赶海拾贝,大连海岛旅游的经典体验
作为一个哈仙岛上土生土长的渔民,从懂事的时候开始就在海边钓鱼,赶海,每天都会有新的收获。现在也是一样,虽然很多年过去,周围的一切都发生了很多变化,但是岛依然是这座岛,天空还是这片天空,海水依然是记忆中的那样清澈。
记忆中的海岛和现在有着许多的不同,小时候只要是退潮就会拿着赶海的工具,小筐,蚬子勾,去海里赶海去,掀开一个石头就在下面趴着一只硕大的螃蟹,即便是戴着手套手指也经常被螃蟹给夹破。
赶海的时候经常遇到海参和海胆这样的海鲜,海参最直接的吃法就是对着礁石一顿猛摔,这样海参就会变得特别硬,直接就可以咬着吃了,生吃海参特别有嚼劲。如果遇到海胆,就用蚬子勾直接将海胆外壳敲碎,这样海胆肉就露出来了,用手抓着吃,金黄鲜嫩的海胆肉入口即化,鲜香中带着一股甜甜的味道,这种真实的体验是在任何餐桌上都感受不到的。
多年过去,虽然海里的海产品资源没有原来丰富,但是只要去海里去用心去找寻,就一定会有新的收获。螃蟹,扇贝,海螺等多种多样的小海鲜一会就能装满你的小桶。
如果运气好的话你也会遇到海参,海胆之类的小稀有海鲜。不但是白天可以赶海,如果晚上退潮也是一样的,准备一个手电筒,晚上到海里会发现正在觅食的螃蟹,随便都可以抓上几只,瞬间会让感觉收获感爆棚……
所以说如果来到海岛旅游,一定要去赶海拾贝。感受一下靠山吃山,靠海吃海的真实体验。
作为一个哈仙岛上土生土长的渔民,从懂事的时候开始就在海边钓鱼,赶海,每天都会有新的收获。现在也是一样,虽然很多年过去,周围的一切都发生了很多变化,但是岛依然是这座岛,天空还是这片天空,海水依然是记忆中的那样清澈。
记忆中的海岛和现在有着许多的不同,小时候只要是退潮就会拿着赶海的工具,小筐,蚬子勾,去海里赶海去,掀开一个石头就在下面趴着一只硕大的螃蟹,即便是戴着手套手指也经常被螃蟹给夹破。
赶海的时候经常遇到海参和海胆这样的海鲜,海参最直接的吃法就是对着礁石一顿猛摔,这样海参就会变得特别硬,直接就可以咬着吃了,生吃海参特别有嚼劲。如果遇到海胆,就用蚬子勾直接将海胆外壳敲碎,这样海胆肉就露出来了,用手抓着吃,金黄鲜嫩的海胆肉入口即化,鲜香中带着一股甜甜的味道,这种真实的体验是在任何餐桌上都感受不到的。
多年过去,虽然海里的海产品资源没有原来丰富,但是只要去海里去用心去找寻,就一定会有新的收获。螃蟹,扇贝,海螺等多种多样的小海鲜一会就能装满你的小桶。
如果运气好的话你也会遇到海参,海胆之类的小稀有海鲜。不但是白天可以赶海,如果晚上退潮也是一样的,准备一个手电筒,晚上到海里会发现正在觅食的螃蟹,随便都可以抓上几只,瞬间会让感觉收获感爆棚……
所以说如果来到海岛旅游,一定要去赶海拾贝。感受一下靠山吃山,靠海吃海的真实体验。