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我心目中黎平最好吃的10家粉店
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过早,是黎平人开启一天生活的重要部分。大街小巷,无论人多人少都会有几家早餐店。吃粉,就是黎平早餐的标志。在黎平吃了十多年粉,我实事求是列举一下我心目中觉得比较好吃的。
1.原生态粉店
如烟
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地址:翘街口
最低价格:5元
卖点:纯手工现做米粉
配菜:酸萝卜
味道:★★★★☆
环境:★★★☆☆
点评:经常去的一家粉店,手工粉口感很爽,高峰期人比较多。
如烟
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3.黎平老粉
址:一小下面
最低价格:5元
卖点:老牌
配菜:烧辣椒
味道:★★★★☆
环境:★★★★☆
点评:翘街最老粉店,从小吃到大,都是一样的好吃。现在店面是新装的,很整洁干净,也没有街头那几家人多。据说舌尖上的中国拍的是这家?
如烟
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4.王记砂锅粉
地址:翘街口城门洞
最低价格:7元
卖点:砂锅
配菜:泡菜、烧辣椒
味道:★★★★★
环境:★★★☆☆
点评:酒香不怕巷子深,这家从小吃到大的砂锅粉店的招牌都快烂了生意还是很火爆,而且这么多年店面竟然也没装修、扩张、开分店过。。。。还有这家应该是最早把烧辣椒带到粉里的粉店,现在很多粉店都放烧辣椒了。
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2.向记粉店
地址:翘街口
最低价格:7元
卖点:老牌粉店,有分店
味道:★★★★☆
环境:★★★☆☆
点评:最早开在平街脚,后来陆续开了分店,很多人觉得是最好吃的黎平粉,但我个人感觉一般。不过据说是因为换老板了。
如烟
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5.特色卷粉
地址:砂锅粉对面
最低价格:4元
配菜:酸汤
味道:★★★★★
环境:★★★☆☆
点评:从小吃到大的卷粉点,应该也是黎平历史最久的卷粉店。小时候开在一小旁边我就开始吃了,那时候还是一个老奶奶做,现在好像是她孙女在接班。很喜欢这家的酸汤豆芽,每次去都要吃几碗。
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5.福建沙县特色小吃
地址:二小路口
最低价格:5元
配菜:无
味道:★★★★★
环境:★★★☆☆
点评:因为黎平本地的饮食已经非常好吃了,其实外地的小吃店生存下来很不容易。无数个外地馆子关门的今天,这家沙县小吃开到现在还是有生存之道的,很多都经过了本土化的调整,虽然不是正宗的福建沙县了,但好吃才是王道。很喜欢他家的酸汤粉,和拌面。
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7.好又来美食店
地址:贡援坡上面女人街
最低价格:4元
主打:粑粑
味道:★★★★★
环境:★★★☆☆
点评:个人觉得这是黎平最好吃的酒糟粑,尝试过别家的以及自己在家做,都没有这种感觉。这家店也是开得很久了。他们家只有酒糟粑和红豆粑,可以选择配糖或者辣椒吃,可以加水煮蛋。
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8.遵义羊肉粉
地址:清泉路
最低价格:6元
配菜:泡菜、烧辣椒、凉拌海带等……
味道:★★★★☆
环境:★★★★★
点评:这家在黎平有好几家分店,可见其受欢迎的程度。而且他们家装修风格都很统一,一看就知道。配菜是我见过最多的。味道也很好,汤确实是羊骨头熬出来的。
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9.吴家牛羊肉粉
地址:休闲广场后面
最低价格:6元
配菜:很久没去了不知道
味道:★★★★☆
环境:★★★★☆
点评:原来开在菜市场对面很小一家,那时候人气就很旺,不过那时候店家也很任性,只卖圆粉。后来搬到了这里,不过貌似没多少人吃了。
如烟
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10.路边摊们
地址:休闲广场、各个学校门口
最低价格:1元
内容:油炸粑、马打滚、血灌肠、糯米饭……
味道:★★★★☆
环境:★★☆☆☆
点评:虽然在吃一碗粉很享受,但比起路边摊来说,显然又昂贵又耗时间。我想大多数学生党工作党很多时候会选择路边摊这种快捷的方式。学生时代的时候,吃的最多的就是门口的糯米粉,回味啊,总觉得现在的糯米粉虽然花样很多,烤肉啊配菜什么的,但是总没那个味道了。
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