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个人分享普洱茶心得及普洱茶知识的小田地

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    上午喝了一会0085接着翻仓库,找到一桶501的7542,小俞真是糟蹋东西啊,就这么随便丢在那里,包装纸都磨破了,抖了点沫子试试看,仓储很好,杯底浓郁的梅子香,微果酸,好喝 叶底也很壮,自打改制后,各种资源的缺失,导致了7542不再有以前的荣光,不由得让人唏嘘,真是没法比呀
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    店里这一片茶板是125克的小饼,压的不算很紧,包装设计一如既往的精致好看,新茶的缘故草青味有点重,香气有明显的景迈地区特征,茶汤入口细腻,绵绵的,那股气韵和饱满度有些不足,持久度一般,不像有的入口滋味的爆发力直接彰显出来,让人一下记得住他,等有时间再换盖碗试一试,感兴趣的茶友买一片茶板试试就好了,以后若有明显的向好变化再考虑追加
    蒙茶茶... 10-31
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    昨天生日,在朋友沿河的醉普洱店里,01年简云,05年金色韵象,100毫升小壶,三人二茶喝的"汗"畅淋漓真心发觉到底是存放仔细的茶喝起来就是不一样,随手把朋友店里剩下的散片金色韵象小饼都顺了回来
    大头牛 10-11
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    很久没喝下关的03年小飞8653,今日朋友提及才想起泡它,因为压的很紧,我只筛选了之前翘散的碎片用小壶来闷。这款茶的特色在喝下去嘴巴里有种似有似无的胭脂香,跟03的首批盒特一样的感觉,陈韵不是很明显,茶汤入口细腻,柔柔的很是醇和,但是滋味上却一点也不淡,饱满有质,由于苦涩的良好协调性以至于让人忽略他对口腔的刺激,总体感觉和501的金色韵象不相上下,两者滋味都很足,金色韵象的特点突出在那很熟悉的早期勐海生茶的陈韵
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    晚上泡过04的7542之后再试03年巴达小饼,他的风格就开始完全有别于最近试的金色韵像和7542这两款茶了,开始轻手快出汤,入口清甜微涩,让人稍有不满,带有明显巴达料的香气,陈韵也比较浅,改闷泡之后再喝就像完全换了一款茶,之前的清甜甘润一如既往的情况下,甜度完全压过了让人不满的涩感,陈韵透过茶汤丝丝的渗了出来,生津表现良好,总体而言属于比较有特点的一款大益早期茶品
    奈尔猪 10-7
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    原发表于下关沱茶贴吧 http://tieba.baidu.com/p/2805961597 这款04年4月的特级沱茶,市场称之为FT特级沱,可是沱面并不像其他FT产品一样有内飞,主要区别在包装纸的印刷色泽以及茶品的用料均有别于常规特级沱,再就是外包装箱有印T004字样,价格也要高出很多。 开汤对比之后尤为明显,入口鲜爽,水细腻,喉咙里隐约透出别致的花果韵,很是讨人喜欢, 早期的用料在干茶上面就能明显看出与现在的差距
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    当年朋友在当地收茶做的几片,今天翘明天翘之下,三年后窸窸窣窣还剩一点,相比这类本身就没量的东西极少有人能耐心的保存十年以上吧。茶压的很紧,无法掰成比较完整的条索,只好整块入泡。洗茶之后碗底有很浓郁的易武香,比我2010年的那款凝香还要明显,很舒服,也很诱人,会不由得咽一咽口水,茶汤鲜香,厚实,滋味浓郁扎实有力,过于是跟压的紧翘的碎有关吧,滋味析出比较充分,不似那种完整松散条索喝起来那么淡,还是这种紧压
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    以前每当好东西乱喝乱卖的一款茶,03年的易昌号沱,今天翻出来40克的残底,抖出十克大壶来闷,不再单独拍沱了,干茶用店里以前拍的带logo的好了
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    这种篆体版的熟砖很少见,古茶公司的书册也没有收录,用料感觉要比同年的饼沱稍细嫩,跟05的福字砖类似,九年时间过去,茶砖从一侧也能明显看出内部茶骨慢慢撑开的裂纹,下针轻松,比较好翘。 洗茶闻了闻有很熟悉的澜沧熟茶特有的木质香,要说超过如今的0085感觉还是有点夸张,毕竟跟0085那个浓郁的木甜香以及厚度还是有点差距的,不过胜在他这个年份跟价格,横向对比一下同年其他茶厂的熟茶,还是有一定的竞争力, 叶底发酵轻,这几
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    年份比较短的熟茶里面,很爱这类用料细嫩的芽茶,尽管不怎么耐泡,糯糯的,滑滑的,偶尔泡一次,真不错
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    快一年没有喝这款茶了,昨日再翻出来翘了泡泡看,饼的外观色泽较之前开始显现出暗褐色的转化,剩下的靠中间一小块压的比较紧,需要茶针进去顺着巧劲一点点的撑出来,干茶闻起来还是有点淡淡似烟非烟的味道,熟悉,迷人。 茶汤依然没有明显的变化,还是橙黄色的表现,茶汤入口没有了之前喝那种明显的梅子香和果酸感,滋味到是一如既往的足,耐泡度也还不错,七八泡后的茶汤喝起来就开始有了明显的甜润感。 最近比较在意一款茶的尾水
    闲云 8-1
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    本文最初发表于下关沱茶贴吧,地址在http://tieba.baidu.com/p/3012728016,下面原文转载 -------------------------------------------------------------------------------------- 现在还有好多人看到老茶都说中茶中茶,其实不是,香港不就曾经只认中茶么?他们是只认中茶标 ,可是中茶标不代表中茶啊,更不代表昆明茶厂, 八中茶标志仅仅是一个商标。 以前是出于出口需要,用八中茶标定制统一出口,包括下关,昆明,勐海,普洱等茶厂. 在国营的时候,下关茶厂,昆明茶厂,勐

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