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请问有人在做油条的时候,在面粉里面加猪油会酥吗?
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gutao37
新兵
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有人在和面的时候加上猪油,然后炸油条会让油条酥吗,会好吃吗。
送TA礼物
IP属地:四川
1楼
2017-09-12 20:54
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lcy2157
上尉
8
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放糯米粉会脆,油条如果是正常的,放一会就是会软的,不软的是用了变性淀粉,那是害人的,现在人都知道了,不会再吃那种油条了。
IP属地:辽宁
来自
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2楼
2017-09-13 13:51
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泛泛之辈51
大校
13
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大油
IP属地:陕西
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3楼
2017-09-13 14:32
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真晋道赵小鸿
大尉
9
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没必要放,味不好,如果想改善建议你加少量黄油
来自
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4楼
2017-09-14 10:22
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wxl花样年华
中士
4
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据说有起酥油
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5楼
2017-09-15 12:48
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豪开心就好
中尉
7
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加猪油酥脆,香,,一斤面放十克猪油
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6楼
2018-06-16 22:34
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最爱七彩风铃
中士
4
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油条膨松剂,无铝泡打粉,盐,糖,黄油,做出来的油条里面松软外面酥脆。注意醒面时间,和炸油条的手法。祝大家生意兴隆。
7楼
2018-07-06 18:08
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