灰树花，俗称“舞菇”，是食、药兼用蕈菌。其层叠似菊，气味、清香四溢，沁人心脾；肉质脆嫩爽口，具有很好的保健作用和很高的药用价值。今天就用这样一种独特的食材来煲汤，很特别，很有营养。
灰树花 2大朵 木耳 10g 红酒醋 1勺 生姜 少许 排骨 550g 盐 少许 清水 适量

1.灰树花提前浸泡

2.木耳提前泡开

3.生姜去皮切片备用

4.排骨洗净，焯水

5.把泡发的灰树花洗净撕小朵

6.把焯过水的排骨放入砂锅底部

7.加入泡发洗净的木耳、灰树花

8.加入姜片和适量清水

9.大火烧开后转小火，中途我加了一勺红酒醋

10.后期加入盐调味即可开吃。

小贴士：
排骨焯水容易让汤清澈一些，如果不焯水也可以采取浸泡的方式
盐不要初期加，出锅前加适量调味即可。
转小火后，我煲了一个半小时左右，具体根据你的排骨大小来定。

不错哦漂亮

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