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1新东方食品的卤蛋、卤肉代加工支持提供配方、口味设计么?
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1卤一嘴来啦~~有没有交流群熟食,大家可以交流经验分享心得哦
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5自己在做烤鸭哪些,不知道有没有行业交流群,可以分享心的,可以多交流交流
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4杭州招个卤味师傅
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0找一家卤味加盟,成品配送,不需二次加工。有的联系我15952918331。地区江苏镇江丹阳
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2有一卤菜方面的问题 想有偿请教师傅解决方法!!!(关于夏季温度过高 卤菜水分过多 导致杀菌出现问
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5由于职业原因,经常关注各种卤味制作的帖子,发现有很多人视添加剂如同洪水猛兽!误解颇深。其实从
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1就是卤烧鸡一般前面需要焯水吗,还有一般卤制多久可以保证鸡肉不柴,滑嫩多汁呢
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2大神们卤肉上色用什么颜色诱人好看,求指教
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398我有一个店位置很好,特别适合做猪脚饭,每次吃饭的时候,我们哪里都是人山人海。别的饮食点都忙不1各位师傅能说说怎么用卤鸭货的汤卤整个的鹅吗4本人小店,一天大概是90个猪脚左右,每天去毛都得花费大部分时间,请教大佬指点2小弟想开一家自己的卤肉店 请问是用电便宜(我那小店是家用电)还是用煤气 新手刚接触啥也不懂有没有适1做卤鸭头 那个牌子的好 毛少不烂的 请行家指点一下17卤完拿出去卖,卖不完,第二天下午就馊了,就不能要了,能加点防腐剂?有没有朋友这样的?1各位吧友想请教一下,这个烧多久可以软糯,为何我用糯藕就是煮不糯,还有就是着色问题。。为何上不1RT。。本人酒精过敏。。而且不喜欢酒味。 不放酒卤了2次牛肚都很臭便便味如何破解呀。 2次都是买的金钱肚用醋,碱,盐反复搓洗后焯水然后开卤,然而都失败了。。33问问各位,一天挣300难吗?02云南曲靖有卤味培训的地方没?有的话留言,谢谢2深圳哪里可以学广式烧腊或者卤味熟食?有教学徒的吗?0请教有在深圳龙岗这边学习过卤味技术的吗?知道这边有什么靠谱的卤味技术培训单位吗?1417请问各位,鸭脖子如何入味,渗透骨头的的那种,我大火改小火烧了30分,焖了45分钟,还是不入味0122卤菜药草味有点大怎么调整,谢谢大神指点。3我现在有大把时间想学习卤菜技术,这里有交的好的培训机构吗

