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霹雳州

霹雳州占地21,005平方公里,总人口约2百07万人。锡矿在霹雳的历史和经济占有重要的地位。早期,不少人成为百万富翁及城镇的迅速发展都可归功于锡矿。锡的发展吸引了大批华人迁移到霹雳,发展成为多元文化、语言、文物等和谐的多元种族社会特征。

首府怡保以花园城市优雅环境著称,另一个令人心动特色是 壮观的石灰岩山洞,其中以三保洞和霹雳洞闻名,柚子和花生是该州著名的特产。

江沙是霹雳的皇城,有许多具历史的古建筑;而太平则是马来西亚最悠久的博物馆和避暑胜地太平山的所在地。景色明媚的太平湖和日夜间动物园是游客的最爱。霹雳州最美丽的海岛邦咯岛举世闻名,每年都吸引无数的旅客度假。


霹雳州地图:


霹雳州首府怡保地图



邦咯岛地图



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太平湖 Taiping Lake Garden  

建立于1880年,这是马来西亚最早建立,最大且最美的湖滨公园,也是马来西亚最早以人工栽种的花园。这里原本是一个锡矿地,因积水而成湖 ;园内繁花似锦,林木浓密,景色十分迷人,使得这里成为当地居民的最佳休闲场所,公园内设有儿童游乐场,东南亚第一座9洞高尔夫球场也在此。公园的北侧是马来西亚最古老的动物园,饲养各种热带动物。目前在夜间也对外开放,成为马来西亚第一家夜间动物园。




邦咯岛 Pangkor   Island

岛上沙滩金黄闪亮,海水清凉,许多游客喜欢到此扬帆、滑水或进行其他各类水上活动。这里不愁没地方住,旅店、民间渔村,还有迷你小屋及在海滩边露营到很方便。邦咯岛盛产“甘望鱼”,民间畅销的沙爹鱼也发源于这里。





邦咯岛



邦咯岛



霹雳博物馆 Perak   Museum

霹雳博物馆是马来西亚最古老的博物馆,建于1883年。馆内的文物共分为5类,即动物学、史前文化、人类学、经济制度和考古学。这些文物将霹雳州的史前时代一直到英殖民时期的文化充分地展现出来。馆内收藏多件马来武士的战袍以及拿律战争时用过的武器,很有价值历史。在馆外有一个石头砌成的马哈拉惹里拉的墓地和瑞天咸的塑像。




凯利城堡 Kellie’s   Castle

从怡保南下约30分钟的路程,有一座建于十九世纪初期的废弃古堡,这里原是英籍橡胶大王凯利(William   Kellie Smith)于1915年建立,1926年,凯利在英国染肺炎去世,而城堡的工程也因而停工。虽然这古堡已荒废一世纪,但古堡外观仍保有其气势。在前往古堡路途相当曲折且昏暗,这更增添了古堡的神秘感。






班台海龟保育中心 Segai   Turtle   Hatchery   Centre , Pantai   Remis

班台海龟保育中心位于班台(Pantai   Remis)以南的五湾(Pasir   Panjang),是霹雳州著名的海滨浴场及垂钓场所。每年7-8月,班台的居民都会在这里举办钓鱼比赛。由于地处僻静的野外,每年的8-9月会有大量的绿海龟及玳瑁登录产卵,为了保护海龟的繁殖,霹雳州渔农局在海滩上 设立了占地约12公顷的海龟保育中心,用于收集并孵化海龟蛋。并将孵化后的海龟放归大海。海龟保育中心内有海龟孵化区、海龟养殖区、海龟博物馆等设施,是了解海龟生活的重要场所。


椰壳洞 Tempurong Cave

怡保的椰壳洞是马来西亚闻名的天然石灰岩石洞, 相信这已有一万年的历史。而其名称来自它的形状像椰壳的山里,椰壳洞共有五个洞:李明洞、巨人洞、阿伦洞、宝藏洞和绝望洞,全程共长1.5公里。每个洞穴,都是奇特钟乳石大自然的佳作,加上七彩灯光为椰壳洞营造了给美好的气氛。游览椰壳洞有两条路线可走,其一为水路,沿途必须涉过水深及胸的水道。其二为陆路,由木桥跨过洞口的溪流,深入洞口。







太平山 Bukit Larut

这是马来西亚最古老的山林渡假胜地,海拔1034公尺,驱车上山,迎面而来的是凉风徐徐。山坡上房屋林立,大都是私人别墅。站在山顶上,可以俯瞰马来半岛的西海岸。山上有各式各样的花卉及热带雨林,盛产州内最大的向日葵,肯定让人感到精神抖擞。上山的交通工具只有一种,就是乘坐当局提供的吉普车。




太平山



安顺斜塔 Teluk   Intan Leaning Tower

建于1885年的安顺斜塔,又称为大钟楼。由于位在霹雳河的提岸,造成大钟楼的倾斜。这座楼高25.9公尺的宝塔,是由一名梁姓大亨所建,主要的目的是作为全镇人民食水供应的蓄水槽。1941年日军攻城时,英人曾打算将这座楼推到,后因市民反对而作罢。如今,宝塔不但成了安顺的景点之一,也成为了这里的地标。



霹雳洞 Perak Tong   Temple

这是一座典型的石灰岩侵蚀地形。洞穴于1926年被开辟为寺院,寺内有超过40尊佛像,其中最大的一座是高13公尺的坐佛。这也是怡保华人宗教活动的中心。在霹雳洞的附近有许多陶瓷工厂,生产着怡保著名的黑陶花瓶。




三宝洞   Sam Poh Tong

位于霹雳州首府怡保市区南方5公里处的另一座石灰岩洞,是一座纯佛教的寺庙,这座石灰岩洞所在的山峰称之为"昆仑喇叭"山(Gunung Rapat),有“群峰相聚”之意。寺内主要供奉的是释迦牟尼佛,游客来此可闻禅钟梵呗,还可观赏天然钟乳石和石笋,非常有特色。




南天洞



极乐洞 Kek Lok Tong

位于昆仑喇叭的极乐洞,是怡保极乐社慈善机构管理的洞穴,内有华严法界、三清法界等朝拜场所,岩洞内四壁悬挂着石钟乳,有类似动物的大象、蟾蜍等,也有类似人物的太子拜孝、文王拉车等景点。穿过极乐洞,是极乐洞的后花园,这是微风徐徐,是听泉纳凉的好地方。




凯利城堡废弃了可惜。。。


娘惹菜来啦


娘惹菜来啦


怡保的 “锡日岁月”

曾经,怡保是全世界锡矿蕴减量最丰富的地区之一。锡可以替代不锈金属制造很多东西,后来又因塑胶的出现而取代了很多用锡制作的东西。
当时,怡保的采矿工人多数来自中国,而 "洗琉琅"的则多数是客家妇女,亦被称为 "琉琅女。。“琉琅”就是凹型木盘,她们双手捧着琉琅,在酷暑下,站在及膝的沟水中,弯着腰身工作。这些苦活,只有没受过教育,却迫切需要钱来维持生活的人才会冒险去做。

当年被誉为锡矿山城的怡保,从锡矿业兴盛期走向没落后,锡矿的踪影仿佛也被埋没了。除了老一辈的采矿工人或琉琅女,恐怕年轻一辈的,都忘了这段辉煌的锡矿岁月。
而今,人人到怡保,几乎都是冲着怡保美食天堂之名而来,殊不知怡保美食的发展,是与锡矿此息息相关。由于锡矿业蓬勃发展,当年怡保在我国人口汇集率中是数一数二的。

矿工赚到钱后,都会以食物来搞赏自己。所谓民以食为天,食物多吃几遍自然把舌头训练得刁钻,加上当时交通不发达,要逃离怡保去外埠觅食很难•因此,伺候这群饕客的责任,就由当地的厨师扛起了。在此情况下,餐饮业者唯有不断地精益求精,创造了许多新菜式。

也许是当时的环境因素造就了,怡保厨师具备烹怔创意和技巧,也孕育了不少才华洋溢的厨师,当这些厨师外流他州时,人们开始声称,怡保是厨师的摇篮地。
怡保小吃也是不胜枚举,如加央糯米饭、炖蛋、盐焗鸡、点心……而白咖啡更是声名远播,旧街场上就有 数家白咖啡老店。起个大早到老店去 呷白咖啡,里头早己门庭若市。     

柚子和豆芽也是怡保特产。柚子因种植在打们这块有石灰山过滤的上地,所以土质酸性度较低,种出来的袖子特别香甜多汁,也是全马品质最高的。此外,打们柚有甜袖及甜酸柚之分,甜柚肉色淡黄,体积较小;较大的甜酸袖则肉色带红,甜甜酸酸甜甜的滋味•更显打们柚特色。                     

怡保豆芽卖相特别叫人欢喜,胚轴肥硕短小,口感特别丰满爽口。据悉,种植在石头岗里的豆芽•是因为当地水质纯而不含酸性,而且,种在深而大的水桶里的豆芽,还得每天灌5趟水,以让豆芽不断吸收乾净和足够的水分,

饱食一顿,不要急迫离开怡保。如果你喜欢建筑,一定要好好欣赏这里的老建筑•电影《色,。 戒》、《父子》、《Sepat》就在这里取景,画面美得让人不敢相信这就是马来西亚的怡保。

市中心的市政厅和火车站,建筑于1914年至1917年落成•属典型的摩尔式和维多利亚式混合建筑。距离怡保市区以南约抑公里的华都牙也(Batu Gajah),还有一座未完成的古堡,那是由威廉凯利(William Kellie Smith)所拥有。它始建于1915午,是威廉凯莉献给未婚妻的礼物,而且,也是当年东南亚最早拥有升降梯的建筑。可惜,建筑工程接近尾声时,未婚妻忽然逝世而宣告停工。

老建筑的华丽背后,还有沧凉。靠近新邦波赖的Kampung Kepayang,左右两侧矗立着两排显眼、被遗忘的废弃老店。当中,只有一户印度人在经营杂货店。

楼坍瓦毁的老店缠满蜘蛛网,一丝一丝地,捆绑着老店的命运。走了进去,一室弥漫着一股潮湿味,那些野生的攀沿植物,那些霸占了一地的青苔,却紧紧地握住了老店的生命。

然而,那不值得悲伤。一座走在辉煌期的城市,无法缓慢而深远地呼吸•它也需要休息的时候。当曾经的光辉逐渐暗淡下来时,正是还怡保一片宁静的时候。

《摘自星洲周刊 •李秀华》


好久没上太平山了,等缆车建成后再去走走


我想去那里的海滩。


好久没到邦咯岛了
那次去是刚结婚,从吉打开着车南下,
槟城……太平……邦咯岛……怡保……吉隆坡……
和老婆一路走,一路玩,一路吃
快乐的蜜月旅行
都20年了……


怡保这么大~~~


总算看到班台了


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