吧 务 登 场 广 告 退 散 ！

请问这个吸鳅怎么做好吃，都有哪些做法。谢谢先

有没有哪位大厨知道这是什么菜？

煮了之后没味道了，还能吃吗

最近买了荔浦芋头吃，在想怎么整个新花样，这种芋头除了大，还有就是面，且发香。我想了想炒、炸不太合适，容易糊锅，做汤可以，但我想有没有什么办法，用类似于蒸的办法，把醋或者其他的味道融进芋头里，保留原始香味的同时，减少一些面的口感。 希望吧里大神不吝赐教。

有什么好吃的素食做法吗

这是个问题，袋住先吧主先生打败了多年的新东方广告，但因为新时代人都不喜欢煮饭，导致烹饪吧热度很低…如何让吧里活跃成为新一代的难题

图一是刚开锅煎了个蛋后，颜色变得不均匀了，图二下面的是我的旧锅，新锅为什么会出现颜色不均匀的情况，是铸铁锅，爱仕达的

椒盐排骨——先焯水再放酱油煮，再油炸，翻炒，还是清洗腌制加面糊油炸6-7分钟，加椒盐翻炒？ 哪种做法更卫生、有味？不焯水，洗的再干净焯水都有浮沫

楼主的镇楼

吃剩下的馒头不要扔，加点午餐肉，十分钟搞定快手早餐，有颜有味的午餐肉馒头披萨饼，就算不起早，但早餐也不将就！ 食材：恒一午餐肉、馒头3片、鸡蛋3个、黑芝麻适量； 步骤：1.将午餐肉、馒头切丁，鸡蛋调散备用； 2.起锅烧油，将午餐肉和馒头丁煎至金黄色备用； 3.锅中刷少许油，倒入鸡蛋液，小火烘成蛋饼； 4.烘到底面成型，表面还是液体状的时候，把馒头丁、午餐肉丁均匀撒在蛋饼表面，待鸡蛋液凝固。 出锅啦，撒上黑芝麻~有颜有味

做巴伐露，没有食用明胶可以用淀粉代替吗？或者其他家里容易找到的东西

雨花石汤圆

看不到大家研究的新菜，还有好的美味的分享

酸酸甜甜就是你----番茄酸甜排骨很适合夏天的菜了#酸甜排骨#

酸甜可口，糖醋莲藕一份~ #素菜#

白菜这么做，口感清脆，爽口中带着点微辣#辣白菜#

瞬煎三文鱼寿司

这是我第一次做的松鼠桂鱼，尾巴没有翘起来，但是味道不错，很脆，很香

#葱油拌面#上海老味道——葱油面

这鹅蛋腌制了半年了，现在还能吃吗

学了一年厨师拿了俩证，加油！

秋高气爽，好想来一碗好汤，喝一喝，哪位大神做的好吃。教一教。

初来乍到，喜欢烹饪，对食材有自己的理解，从中做到西，从南做到北，在和国外大厨学习西餐的同时也没有忘本，喜欢中西合璧，吸收各大餐饮体系的优点，并结合，自己创菜

#早餐鸡蛋饼#【葱香牛奶鸡蛋饼】一盒牛奶、一杯面粉、几个鸡蛋拌在一起，下锅摊烙，几分钟就能搞定，简单快速营养方便。

我把红烧肉做成卤肉了

由于本吧存在大量guang告水军以及虚假信息，影响了烹饪吧友之间的互动交流。我们也看到很多人发贴咨询烹饪问题，然后一群“马扁”子、水军发帖回复。为了从根源性的断绝一部分 马扁 子的欺诈行为坑害大众，所以从即日起【烹饪吧】所有询问贴子请在本帖发表即可，另开求助咨询贴子一律删除封禁！

小弟入错行，5年烹饪专业大专毕业，出来从事厨房1年后改行，浅谈这个行业的辛酸，望后来人引以为戒，若你真是想从事烹饪这个行业，也希望你捡选其他专业就读。毕业后在从事烹饪 粤菜厨房分打荷，炒锅，上杂，味部，水台，砧板，啫喱，细分还有花王，豆腐档，行政总厨

学校是一所以培养高端烹饪人才为目的的教育培训基地，是中国烹饪教育行业的领军品牌，隶属于北京中

#**#

最近还是想在家吃更放心，上周在超市买了美国牛排，如何解冻

#叉烧肉#超级美味的叉烧肉，好吃得根本停不下来。

#杏鲍菇#【宫保杏鲍菇】素菜也可以比肉还美味

酸菜炒肥肠，肥肠在酸菜的作用下，去了些油腻的感觉，酸辣中肥肠略带嚼劲，非常好吃！ #肥肠#

【糯米红枣】红枣补血益气，配上香喷喷的糯米，相当有口感。 #红枣#

亲爱的烹饪吧的吧友们：大家好！ “袋住先”为本吧吧主候选人得票最多者，共计1张真实票数，根据竞选规则，官方最终批准@袋住先，为本吧正式吧主。公示期三天。 吧主上任后，请严格遵守吧主协议 https://tieba.baidu.com/mo/q/newapply/rule?from=task，履行吧主义务，积极投身本吧的发展建设，也请广大吧友进行监督。如出现违规问题，请至贴吧反馈中心进行反馈或者投诉http://tieba.baidu.com/pmc/reportBazhu

中毒后，应采取以下急救措施： 1、严重者赶紧就医 蘑菇中毒可大可小，轻微只是出现腹泻、腹痛等症状，严重可出现呼吸苦难、休克、死亡等，因此，蘑菇中毒及时就医十分必要。 2、呼叫救护车急救 立即拨打急救电话呼叫救护车赶往现场，并保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考。 3、催吐、洗胃和导泻 为减少毒素的吸收，去医院途中，可让意识尚清醒的中毒者大量饮用温开水或稀盐水，随后把手指伸进咽部催吐，可反复多次。当然，对已发生昏迷

做饭难吗？自己吃，不是去想着当大厨，就是自己吃。

【黑椒牛柳】今天教大家做一道黑椒牛柳，牛肉口感鲜嫩，椒香浓郁，味美鲜香，也非常下饭哦 #黑椒牛柳#

【聊天请文明用语、注意言辞，共同维持贴吧秩序】

汕头的一家螺丝粉很nice~

【酸菜红烧鱼】家常的，才是最回味的！ #酸菜鱼#

【山药紫薯糕】山药紫薯糕软糯好吃，还能养颜、助消化、健康美食。 #糕点#

早在2015年，喝蔬果汁/昔便已成为全球饮食四大趋势之一（其余三个是少肉、多菜、食用益生菌）。事实上，进入21世纪后，世界各地不约而同掀起了榨汁热潮，起初媒体和营养学界把它当作一个流行的饮食潮流，可是后来其发展证明并非如此。 1、很多人通过喝蔬果汁改善了身体健康，证实了其效果明显且方便易行。 2、科学研究提供了更多证据，肯定了喝蔬果汁对身心的各种益处。 01 什么是“喝蔬果汁/昔”？ 是指将水果蔬菜变成液体喝下。这些果