法何（Far）是法国家常甜点的代表之一，在没有试用黄油之前的年代就很盛行了。考虑到时下流行的低油低脂的健康饮食标准，这款无（少）黄油的甜品也能满足甜食爱好者的需求。
这次得到长帝焙Man CTRF32烤箱的试用机会，就做了这款简单又好吃的甜点。
长帝焙Man CTRF32烤箱整体外观是经典的银色和黑色搭配，造型简洁，磨砂质感的门把手很有手感。操作板标识清晰明显。但是相对于电子版来说，用旋钮调温的精度会受到一定影响，需在旋钮正面平视的基础上校对。内胆是创新的搪瓷内胆，对于烘烤过程中不能避免的油污喷溅，更降低了清理的难度和时间。32升的容量比较适合普通新手家庭使用，八寸生日蛋糕、饼干、和一般的烤箱菜都可以搞定。通过实测，感觉预热时烤箱内温度波动较大，预热15分钟左右后，温度相对稳定，这时放入烘烤比较适宜。上色时选择中上层位置，上色比较均匀。
食材：低筋粉60克、牛奶250克、鸡蛋1个、细砂糖40克、盐3克、色拉油半勺
做法：
1、低筋粉过筛后，倒入盆中，中间挖小坑，将鸡蛋、细砂糖、盐倒入小坑中
2、将四周的面粉一点点拌匀，倒入色拉油搅拌
3、待搅拌变得粘稠时，逐次加入室温下，一半分量的牛奶，继续搅拌
4、待上一步的面糊成液态时，将剩余的一般牛奶加热后倒入拌匀
5、撇去表面的浮沫
6、取出西梅核，将西梅恢复成原状
7、在模具底部及四周一半的高度刷融化的黄油（分量外）。刷过黄油的部分能烤出焦黄色
8、将第5步做好的材料缓缓倒入模具中一半高度，将西梅干在上面摆好
9、放入预热好的烤箱中上层，上下火180度，烤约25分钟，至表面变硬上色即可
*本食谱来自寻找桃花岛
这次得到长帝焙Man CTRF32烤箱的试用机会，就做了这款简单又好吃的甜点。
长帝焙Man CTRF32烤箱整体外观是经典的银色和黑色搭配，造型简洁，磨砂质感的门把手很有手感。操作板标识清晰明显。但是相对于电子版来说，用旋钮调温的精度会受到一定影响，需在旋钮正面平视的基础上校对。内胆是创新的搪瓷内胆，对于烘烤过程中不能避免的油污喷溅，更降低了清理的难度和时间。32升的容量比较适合普通新手家庭使用，八寸生日蛋糕、饼干、和一般的烤箱菜都可以搞定。通过实测，感觉预热时烤箱内温度波动较大，预热15分钟左右后，温度相对稳定，这时放入烘烤比较适宜。上色时选择中上层位置，上色比较均匀。
食材：低筋粉60克、牛奶250克、鸡蛋1个、细砂糖40克、盐3克、色拉油半勺
做法：
1、低筋粉过筛后，倒入盆中，中间挖小坑，将鸡蛋、细砂糖、盐倒入小坑中
2、将四周的面粉一点点拌匀，倒入色拉油搅拌
3、待搅拌变得粘稠时，逐次加入室温下，一半分量的牛奶，继续搅拌
4、待上一步的面糊成液态时，将剩余的一般牛奶加热后倒入拌匀
5、撇去表面的浮沫
6、取出西梅核，将西梅恢复成原状
7、在模具底部及四周一半的高度刷融化的黄油（分量外）。刷过黄油的部分能烤出焦黄色
8、将第5步做好的材料缓缓倒入模具中一半高度，将西梅干在上面摆好
9、放入预热好的烤箱中上层，上下火180度，烤约25分钟，至表面变硬上色即可
*本食谱来自寻找桃花岛
