1. 研究证实:各种钙盐的吸收率都差不多,约为27%-39%,其中碳酸钙的吸收率约为39%,而牛奶的吸收率为31%。
2. 每个人对钙的吸收因人而异, 但钙剂中含有维生素D能提高钙的吸收和利用。
3. 膳食中的成分如菠菜、竹笋中的草酸则会降低钙的吸收和利用。
钙要怎么才吸收
“钙”除了是人体骨骼中的重要成份外,包括神经的传导、肌肉的收缩、血液的凝固、荷尔蒙作用都少不了钙。在人生的各个生长阶段、“钙”都肩负着重要的生理功能,但你的补钙观念正确吗?补进去了,身又能吸收了多少?
双井第二社区卫生服务中心专家解答,“钙”可说是人体需要量最高的矿物质,人体中的钙99%储存于骨骼及牙齿中,约占1公斤;血液中的含钙量仅占250毫克,相当于骨骼中总钙值的四千分之一,所以骨骼就像人体中储存钙的银行。专家指出,一般人若钙质摄取不足,体内的机制为了维持血液中的基本钙质,就会从骨头中大量抽离,而造成骨头的强度不够,因此,一般人确实应该在日常饮食中摄取足量的钙质,来维持体内器官的正常运作。
钙的多种生理功能
钙于人体中,关系到骨骼、牙齿及多方面生理功能的健康。现代人饮食日益精致,平均每日摄取的钙约400mg,并不足以维持日常健康所需的钙700mg,平常虽无自觉之症状,但长久下来对生理机能及骨骼系统的维持,有着深远的影响。
钙是一种人体必须营养素,血中钙必须维持于10mg/dl,但钙无法由体内产生,必须经由口服摄取,但若副甲状腺过多,会造成骨质流失,故亦需调节副甲状腺,才能达到钙的平衡;若血钙过多或摄取不当的磷酸钙,则会造成高血钙及肾结石、尿道结石。
镁在体内含量不足时,会使得副甲状腺分泌增加!钙的吸收会被抑制,并促使骨钙流失。因此镁的补充可防止骨钙的流失以及肾结石的形成。为了要吸收钙质,体内必须要有足够的维生素D,补充维他命D3,能帮助人体对钙的吸收,以达最佳成效。
补钙新观念
1.少吃肉
肉类及蛋等酸性食品摄取过多,容易使血液偏向酸性,而一旦血液倾向酸性,器官的生化反应便会遭到抑制,为了中和体液,使各器官能维持效率,人体会释放钙质,调整血液浓度,而这时就会支取骨头内的钙质,造成骨质缺钙。
2.少吃药
英国专家调查显示,长期口服避孕药以及其它的皮质类固醇或糖皮质激素类药物,会使女性骨密度减少。因此,医生一定要坚持观察患者用药后的情况,尽可能将剂量减至最少,并让他们摄取足够的钙质和维生素D,才能保持骨骼健康。
3.多晒太阳、做有氧运动
每天晒10到15分钟的太阳,不但不会对皮肤造成伤害,而且还有利于体内维他命D的形成,促使机体对钙质的吸收。当然,在酷暑天气,一定要避开太阳最为毒辣的时刻,如正中午至下午两点间。
打球、爬山、跑步、跳绳这一类运动都可以让骨质细胞感受到压力,增强骨质的活性,促使造骨细胞活动,加强骨质的形成;还能加强血液中钙质的吸收。
4.吃对食物
日常我们所吃的食物本身就可以补充钙质,但是也有很多的食物会影响到钙质的吸收。建议需要补钙的朋友,可以从自然的食材中来补充钙质,如小鱼干、吻仔鱼等都含有天然有机钙,最易于人体所吸收利用。
2. 每个人对钙的吸收因人而异, 但钙剂中含有维生素D能提高钙的吸收和利用。
3. 膳食中的成分如菠菜、竹笋中的草酸则会降低钙的吸收和利用。
钙要怎么才吸收
“钙”除了是人体骨骼中的重要成份外,包括神经的传导、肌肉的收缩、血液的凝固、荷尔蒙作用都少不了钙。在人生的各个生长阶段、“钙”都肩负着重要的生理功能,但你的补钙观念正确吗?补进去了,身又能吸收了多少?
双井第二社区卫生服务中心专家解答,“钙”可说是人体需要量最高的矿物质,人体中的钙99%储存于骨骼及牙齿中,约占1公斤;血液中的含钙量仅占250毫克,相当于骨骼中总钙值的四千分之一,所以骨骼就像人体中储存钙的银行。专家指出,一般人若钙质摄取不足,体内的机制为了维持血液中的基本钙质,就会从骨头中大量抽离,而造成骨头的强度不够,因此,一般人确实应该在日常饮食中摄取足量的钙质,来维持体内器官的正常运作。
钙的多种生理功能
钙于人体中,关系到骨骼、牙齿及多方面生理功能的健康。现代人饮食日益精致,平均每日摄取的钙约400mg,并不足以维持日常健康所需的钙700mg,平常虽无自觉之症状,但长久下来对生理机能及骨骼系统的维持,有着深远的影响。
钙是一种人体必须营养素,血中钙必须维持于10mg/dl,但钙无法由体内产生,必须经由口服摄取,但若副甲状腺过多,会造成骨质流失,故亦需调节副甲状腺,才能达到钙的平衡;若血钙过多或摄取不当的磷酸钙,则会造成高血钙及肾结石、尿道结石。
镁在体内含量不足时,会使得副甲状腺分泌增加!钙的吸收会被抑制,并促使骨钙流失。因此镁的补充可防止骨钙的流失以及肾结石的形成。为了要吸收钙质,体内必须要有足够的维生素D,补充维他命D3,能帮助人体对钙的吸收,以达最佳成效。
补钙新观念
1.少吃肉
肉类及蛋等酸性食品摄取过多,容易使血液偏向酸性,而一旦血液倾向酸性,器官的生化反应便会遭到抑制,为了中和体液,使各器官能维持效率,人体会释放钙质,调整血液浓度,而这时就会支取骨头内的钙质,造成骨质缺钙。
2.少吃药
英国专家调查显示,长期口服避孕药以及其它的皮质类固醇或糖皮质激素类药物,会使女性骨密度减少。因此,医生一定要坚持观察患者用药后的情况,尽可能将剂量减至最少,并让他们摄取足够的钙质和维生素D,才能保持骨骼健康。
3.多晒太阳、做有氧运动
每天晒10到15分钟的太阳,不但不会对皮肤造成伤害,而且还有利于体内维他命D的形成,促使机体对钙质的吸收。当然,在酷暑天气,一定要避开太阳最为毒辣的时刻,如正中午至下午两点间。
打球、爬山、跑步、跳绳这一类运动都可以让骨质细胞感受到压力,增强骨质的活性,促使造骨细胞活动,加强骨质的形成;还能加强血液中钙质的吸收。
4.吃对食物
日常我们所吃的食物本身就可以补充钙质,但是也有很多的食物会影响到钙质的吸收。建议需要补钙的朋友,可以从自然的食材中来补充钙质,如小鱼干、吻仔鱼等都含有天然有机钙,最易于人体所吸收利用。