除了环境污染、细菌或病毒感染等外界因素,自身的心理压力大、太少锻炼、不均衡饮食都有可能不知不觉地促进炎症反应的发生。所以,平时注意调整心态,不要让自己长期处于“高压”状态下,适度锻炼身体也能增强抵抗力,帮助身体在负荷范围内运转。饮食方面,也一定要会识别哪些属于促炎食物,哪些属于抗炎食物。
理论上来讲这些营养成分都是容易引起炎症反应的,所以一般建议少吃富含这类成分的食物。
1.高脂饮食
研究表明,高脂肪饮食可能导致免疫系统的有害激活,当然,高脂饮食本身也是容易造成肥胖,而肥胖也是一种促炎状态,是一种关键性的低度周身性炎症的促进剂。另外,含饱和脂肪酸丰富的畜肉或者猪油、含n—6多不饱和脂肪酸较丰富的烹调油摄入偏多也会增加炎症反应。
2.高糖饮食
甜食、精白米面、膨化食品等各种富含碳水化合物且血糖吸收速度比较快的食物,往往会使人体餐后血糖的忽高忽低,这也是造成氧化应激和炎症反应的因素。
3.其他不安全的饮食因素
对于有些看不见摸不着的“食物变质”一定要严格把控,储存不妥造成了轻度受潮霉变的米面,有污染霉菌或其毒素的风险;长时间没有吃完的烹调油,开封已经没及时吃掉的剥开的坚果,可能脂肪早已开始氧化;质量并不佳的天然奶油,可能反式脂肪酸含量过高……这些因素都是造成炎症反应的危险因素。
理论上来讲这些营养成分都是容易引起炎症反应的,所以一般建议少吃富含这类成分的食物。
1.高脂饮食
研究表明,高脂肪饮食可能导致免疫系统的有害激活,当然,高脂饮食本身也是容易造成肥胖,而肥胖也是一种促炎状态,是一种关键性的低度周身性炎症的促进剂。另外,含饱和脂肪酸丰富的畜肉或者猪油、含n—6多不饱和脂肪酸较丰富的烹调油摄入偏多也会增加炎症反应。
2.高糖饮食
甜食、精白米面、膨化食品等各种富含碳水化合物且血糖吸收速度比较快的食物,往往会使人体餐后血糖的忽高忽低,这也是造成氧化应激和炎症反应的因素。
3.其他不安全的饮食因素
对于有些看不见摸不着的“食物变质”一定要严格把控,储存不妥造成了轻度受潮霉变的米面,有污染霉菌或其毒素的风险;长时间没有吃完的烹调油,开封已经没及时吃掉的剥开的坚果,可能脂肪早已开始氧化;质量并不佳的天然奶油,可能反式脂肪酸含量过高……这些因素都是造成炎症反应的危险因素。