我们知道国产的巧克力、饼干、面包、蛋糕等甜点基本都含有氢化植物油的，但这些品牌零食，都是清一色的在包装上将反式脂肪酸含量标注为0g，虽然国家规定每100g食品的反式脂肪酸低于0.3g可以标注为0，但这些生产企业真的这么厉害，都能将反式脂肪酸控制在0.3？我反正是怀疑，我不相信含有大量氢化植物油的食品每百克都能低于0.3，这不，下图这个糖果的公司还算比较诚实的，请大家记住。
最后说一下氢化植物油的其他叫法：植物奶油，人造奶油，起酥油，精练植物油，麦淇淋，代可可脂，植脂末……