭团充分挖掘谷类的营养,选用了丰富营养的各种香米以及五谷杂粮——有机米、泰国香米、紫米、黑糯米、白糯米、丝苗米、珍珠米、黑米、白米、高粱米、小米、玉米、粳米、糙米、花生米……精选后的米粒经过一定比例调配,成功制作出不同色、香、味的饭团。通过简单操作,量化制作,饭团中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、VA、B族维生素、维生素E、纤维素、铁、锌、钙、氨基酸等营养元素。一般的米饭,当你咀嚼的时候,饭的香味出
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     湖南长沙曾食坊厨师培训公司,这里是专业做小吃餐饮培训这块的,想学沙县小吃的朋友就来湖南长沙曾食坊吧吗,这里有专业的师傅手把手的教你制作色香味俱全的沙县小吃品种。   长沙曾食坊沙县小吃培训介绍:   正宗福建沙县小吃:小吃面点类、营养炖汤类、小菜卤味类、商务套餐类。   小吃面点类:馄饨、蒸饺、水饺、拌面、汤粉、汤面等。   营养炖汤类:清凉排骨汤、党参猪心汤、天麻猪脑汤、当归牛肉汤、花旗参乌鸡汤、
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      海鲜焖饭所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线,用料酒腌制,鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制几分钟钟。锅烧热下入橄榄油烧至八成热,放入鸡丁煸炒至变色放入蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒,加极少量生抽提味。   详细咨询热线:19918847552(微信同步)   曾食坊培训课程   理论学习:   1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。   2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购
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      如今,舌尖上的木桶鱼在餐饮市场中如雨后春笋般遍地开花,在成都这篇沃土的滋润下迅速发展,木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法,它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵中药材焖煮而成。选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼,石头中含有人体所需的丰富矿物质,香杉木桶有消除人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的功效,青花椒具有祛风、散寒、通气止痛的疗效。   武汉木桶鱼培训   木桶鱼的烹饪技巧及火候很讲究,
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    奥尔良烤翅介绍   烤翅口味最正宗、价格最公道、2020年最具竞争力创业好项目!您还在犹豫吗?!独具奥尔良的甜香及辣香,表面关泽金黄透红;气味鲜香诱人,肉质滑嫩,甜味与辣味相互交融,相互衬托,口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度为中档辣度,食之难忘;该产品适应性好,风靡于南北市场。 培训详情 培训内容 烤翅类:经典奥尔良烤鸡翅(腿) ★新奥尔良烤鸡翅(腿) ★香辣奥尔良烤鸡翅(腿) ★麻辣奥尔良烤翅(腿) ★花式烤
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      寿司是韩国传统美食之一,主要材料是用调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,形成一种速食。其味道鲜美,形成了一种速食。成为了一种异国风情的休闲小吃!   详细咨询热线:19918847552(微信同步)   长沙曾食坊寿司培训:   1、寿司基本知识、器具、寿司米饭制作方法;   2、寿司常用酱料配方与制作方法;   3、实操各种寿司的制作方法;   4、各种食材的搭配与处理技巧;   5、原料
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    “过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。 【学习流程
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    钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。 咨询热线:15974140853(微信同号)   曾食坊钵钵鸡实体培训:   1、材料的选用及保管。   2、香辣红油制做技术及保管。   3、高汤的熬制技术及保管。   4、底料炒制技术及保管。   5、码味调味技术及保管。   6、切菜串菜技术
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    萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂制作的一道流行于广州西关的著名小吃,属于粤菜系,人们记忆中的美食之一。此小吃有近二百年历史。有一种说法,认识广州就得从萝卜牛杂开始。   萝卜牛杂的火爆生意吸引了广大消费者和有志的创业者!独特的美味感觉,随意而亲近的气氛,洒脱而沁人的香味,都使得萝卜牛杂成为大众百姓生活的至爱,更是生活中必不可少的一部分,无论早、中、晚还是平时休闲时刻,熙熙攘攘的食客都会涌向大锅萝卜牛杂,享受
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      叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。   叫花鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似,"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。   其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。   相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然
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     砂锅是我们国家所特有的一种炊具,它的特点是导热性比较差,这一个特性不但不是砂锅的缺点,而且是它突出的优点。砂锅特别适合于嫩肉、鸡和鸭,更适合于熬汤,它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态,由于火小,时间又长,最后可以使肉烂,汤汁鲜美,别具风味。用铁锅和铝锅来烧肉和煮汤都达不到这样好的效果。砂锅的保温性能特别好,使汤菜不容易变凉。砂锅也适合用来熬煎中药,它不会与中药里的各种成分发生化
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      麻辣香锅,辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长,麻的爽劲,辣的干脆,为男女老少的较爱,麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中
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    筒子骨粉制作流程:   1.筒子骨粉制作材料的认识和选用;   2.底汤配方及熬制技术、熬制时间以及熬制火候;   3.肉、猪杂、排骨等的处理方法;   4.秘制红油的制作方法;   5.粉码的搭配技巧和保鲜方法; 6.开胃小菜的制作方法 理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解: 1.师傅手把手的
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    海鲜烧烤,就是把所有好吃的海鲜,放在火上烤,烤扇贝、烤生蚝等等,现在的年轻人,上班的白领都非常喜欢这样的一种放松,娱乐吃法,三五人一起,喝点瓶酒,烤些烧烤,谈笑间,别提多爽,一切烦恼,压力都没有了。   曾食坊海鲜烧烤实操培训:   1、海鲜烧烤原料的选择、辨认、存放、保鲜。   2、海鲜烧烤工具认识及基本功练习。   3、海鲜烧烤荤菜素菜的处理穿串加工方法。   4、海鲜烧烤秘制底料制作、肉类腌制、烤制火候
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    手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜,属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,较之于一般的鸡肉美食,手撕鸡较为干爽,性质比较温和,适宜不同人群食用 手撕鸡培训: 1.原料的选材与识别和前期处理方法 2.腌鸡的独特配方做法 3.鸡的烘烤时间掌握和火候掌握 4.鸡的手撕详细过
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    麻球怎么做?麻球做法配方?   下锅时的油温必须控制在120℃,如高于个温度,表皮会迅速结牢,就发不起来了,如果低于这个温度,在用马勺压的过程中球皮会破,而且芝麻可能一颗都粘不住。压炸时不能太用力,否则压破后容易把油溅到身上。如果在压的过程中有破了的洞,就把这个洞翻到比较下面,同时用勺把里面的面压到下面堵上这个洞!   培训内容 :芝麻麻圆、红豆麻圆、绿豆麻圆、桂花麻圆。   课程安排: 1.传授食材的识别; 2.传授
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    加工制作凉拌菜,可选用的原材料极为广泛。菜品内容也十分丰富,其制作的口味也可灵活多变,虽选料精细,但加工制作工艺较为简单方便。根本不需要特殊设备,只用一般厨具即可。各地菜市场均有专门摊位销售,凉拌菜是与卤味制品配合经营的绝佳“伙伴”。只需一人,即可轻松加工销售。 我们培训的凉拌菜,口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,都在市场上卖响了名号,顾客争相购买、品尝。培训品种有凉拌海带、老醋花生、香辣腐竹、
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    烤面筋是一种汉族特色小吃,将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上秘制调料、酱汁即成为老三烤面筋。亲!听说,烤面筋与烤羊肉串很配哟!烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品,烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,有嚼劲。   面筋一直以来都是我国传统的素菜食材,但烤面筋却做到了不一样的味道,明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋,竟然有着肉的香味,
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     现捞鸭脖,未见其形,先闻其味,色泽鲜艳,香飘百米,食之不忘,回味无穷,这得益于现捞鸭脖的制作过程和核心配方,现捞鸭脖的香辣味道经久不散,其原因如下。第一,由于是热卤,其辣味麻味香味不会散发,当舌尖上的辣味碰上热度就会越吃越辣,越吃越爽。第二,现捞鸭脖当天卤当天卖,不回锅,保证了食物的口感。第三,现捞鸭脖选用纯种药材,无添加剂成分。因此,现捞鸭脖才会那么深受欢迎。   培训项目:现捞猪脚、现捞牛肉
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    海鲜烧烤培训适合对海鲜烧烤感兴趣的创业者提供技术培训,对想开海鲜烧烤店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙顶正保证签定培训合同,学会为止,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,让每一位创业者学到满意的技术。   想学海鲜烧烤吗?   1、海鲜烧烤原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。   2、海鲜烧烤高汤、馅料、面皮制作方法和流程。   3、实践学习海

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