小米姑娘快餐包湖南小炒是湖南省特色传统名菜，属于湘菜系。以猪前腿肉，朝天椒，蒜等为食材。湖南风味的小炒肉香辣爽口，肉质鲜嫩，肉香浓郁，用来下酒下饭都是很好的菜，还很适合带盒饭。
小米姑娘一直秉承“真材料，放心吃”理念做良心食品。从原料采购、检测验收、标准化生产到成品保存，严把每一道工艺，严格执行国家食品质量安全规范，力争为顾客提供安全、健康、美味的食品。所以它一上市就获得了消费者的认可，值得你投资开店。
主料
五花肉(300克)
调料
尖椒
盐、酱油
鸡精、咖喱
食用油适量
1.五花肉切片，咖喱少许；
2.切点辣椒；
3.少放油，放进五花肉炒匀；
4.淋上酱油；
5.放点盐炒至出油；
6.放进咖喱和辣椒，辣椒后放也行；
7.倒进清水；
8.煮十分钟；
9.放味精，收汁出锅。
营养分析：
猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促使铁吸收的半胱氨酸，能改.善缺铁性贫血。
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食
辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、血管性头有一些痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，
一般人群均可食用。不宜多食，阴虚有热者勿食。