那么它是如何工作的呢
维生素E帮助阻止自由基链的反应,从而保护体内的脂肪酸等易受氧化的分子免受活性氧和其它自由基的攻击……
例如:体内的低密度脂蛋白胆固醇(LDL)被氧化了,进而会引起血管内皮的损伤,这是心血管疾病形成的重要因素,然而维生素E可以起到保护低密度蛋白胆固醇(LDL)免受氧化的作用。
维生素E缺乏,会有什么样的危害?
其实维生素E的缺乏症是十分少见的,主要是表现为溶血性贫血,就是红细胞的细胞膜破裂,所以溶血了,这可能是由于缺乏维生素E不能保护这个细胞膜免受氧化的伤害,使得膜结构能发生异常所导致。
长期的慢性维生素E缺乏,还可能还会造成神经纤维和视网膜的功能障碍。
维生素E帮助阻止自由基链的反应,从而保护体内的脂肪酸等易受氧化的分子免受活性氧和其它自由基的攻击……
例如:体内的低密度脂蛋白胆固醇(LDL)被氧化了,进而会引起血管内皮的损伤,这是心血管疾病形成的重要因素,然而维生素E可以起到保护低密度蛋白胆固醇(LDL)免受氧化的作用。
维生素E缺乏,会有什么样的危害?
其实维生素E的缺乏症是十分少见的,主要是表现为溶血性贫血,就是红细胞的细胞膜破裂,所以溶血了,这可能是由于缺乏维生素E不能保护这个细胞膜免受氧化的伤害,使得膜结构能发生异常所导致。
长期的慢性维生素E缺乏,还可能还会造成神经纤维和视网膜的功能障碍。