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9大家都是用的什么牌子的压面机呀
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5为什么，我这边包子都要蒸20分钟，才不粘牙，求解，谢大神，，剂子80克，，中火单蒸笼，
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15请问 这包子熟了吗
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6小笼包店铺求内部设计，有经验大神来穿点功，图片是房型
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7这几天蒸的包子皮有点硬有点死，上锅的时候也是发好了的呀，是做的时候压面压的的太死了还是天气热发过了
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10求助大神！我用铝制的蒸笼做的，一天量有几千个，但是要请人把蒸笼一个一个的先铲后擦再涂油，这是
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17我就想问路边1.5元一个的肉包子，算下来才7-8元一斤，现在半肥瘦的猪肉25元一斤，肥肉8元一斤，纯瘦肉32元一斤，然而路边肉包子还是万年不变1.5元一个 。面粉90元一袋50斤，算下来1.8一斤。和水到成品也要1.5元一斤的成本，4：6的比例放肉馅，一斤包子面粉占2-3两，肉占4-5两，水占2-4两。成本最低都要7-8元一斤，水分还满打满算，是不是肉包子不赚钱，就赚菜包子钱？那菜包子和肉包子销量比例能养活一个店铺？能养活一家老小？
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411包子馅料交流10馅料专业馅料厂大师傅，肉，梅干菜肉，香菇青菜，鱼香肉丝，麻辣豆腐，牛肉粉丝，雪菜，酸豆角肉，萝卜丝，荠菜。烧麦香菇肉烧麦。共 9 张小羽羽
8-16
27做包子生意几年，建了个包子交流群，欢迎大家进群交流学习共 9 张125AILEEN
2018-11
有没有开了包子店或者想开早餐店的，我们可以拉群一起实时交流一下520请问各位大神，一个女人怎么开包子铺，又只有一万本钱，主要是发酵以后没有力气揉面团，感谢所以回答的人。想给自己找条活路9刚转了个店，学徒，学徒，有做的吗？包子馒头花卷，油条，3买完了收工0为什么包子复蒸会出现大面积的红褐色，请大神们指教10别的都好好的，每天都有一两个，这是啥问题，求大神科普2精心制造
5-18
1包子机好用么 有有用过的前辈 给点建议 现在一天卖三千多包子实在做不出来0不错不错25有没有包子店招收学徒的，能吃苦耐劳，之前是做水电的，无奈都是欠钱的，求好心老板收留，最好是合肥周边的，谢谢了1大神们帮帮忙，求蒸箱蒸车蒸包子的方法，以及注意事项。我们可以交流一下。121记录开包子店的生涯共 4 张193做了两个月的早餐店，明天就不做了，太TM辛苦了吧共 5 张8求大神解答。为什么蒸的肉包子里面没有汤汁 蒸出来干干的？0酵母泡打粉发面的 有时候一笼出一个有时候一笼出好几个03蒸笼缝里怎么清洗赶紧好 很难处理掉155包子皮机有用的吗？好用吗 对面软硬有要求吗 谢谢了提点意见。现在雇人年轻人不干这个，年龄大的嫌活累人 天天为这个招人发愁！那机器真要是好用 我一个人就搞定了 我一人从5点到11点包 将近一千个包子 包60多斤面 一个剂子一两一 现在不得不机械化 没办法 人工也贵，包子机我知道拿东西不行 出皮的机器想着还是比较靠谱的11献丑了9请问包子皮可以用压面机器压吗精心制造
8-12
47包子店开了几个月了 包子越做越差 蒸出来的肉包子老是塌立不起来还没油 包子起来老是很干 蒸出来点点大就全是蜂窝眼 生意越来越差了 怎么办 有没有同行交流一下共 5 张55求大神们指点，本人新手想学包子，目前在重庆巴南，今天去附近包子店咨询，老板说学徒要2万。不知道学个包子这个价格合适划得来不？请各位评估指导真心想学包子，就是觉得太贵得离谱了351我是刚在县城新城区一个小区门口开了个包子店，对面有几个工地。位置得守后期，估计年后就会好很多。 干了二十天，开业第一天卖了几十块，现在能卖三百多。肉包1.5/个，大葱猪肉馅(腿肉14/斤)，素菜包1/个，有芽菜，白菜香菇，四季豆，萝卜丝，豆沙，白糖包这几种。馒头卖的0.5/个。包子65克左右的剂子，做出来100-110克左右，馒头75克左右。稀饭一块一人，茶叶蛋1.5/个，豆浆一元/杯。 利润太薄了，天天都是在买东西见不到钱，烧的罐罐气，没0包子机老是做不好，包子开包，无馅，怎么回事？7老师们，你们做包子和面的时候一斤面粉放多少泡打粉啊！18西安做早餐的朋友看过来，留下的信息，拉你入群！精心制造
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12想学正宗的包子技术，有没有师傅愿意带徒弟的，不想找培训机构。广东
张...
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38第一次做红糖馒头记录一下！共 4 张扫二维码下载贴吧客户端
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那个人...
