今日菜谱：彩椒肉丸+清炒时蔬+杂粮米饭
彩椒肉丸：食材使用的是正宗潮汕牛肉丸（海银海记天猫&京东都有售），纯手打，牛肉含量90%以上，之前大多吃火锅用，今天尝试用双色彩椒和豆腐放在一起烧 ，由于牛肉丸本身就有味道，所以整道菜只放了少量盐，牛肉丸和豆腐烧之前先煎一下会更好，不得不说牛肉丸真得是非常正宗，肉质Q弹有嚼劲；
清炒时蔬；红萝卜切片改刀成花朵形状，搭配了适量西兰花，简单放盐清炒，切下来的红萝卜边角料放到了米饭里一起蒸；
杂粮米饭：白米配小米，放上少量的葡萄干（儿子喜欢吃），红萝卜丁点缀搭配。