克拉伦敦山希金博特园，继续老年份西拉，一款被帕克赋予顶级赞许的酒庄，他说澳洲如果有一个酒庄可以超越奔富，那就是克拉伦敦山。
年份03，14.5°，开瓶极强的橡木桶味，杯醒二十分钟红色黑色水果香气萌发出来，不明显，收尾略带黑胡椒类刺鼻气体。
一小时后变化显著，橡木桶升华为巧克力香气，红莓，红醋栗，黑醋栗，夹杂奶油，温文尔雅，书生气十足，但经验告诉我它并没有到达顶峰。
一小时三十分钟，果然不该被中期的小起伏所迷惑，兰花和紫罗兰香气扑鼻，烤面包和野味带给人不一样的惊喜，之前香气却并没有所衰退，入口柔顺，很好下咽，单宁细致入微，程度偏低，酸度很高，酒体平衡，剩下的就是老藤西拉陈年后的尾韵，回味悠长，不禁多闻几次空杯。
总结，如果想体验高酸度西拉，这款希金博特园可以放在择选中，产区问题他并不像巴罗萨谷那样浓郁鲜美，更多的是想表达澳洲的其他产地也可以拿出很好的西拉作品，搭配一些牛肉和碳烤料理更能发挥它从味蕾上带来的优势。